江苏境内隐蔽的后花园小城，赏荷美食两不误，成为周末游新宠
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十多年前一炮而红的龙虾节成就了江苏的-盱（XU）眙（YI）县，让这个连名字怎么念都不太为人知的小县城，到了龙虾季是人满为患。其实呢，在盱眙旁边的邻居小城，才是盱眙龙虾的主要供应地。这个小城位于江苏省的中部，隶属于周恩来的故乡-淮安市，县城被白马湖、宝应湖、高邮湖三个湖环绕着，是一个名副其实的鱼米之乡。因三湖环绕，因此这个地方被名为-金湖。
隶属苏北的金湖县，是尧帝的故乡，拥有水面420平方千米，滩涂44平方千米，人口35万。境内水面广阔，河网密布，长堤环绕，绿树掩映，田园方整，稻谷飘香，荷荡连连，一派湖色水乡的自然风光。因这里物产丰富，又有万亩的荷花田，因此金湖有“苏北小江南”的美誉。又因为这里距离南京自驾只有两个小时的车程，离上海也四个小时，非常适合周末出游，可谓是一线城市的后花园。
金湖的万亩荷花田，在当地被称为“荷花荡”，位于县里横桥这个历史悠久的古镇。宋代文豪苏东坡曾偕妹夫秦少游、文友黄庭坚等在此登舟夜游，观景赋诗，留下了“酒沽横荡桥头月，茶煮青山庙后泉”的千古佳句。
荷花荡总面积12000亩，荡内是铺天盖绿的万亩荷田，荡外是烟波浩淼的高邮湖，碧波粼粼，渔帆点点。这里是全球最大、品种最全、花期最长的观荷景点，是国家4A级旅游景区，全国农业旅游示范点和国家水利风景区。景区三面环湖，荡内是铺天盖地的万亩荷田，荡外是烟波浩渺的高邮湖，独特的地理位置形成了荷花荡独有的自然生态风光。
荷花荡一共有四大片区，数十个景点，除了水上亲子乐园，荷仙广场，百荷园，青山寺这些景点之外， 景区内外还有度假村、餐饮等配套的设施。在盛夏的时候来这里，既可以赏荷，又可以吃到美食，简直就是视觉和味蕾的双重享受啊！
金湖荷花荡最好的观赏时间段在夏天的7、8月份，这时候的百荷园可谓“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。但是这个时候的天气非常热，酷暑难忍，暑气有可能会让游客中暑。等到9月初的时候来到这里，酷暑已过，虽然荷花大部分凋零了，还是有很多品种的荷花含苞待放。在百荷园的河岸边，垂柳、绿萍、菱角、莲子，温热带有湿度的微风一过，扑鼻的花香隐隐略过，让人暂时忘却了尘世繁琐，清心静气，流连忘返。
金湖物产丰富，美食也很多，光菱角就有很多种类。靠色泽来分就有三种，一种是红褐色的，有两个角，可以生吃，也可以煮熟了吃，甚至可以拿来做菜。另一种是图里面的绿色的菱角，体型差不多，味道稍稍有些青涩。最常见的菱角是大地色的，个头比较小，皮很薄，身上有四个角，很容易咬断，煮熟了之后用牙轻轻咬断就可以吃到像栗子一样口感的菱角肉了。
金湖的美食也很多，火遍大江南北的小龙虾在金湖专门设有一个夜宵广场，一到晚上全部都是出来喝酒聊天的当地人，除了知名的十三香小龙虾之外，蒜泥龙虾应该是当地人的最爱。金湖的龙虾分为家养和野生两类，野生的龙虾个头更大，虾肉更紧致，价格也相对更加贵。大排档一般都是用的个头相对较小的家养龙虾，味道都非常鲜美，大约200块一盆，4-5斤左右，2-3个人吃刚好。
除了龙虾之外，金湖的鱼类菜式也非常多样。醋汤鱼圆是一道当地的特色菜，用的是高邮湖鲜活的鲢鱼，先把鱼皮和鱼刺全部剔除，然后用鱼肉斩成肉泥，搓成团子的形状。然后放水煮熟了，加进葱姜、白醋等调料就可以了。煮出来的汤汁是乳白色的，味道非常鲜美，是日常滋补的上等品，过年过节，金湖当地人几乎家家都有这一道菜。
如果是安排周末两天的行程，建议周六早上出发，中午到金湖县中心吃一顿午饭，稍作休息后去荷花荡逛一逛，晚上可以去附近的渔场吃农家饭，晚饭后回到县城住宿，城中心有很多不错的四星五星的酒店，价格也不贵。周日早上起来再去其他一些景点转一转，下午就可以打道回府了。离开大城市，在空气新鲜的湖畔小城过上两天，洗一洗肺，吸一吸氧，养精蓄锐迎接新的一周搬砖生活的到来。
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