喜欢粤菜的朋友有福了~鲜香美味的广东美食，你爱了吗

导读：喜欢粤菜的朋友有福了~鲜香美味的广东美食，你爱了吗 清蒸鲈鱼 烤乳猪 叉烧 白斩鸡 煲仔饭

清蒸鲈鱼

鱼，绝对是广东人的饭桌上离不开的食物。广东人喜欢吃鱼，但他们在吃鱼上也有个特点，那就是不喜欢吃浓油重酱的，而是喜欢吃清蒸鱼。这一点跟当地的粤菜特点一模一样，取之自然，烹之自由，食之自在！

清蒸鲈鱼就是由此而创造出来的产物，做好的清蒸鲈鱼，闻一闻就是满鼻子的清香味，而吃起来更是觉得清清淡淡，鲜香无比，且没有半点鱼腥味，非常难得。鱼肉软嫩犹如白雪一般，好吃又好看。

烤乳猪

烤乳猪可是广东的一道硬菜，也是经典名菜。这道菜经常出现于婚宴酒席还有平常重大节日的祭奠上，地位相当的高。广东人只要祭过祖，都会分到一块猪肉带回家吃。焦脆的外皮与软嫩的猪肉相结合，皮肉之上，油光满满，娇嫩欲滴，看着就觉得有滋味，吃着更是如此。

叉烧

叉烧是广东的一道传统名菜，我相信很多的朋友都听过广东叉烧的名号，它非常出名而且好吃。制作叉烧的主要材料就是猪瘦肉，用特制的叉子插上然后放入炉中烧烤，在烤的时候，涂上叉烧酱。

烤好之后的叉烧色泽红润，看着就极为诱人。而且它的味道也是十分甜腻，香气扑鼻。口感软嫩而又多汁，入口就是一种甜咸的滋味，不腥不腻，烤得恰到好处。

白斩鸡

广东人的饭桌上最离不开的一道饭菜就是鸡，尤其是白斩鸡，作为喜欢吃食物内在鲜味的广东人，在吃鸡上，自然有着其独特的方法。鸡肉的鲜香感瞬间就从齿缝间涌出，缠绕着牙齿在嘴巴里面荡漾，那种鲜美感与酱汁的咸香糅合在一起，不仅保留了鸡肉的原汁原味，还能让鸡肉吃起来更有滋味。

煲仔饭

煲仔饭，源自广东广州的传统美食。顾名思义，就是用煲仔做出来的饭，煲仔便是广东人对砂锅的称呼，一份正宗的煲仔饭必须要有米饭的焦香味。

当然，除此之外，还有很多广东美食等着你品尝。

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