来鸡西玩,千万不要错过这三种美食,本地人和游客都喜欢!

#鸡西市#鸡西市黑龙江省省辖市,东北老工业基地主要城市之一,东北地区最大煤城、黑龙江省“四大煤城”之首,是一座百年历史的综合性工业城市。位于黑龙江省东南部,省境东部完达山麓穆棱河畔,三面环山,南与牡丹江市接壤,北与七台河市、双鸭山市相连,西与林口县毗邻。鸡西市是中国重要的煤炭基地及石墨的生产地,是以煤炭为主体,兼有机械、装备制造、冶金、电力、化工、建材等门类的工业城市。2014黑龙江省国土资源厅&鸡西市人民政府探矿权招商引资推介会在哈尔滨市举行,鸡西市正式被中国矿业联合会授予“中国石墨之都” 矿业名城的称号,成为建国以来被授予矿业名城称号的第11个城市,是黑龙江省唯一获此殊荣的城市。下面小编就来给大家分享几种鸡西的特色小吃

鸡西冷面

鸡西冷面,是黑龙江省鸡西市的著名特色小吃,中国东北朝鲜族的特色食品。冷面是用荞麦面小麦面(也有用玉米面高粱米面榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料,加入牛肉汤即成。冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴着微甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜,令人食欲大增,越吃越辣,越辣越爱吃,直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长,给人以醇美的享受。

鸡西刀削面

鸡西刀削面是鸡西的地方小吃。汤是以辣椒;麻椒;牛肉所炖制成的"辣汤",鸡西刀削面的配菜一般有五种,就是香肠榨菜干豆腐和大头菜和卤蛋.鸡西刀削面风味独特,地道的山西削面师父削出的面条,配上独特的"辣汤",让人回味无穷。

李家猪手

李家猪手是鸡西风味名吃之一。历史悠久,深受广大人民群众的喜爱。食之肉肥而不腻,醒胃可口,食而不厌,颇有特色。

鸡西的特色美食就为大家介绍到这里了,欢迎大家在评论区留言。

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