去广州旅游，一定要尝的美食与小吃有哪些？

必须要吃广式早茶、肠粉、顺记冰室、老火靓汤、广式烧腊等有名的小吃。

广东的饮食文化已经在全国各地流传了很久。其中粤菜中的广州菜是主要代表，烹饪方法也是各种各样，做出来的菜品色香味俱全，那么去广州有哪些必须要吃的美食呢？

到广州不能错过的就是广州早茶，无论是家人朋友还是公司聚会应酬，早茶是一个不错选择。广州的早茶不单单是喝茶，最重要的是吃，早茶的种类品种繁多，口味比较丰富，可以根据自己的个人口味，想吃什么就点什么。广州的肠粉也是很有特色的，它的肠粉主要呈透明状态，口感比较有弹性，肠粉的配料主要有猪肉、牛肉、鸡蛋和虾仁再配上完整的酱汁，吃起来口感非常的棒，吃了让人流连忘返。另一个就是顺记冰室，广东人把卖雪糕的地方叫做冰室，主要供应汽水、啤酒、糖水等各种饮料，也有比较有特色的雪糕，比如芒果雪糕、椰子雪糕等，虽然价格比同行业的人卖的要高，但是味道却是一流的，绝对是不能错过的小吃。

最后一个就是老火靓汤，大家都知道广东人很喜欢喝汤，宁可食无菜，不可食无汤，这就是广东人对汤的重要性。火靓汤的品种比较多，用不同的汤料和不同的烹饪手法，做出来的汤口味也各有不同。广东人爱喝汤首先会推出老火靓汤，这也是广东人最有特色的汤品的。烧腊是广东的一道特色菜，广州的烧腊和内地的烧腊有所不同，广东烧腊主要以酱香、辣香、酒香味为主，色则比较鲜艳，咸甜味道适中，吃起来美味可口，而九爷鸡和胜记烧腊是吃烧腊的最好选择。其实广东的美食品种比较多，甚至广州当地人都很难把它吃完，还有很多美食常在老城区的每个角落，广州美食的魅力让人惊叹。

去广州旅游一定要吃广州当地的早餐，因为早餐丰富多样，各种早点是你想象不到的。还有喝一下当地的凉茶和甜品。

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