NO.101｜山西省运城市旅游景点、美食推荐
大家好，我是阿牛，今天给大家介绍运城市，运城是山西省地级市，位于山西省西南部，北依吕梁山与临汾市接壤，东峙中条山和晋城市毗邻，西、南与陕西省渭南市、河南省三门峡市隔黄河相望。
运城市地图运城市古称“河东”，因“盐运之城”得名，是中华文明的重要发祥地之一。华夏民族的始祖黄帝、炎帝、蚩尤，尧、舜、禹，都相继活动在河东大地上。尧初都蒲坂，后迁平阳，舜都蒲坂，禹都安邑，中国第一个奴隶制社会——夏也是在这里诞生。运城市垣曲县的“中华世纪曙猿”化石把人类起源向前推进了1000多万年。芮城县的西侯渡文化遗址，是考古界发现的人类最早用火的实证。诞生了春秋商人猗顿、三国名将关羽、初唐诗人王勃、中唐文人柳宗元、史学大家司马光、戏曲名家关汉卿等文武俊秀，闻喜裴氏家族曾出过59位宰相、59位大将军，史称“将相接武、公侯一门”。形成了关公文化、根祖文化、盐文化、德孝文化等具有鲜明特色的地域文化。
1、气候
运城全年受季风活动影响，属暖温带大陆性季风气候。冬季受西伯利亚干冷气流控制，盛行西北季风，气候特点为寒冷、干燥；夏季受太平洋暖湿气流控制，盛行东南季风，气候特点是高温、多雨，降雨集中且多暴雨和雷阵雨。年均气温13.3℃，一月均温-2.2℃，七月均温27.4℃；日照时长2039.5小时；霜冻期为十月下旬至次年四月上旬，无霜期212天。多年平均降水量（1956—2005年）为525毫米，降雨年际变化大，最大年份降雨量945.8毫米，发生在1958年，最小305.0毫米，发生在1997年。降水量年内分配极不均匀，冬春较少，占全年20%左右，夏秋季特别集中，约占全年的70%左右；7、8两月降水量占年降水量的40%左右。受地形及气候因素的影响，降水量区域分布不均匀，从东南的750毫米向西北递减至500毫米。
2、交通
截至2019年末，运城市公路通车里程15959千米，其中，国道1236千米，省道707千米，高速公路603千米。运城市城区通往各县市的一小时经济圈已经形成，率先在山西省实现村村通油路工程。
南同蒲铁路纵贯运城市南北，西南方向与陇海铁路大动脉连接；侯西铁路横亘东西，南同蒲铁路侯马至东镇段完成复线建设。
运城机场共开通了运城-北京、成都、广州、杭州、乌鲁木齐、贵阳、大连、天津、海口、重庆、沈阳、三亚、哈尔滨、上海、宁波、青岛、济南、鄂尔多斯、西宁、银川、信阳、深圳、南宁、南京、无锡、珠海、泉州、南昌、惠州、温州、呼和浩特、合肥、厦门、福州、昆明等35个城市，共30条航线。
3、旅游景点
3.1、关帝庙
解州作为关公的故乡，关帝庙兴建的历史颇早。据有关碑刻记载，远在陈隋之际，解州关帝庙已经修建。宋元到明清，随着社会各界对关公美化、圣化和神化的浪潮不断高涨，又对解州关帝庙进行了多次大规模的修复、重建和扩建。清朝末叶，该庙曾数次失火，损失惨重，但在民国年间又予以修复和重建。中华人民共和国成立之后，人民政府对解州关帝庙这座古老的建筑群落极为重视，不仅将它列入了国家重点文物单位予以保护，而且一再拨款，对这座庙宇进行维护修复，使之基本上恢复了历史的原貌。
目前的解州关帝庙，总占地面积有七点三万平方米之多，为海内外众多关帝庙占地面积之最。该庙宇众多建筑坐北向南，沿南北向中轴线，分四大部分有序展开：中轴线的南端为“结义园”，为纪念刘、关、张桃园结义而建。园内古木参天，山水相依，并建有结义坊、君子亭、三义阁等主体建筑，往往使人在触景生情中，沉浸于“桃园结义”的美好传说之中。
