NO.24｜山西省临汾市汾西县景点、美食
汾西县地图汾西县，隶属于山西省临汾市，位于临汾市北部，吕梁山东南麓，北连吕梁市交口县、晋中市灵石县，南接洪洞县，西依姑射山与隰县、蒲县接壤，东邻汾河与霍州相望，总面积880平方千米。
早在4000多年前的新石器时代，汾西就有人类繁衍生息，始建县于北齐。傅梦臣位及元朝中书左丞，侯七乘官拜清代吏部观政。近现代涌现出与彭湃一同就义的邢士贞、与习仲勋并肩作战的李妙斋等共产党早期优秀领导人。
交通运输
汾西县地处晋西，位于晋中、吕梁、临汾三市的交汇之处，东距同蒲铁路、大运高速、108国道17千米，省道临桃线贯穿南北，在建的霍永高速横跨东西，过境48千米，设有两个互通，随着临大一级、西纵高速、大西高铁、中南高铁的建成，将使汾西处于高等级公路和铁路交错密布网络的中心地带，县城30千米半径以内有高等级公路达到5条、铁路达到3条。
汾西气候
汾西县属温带大陆性气候，四季分明，气候特点为冬季少雪严寒，春季多风干旱，夏季炎热多雨，秋季阴雨连绵。因海拔高差悬殊，气候垂直分带较为明显。历年平均降雨量为551毫米，主要集中在六、七、八月份。年均日照时数2600小时，以四月到八月最多，月平均243小时。年平均气温10.1℃，一月份最冷，平均-4.6℃，七月最热，平均22.4℃。全年无霜期187天。全年受不同程度旱、洪、雹、冻等自然灾害威胁。
2019年3月6日，中央宣传部、财政部、文化和旅游部、国家文物局公布《革命文物保护利用片区分县名单（第一批）》名单，汾西县在其中。
汾西县境内主要遗迹有古文化遗址五处，古墓葬三处，古建筑七处。辖区内有文物保护单位200余处，其中省级3处，市级5处，县级30余处，一般170余处。
汾西文物古迹主要有位于县城东北约十千米处的兴原寺、东阁、灵泉、师家沟。
东阁是建于明代的观音阁。阁楼分上下两层，阁内现存保护完好的明代壁画四幅。
师家沟属于清代民居，创建于清乾隆三十四年（1789年），扩建历经80余年，占地面积10余平方米。
2.1 姑射山风景区
姑射山风景区南、北仙洞，是姑射名胜的精华所在。北仙洞建在东侧山腰，亦名佛兴寺，由50多间庙宇和30多眼窑洞组成，主建筑大雄宝殿建于山崖半腰，卧于凹中。这里群峰汇聚，三面朝山一面朝阳，四季景色变化多端；南仙洞位于西侧崖间，依山势错落，是一处佛道共存的福地洞天，由70多间房屋、40多眼窑洞组成，明清时期形成西有祖师殿、东为韦陀殿、北为观音阁的建筑格式。
姑射山风景区
姑射山风景区
姑射山风景区2.2 师家沟古建筑群
师家沟古建筑群位于汾西县城5千米处，清代窑洞民居群兴于乾隆三十二年（1767年），相传是由师家四兄弟做官发达后始建，两百多年间，历经几代精心修筑扩张，形成总面积5万多平方米的集群型、家族式的综合体。建筑风格具有典型的北方与山西的民居特色，分为主体和附属建筑两部分。从始祖师文炳定居师家沟开始，经近百年的艰苦创业到第三代师法泽才逐渐发展壮大。
师家沟古建筑群2.3 汾西观音阁
汾西观音阁原名“兴源寺”，位于汾西县城北10千米的李安庄村，始建于唐代，现存均为明清建筑。观音阁依山势而建筑，分前、中、后三进院落，各有传奇。前院正面“宝阁”，正塑观音，端坐莲台。结构严谨、古朴、浑厚，造形美观，玲珑别致。中院砖窑3孔，两窑供老君、地藏金像，一窑龙泉水顺石灰岩层流出，清澈甘甜。后院为四合院落，楼上雕有“灵泉宝阁”四字，檐下砖雕“神洞”门额。“神洞”石灰岩自然生成，天地平广，高丈余，深无测，洞内风声呼呼作响，神话传说是通往五台山的隧道。
