为什么广东省潮汕地区过年时年味要比多数地方

猪年来了，给大家讲一讲我对潮汕人过年的感觉。腊八节都到了，春节还会远吗？对中国人来说，春节，是全年最隆重最充满仪式感的日子。对潮汕人来说，春节更是感情和期盼的寄托。从小，和我小时候一样，潮汕人最期待的就是过年了。

潮汕地区的年味，似乎从冬至就悄然开始了。潮汕人认为，冬至早上，吃过那碗又甜又圆还有点红的“冬节丸”，就代表着“又长一岁”了，新年也就来了。潮汕妈妈更是清楚，冬至的到来，便意味着，该开始拜神，答谢神恩，同时着手准备过年了。每到这时候，走在大街小巷上，总能时不时嗅到蒸红桃粿时散发出来的香气，仿佛已经能感受到逐渐浓烈的年味。冬至后的第一口红桃粿开始，便进入满心期待的状态。小孩子们热衷于每日早起必须先撕日历。撕下旧日历，同时在心里默数，何时才能到年三十？总觉得日子过得慢，心里总抱怨，一天只能撕一张，真是太无奈了！但大概是因为心中充满期待。

临近年底，似乎做什么事都会格外愉快。无论是与家人一起打扫屋子，孩子们随妈妈祭祖拜神，缠着爸爸买玩具，和哥哥在门口放鞭炮，带着弟弟偷吃糖果，三个孩子围着小书桌写作业，在门口弹弹珠，合力给家里的大橘猫洗澡......还是跟着妈妈做红桃粿，和小伙伴看老人们写春联，或者偷溜进小镇那家老字号糖店，看制作潮汕糖葱，甚至什么都不做，只是安静坐在门口，边抚摸大橘猫的脖子，边看着阳光逐渐消失在小巷的尽头，心里都能涌出简单的幸福感.....

日子随着一张张撕落的日历，一天天过去。终于，就到除夕了。除夕大概是潮汕家庭最忙的一天，也是小镇菜市场最拥挤的一天。天刚蒙蒙亮的时候，妈妈便要忙碌张罗备办各式年货了，老式凤凰单车在拥挤人潮中穿行，前车篮与后货架载满鸡、鹅、鸭、鱼肉、蔬果糖饼、新碗筷、鲜花盆栽、春联以及一定不能少了的柑桔、青橄榄。在妈妈采购年货的时间里，我们也不闲着。潮汕人讲究年初不动扫帚，正月初一到初四，家里是不能打扫的。于是，除夕这天一定把家的里外都打扫干净，整理好各自的东西。等到妈妈采购回来，孩子们要帮着整理，洗碗洗菜，嬉闹中，通常不知不觉间，便接近午饭时间了。午饭过后没多久，便要开始准备“拜老公”（祭祖宗）了，一张简单的圆桌上摆满食物，祭品。

在潮汕地区，春节有着很多异于中原地区的民俗活动。新春第一件事是贴门神、对联，单扇门儿或谷簟、福龛上常贴着斗大的“春”字，“春”有两层含义，一层表示春回大地，万象更新，一层巧借“春”与潮音的“存”相谐，寓意年年有余。潮汕对联中最有名的是明朝潮州才子林大钦撰写的“天增岁月人增寿，春满乾坤福满堂”。

吃过团圆饭，主妇开始准备第二天祭神的斋菜。送压岁钱，长辈要送给后辈，能挣钱的后辈要送给长辈，钱要讲究地装在红纸包里，俗称“压肚腰”，意味着一年从头到尾腰包都满满实实。有趣的是，小孩临睡前，父母要将一张大钞票放在小孩的兜肚中，睡醒后即将钞票取回。

正月初一一大早，潮汕家家在门前或阳台祭拜天公及家中常年供奉的神灵，企盼新年平安好运。祭祀祖先的潮汕民俗隆重丰盛，晨起，先拜祖先，燃烛焚香，备茶果酒馔，祭品全斋。大年初二再次祭祖才用鱼、猪肉、鹅、鸡、鸭等荤菜。

拜年，叫走春、探春，是潮汕人最注重的礼俗。拜年要带上橄榄（古时用槟榔）和潮州柑为礼，多少不限但要偶数，主人家也要放� �盘潮州柑、橄榄和糖果迎客。潮州柑比橘大，取“大吉”之意。潮汕盛产橄榄，形状味感与槟榔相似，后用橄榄代替槟榔待客。槟榔和宾郎同音，“槟榔大橘”谐音便是“宾临大吉”。客人拜年，赠上大橘贺主人吉祥如意，临走，主人以大橘回赠，意在回敬美好祝愿。

潮汕新年文娱活动丰富，舞狮队、大锣鼓队等敲锣打鼓到处贺年，有手摇万年青叶（摇钱树）、手执“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的，有吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、说吉利话挨家贺年讨点赏钱的。潮州大锣鼓队，是上过春晚的精彩节目，演奏潮州音乐，走街串巷，潮俗称“游大锣鼓”，连绵不绝的锣鼓乐队有千人之众，气势磅礴。

潮汕人其实很懂得传承，没有传承就没有我们今天的美好的记忆！

谢谢网友的邀请！个人认为：潮汕地区过年的民俗有祭祖、拜神、吃粿、送桔、年夜饭、舞狮、英歌舞、迎老爷、七样羹、行彩桥、烧火塔、灯会……等等的迎春活动。而潮汕各县城都有一些民间自发的传统迎春活动，且各地的迎春节目不同，呈多姿多彩。不过做为汕头本地人觉得城市与乡村的年味并不同的，城市里一到过年，大街小巷立马冷清了许多。尤其自从城市禁止燃放烟花爆竹后，过年的热闹场面没了。大批的外来务工人员都返乡过年了，而本地人除了走亲访友的，大多数会选择带上一家老小去外地游玩；而乡下却是另一番场景，回乡的人多了起来，连平时很冷清的饭馆也人满为患。各种各样的活动让潮汕地区的年味变的异常的浓重。随着村乡变美，越来越多的城市人向往农村的生活。很多城里人也涌入了乡村，因此潮汕乡村充满了年味，而钢筋混凝土的城市却越来越没了年味。

总之广东很多城市都是如此的，城市一到放假，反尔人流比平时少了很多，春节节日的气氛反尔没乡村热闹。除了少数几个景点外，城市没有大型的迎春活动。而乡村却不同，一些回乡过年的和乡里人一聚集，整个村都振动了，一个活动接着一个，十里八亲的忙的不可乐乎。在潮汕，吃永远是过节的主题，在这里无论有没有年味，美食之乡永远是少不了吃的。至于说潮汕地区比其他地区年味浓，个人并不十分认同，随着社会人流量的变化，各地的年味也有变化罢了。一句话，人多的地方年味浓！潮汕地区的传统民俗营造出与众不同的年味。

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