中轴线北端的主庙，是一个单元甚多而又层层展开的巨大建筑群落，主要由琉璃龙壁、端门、午门、御书楼、崇宁殿、刀楼、印楼、春秋楼和众多牌坊组成，是进行关公祭祀活动的主要场所。主庙内的主体建筑，规模宏大，气势非凡，雕梁画栋而又庄严肃穆，身临其境，不能不使人对关公肃然起敬。中轴线南端的东侧，建有“万代瞻仰”的石牌坊一座，中轴线南端西侧建有“威震华夏”木牌坊一座。这两座气魄宏大的牌坊，向世人昭示着关公及关公文化在中国古代历史上的显赫地位，令人的敬仰之情油然而生。中轴线北端东西两侧，为基本对称的主庙附属建筑，如追风伯祠、长寿宫、崇圣祠等等。这些附属建筑，与主庙一样，无不笼罩在庄严肃穆的气氛之中，但却又有着主庙所不可替代的功能：加深人们对关公生平、身世的理解，延伸和加强对关公的崇拜与敬仰。
关帝庙
关帝庙
关帝庙
关帝庙
关帝庙
关帝庙3.2、运城盐湖
运城盐湖（中国死海）旅游开发有限公司是南风集团积极响应市委、市政府大力发展旅游的号召，依靠盐湖资源优势投资开发,具有独立法人资格，集人文、生态、绿色、养生为一体的新型旅游公司。公司成立于2002年，注册资金4000万元，现有员工200余人，公司立足运城，面向全国、雄揽全球，本着在“改革中发展，在发展中否定，在否定中前进”的原则，在原有古老性、奇特性、广博性的基础上，依靠得天独厚的盐湖资源，着力打造旅游精品项目“死海漂浮、黑泥养生、矿泉水疗”，被称为“死海三绝”。公司目前开发的景点有大自在黑泥养生城、盐池神庙、凤凰谷森林公园三大景点。开业以来累计接待国内外游客300万人次，年均收入达2000余万元，被誉为运城旅游的龙头，成为本地旅游业的一面旗帜。
公司按照现代企业制度规范运作，坚持制度管理创新，创造了内部市场化的管理模式，坚持市场运作，终端宣传的营销思路，分别在秦、晋、豫三省设立七个市场办事处。并与中国地质科学院联合成立了盐湖与健康研究所，建立了自己的研究中心和研究基地，结合现代养生新理念，研究开发出了国内唯一的黑泥系列化妆品和旅游纪念品等多种产品，受到国内外游客青睐。2007年公司顺利通过国家ISO9000、ISO14000质量与环境双标体系认证，先后荣获了全国工业旅游示范点称号；中国民间文化遗产旅游示范区称号；运城市文明风景旅游区；运城市十大名片等多项荣誉。2008年被评为国家AAAA级景区；同时被确定为山西省未来五年旅游产品创新与升级六大核心旅游景点之一。
未来的目标，公司将在保护运城盐湖生态环境的前提下，进一步加大投资，扩大规模，提高档次，把“中国死海”品牌旅游做成特色突出，功能齐全，接待能力强，管理和服务规范的以盐文化为主题的全国最大的休闲养生度假区。
运城盐湖
运城盐湖
运城盐湖3.3、舜帝陵庙
据庙内明清重修碑记载，创建于唐开元年间，元末毁于兵火，明万历年间重建，清顺治十年，康熙三十五年，雍正六年，乾隆八年多次重修。现存建筑基本保持了原有布局。
舜帝陵坐北朝南，面积2.7万平方米，由外城、陵园、皇城三部分组成。庙内砖砌方形墓冢即帝陵，高3米，周长51米，正面立明万历三十九年(1611年)刑其任书“有虞帝舜陵”石碑。陵前嵌“ 有虞氏陵”石碣一方。享殿面宽三间，进深二间，前后檐敞朗，西山墙嵌“鸣条舜陵者略”石碑4通。后部为皇城，中轴线上布列戏台、献殿、正殿，两厢为配殿、钟鼓楼，主从有序，布局严谨。
庙内现存明、清、民国时期重修碑刻7通。