师家沟古建筑群2.4 汾西真武祠
汾西真武祠创建年代不详，金大定年间（1161一1189年）改称青山龙王庙，元大德二年（1298年）改称青山庙，延祐二年（1315年）、明洪武二年（1369年）均有重修，清顺治十一年（1645年）创建真武祠，改称真人庙，现存主体建筑结构为元明清建筑。庙依山而建，中轴线建有南门戏台、看亭、韦驮殿、真武殿、文殿、铜殿、玉皇楼，文殿两侧建有库房院、禅院。庙内保存有元碑1通，明清重修碑、记事碑70余通。
汾西真武祠
汾西真武祠
2.5 师家大院
师家大院位于山西省汾西县城东南5公里的僧念镇师家沟村，在霍州市西北，距大运路5公里，北观乔家堡，南游师家沟，这是清末游人对师家沟哈只能民居群恢宏的气势、巧妙的构思、独特的风格的高度赞赏。具有浓厚的民族风格和地方特色，是灿烂的中国文化遗产的一部分。
师家大院
师家大院
师家大院特产美食
3.1 汾西梨
梨是非常不错的一种水果，止咳化痰，润肺等效果都非常显著。这里要介绍的是这出产于汾西的梨，这里环境优越，水源丰富，土壤肥沃，四季分明，雨水阳光平衡，非常适合种植这种梨。口感脆嫩，细腻多汁，皮薄肉厚，品质上乘，在当地非常出名，而且它的包装精致好看，很适合快递几盒回家送给亲戚朋友也是不错，美味多汁，营养丰富。
汾西梨
汾西梨3.2 山楂
对于山楂，我想大多数人的印象应该就是糖葫芦吧，酸酸甜甜，非常好吃。那这里要介绍的便是这汾西的山楂，这里阳光充足，土壤肥沃，是这种山楂最好的生长环境，个大，颜色纯正艳丽，肉厚，口感细腻，酸甜可口。而且它营养丰富，健脾养胃的效果非常显著，而且还有美容养颜，减肥瘦身的效果呢。
山楂3.3 土豆
土豆应该是最常食的一种蔬菜了，每个地方都有吃土豆的习惯和种植土豆的习惯。那这里我要介绍的是这汾西县的土豆，这里拥有天然的气候，充足的阳光，在如此优越的环境条件下种植出来的土豆，口感非常好，软绵可口，皮薄个大，肉质偏黄，淀粉含量高。而且还营养丰富，养胃，润肠道，还有瘦身减肥的作用呢。
土豆3.4 枣糕
枣糕主要是用当地盛产的优质大红枣加工而成，将其大红枣煮熟，与各种面粉混合后蒸制。
枣糕3.5 沟坝地黄小米
黄小米是小米的一种，含有大量的蛋白质、脂肪及维生素，具有益肾、除热、解毒、治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。
沟坝地黄小米3.6 苦荞茶
汾西苦荞茶是山西省临汾市汾西县的特产。苦荞性味苦、平、寒，有降气、宽肠、健胃的作用。现代医学观察表明，苦荞含多种药用养生的重要成份，其中富含苦荞类黄酮的芸香苷成份，有降血脂、胆固醇及强化血管、预防脑中风等重要功能。
苦荞茶3.7 汾西核桃
汾西核桃是山西省临汾市汾西县的特产。汾西核桃树体生长茂盛，抗风耐寒，优质丰产，果型美观，果实个大、皮薄，易取仁，色泽白，口感香等优良性状，在国内外享有很高声誉。
汾西核桃3.8 山西熏醋
山西熏醋产于山西临汾。以优质高粱为原料， 大曲和快曲作糖化酵剂，酒精和醋酸采用固体发酵，制得的醋坯置入瓷缸内，加盖。外部用火熏制5-6天。色泽红棕发亮，浓度适当，醋香浓郁，酯香纯正，绵酸爽口，并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。
山西熏醋
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