山西运城舜帝陵位于山西省运城市的鸣条岗西端，2006年5月被国务院公布为全国重点文物保护单位，分舜帝大道、舜帝广场、舜帝公园、舜帝陵庙四大部分。陵冢启于禹时，陵庙始建于唐开元二十六年（738年），舜帝陵占地1778亩，分为景区和陵区。古柏广场以北为陵区。陵区坐北向南，分为外城、陵园、皇城三部分
地址：山西省运城市盐湖区北相镇西曲马村
类型：陵园/墓地
等级：AAAA
游玩时间：建议4-6小时
开放时间：8:00-18:00
门票信息：36.0元
舜帝陵庙
舜帝陵庙
舜帝陵庙
舜帝陵庙3.4、常平关帝庙(第六批国保)
常平关帝庙坐北朝南，在建筑布局上沿袭“前朝后寝”之制，主体建筑依轴线顺次布列，余则对立两侧，庙前为“灵钟盐海”、“秀毓条山”木坊两座，钟鼓楼相对两旁，石雕牌坊位于钟鼓楼之中央，正面雕“关王故里”，为明嘉靖三年立。通过牌坊为山门、午门和献殿，三座建筑均面宽三间，进深四椽，悬山顶。献殿前后檐敞朗，梁枋简洁，皆饰彩绘，据题记为嘉庆二十三年(1818年)重建。
祖塔在山门与午门之间，八角七层砖建，实心塔，无基座，七重叠涩出檐。塔身嵌铭五块，记载了金大定丁酉建塔及明嘉靖、清嘉庆年间重修情况。
献殿之后为崇宁殿，面宽五间，进深四间，重檐歇山顶。殿内木雕神龛内关羽端坐，四位侍者神情恭谦。过垂花门进入一组四合院建筑，正面为娘娘殿，面宽进深各五间，平面近方形，前檐插廊，重檐歇山顶。殿内关夫人、侍女像为清塑中之佳品。圣祖殿位于庙内最后高大的台基上，乾隆二十八年重建。面宽三间，进深四椽，悬山顶。殿内佛坛上塑关公始祖、三代祖父及夫人像，为国内武庙中之仅见。
关帝家庙现存碑竭20余通，对于关羽历代封号、家族历史、庙宇沿革等均有详细记述。
地址：运城市盐湖区解州镇常平村
游玩时间：建议1-2小时
开放时间：旺季:08:00-18:00。
门票信息：门市价：25.0元起，旺季30元，淡季25元。
常平关帝庙
常平关帝庙
常平关帝庙3.5、河东博物馆
河东博物馆位于运城市红旗路，筹建于1979年3月，原址在解州关帝庙 1986年10月1日新馆建成并正式对外开放，是一座具有河东地方特色的博物馆，隶属于运城市文物局。博物馆座北朝南，占地面积10655平方米，建筑面积2000余平方米，总体布局分前后两部分，前为展览、办公区，后为生活区。主要建筑有古建门楼、东西厢房、碑廊、陈展大楼、藏品库及办公楼。前院有假山、水池、灌木、奇石，环境优美。古建门楼由原运城文庙明建敬一亭搬迁而来；15间碑廊陈列有历年征集的古代墓志和石雕、石刻，精品迭出，其中“龙门全景图”刻石将昔日龙门盛景栩栩如生地表现出来。
博物馆库房面积200平方米，从河东大地上发掘、征集到各类藏品7000余件，珍贵文物250件，包括石器、骨器、陶瓷、青铜、玉器、漆器、雕塑、古钱、书画、刺绣、碑刻等，博物馆展厅面积1000平方米。近年来，引进和举办了《红岩魂》、《唐薛儆墓石椁及线刻艺术展》等各类展览，《关公文化展》于1997年赴台展出；《河东历代名碑精品展》荣获2000年度全国博物馆十大陈列精品评选提名奖。编印出版有《馆刊》、《运城地区历史沿革》、《运城地区名人名胜录》、《河东历代史选》、《河东文物揽胜》、《人、神、圣关公》等多部。在国内外出版的著作中收录和各级报刊上发表学术文章近百篇。1995年被山西省委、省政府公布为省级爱国主义教育基地。
河东博物馆
河东博物馆4、特产美食
4.1、糖豆角
泓芝驿名产“糖豆角”起源于秦朝，始为民间食品，距今将近2000年。
河东一带人们探亲访友，往往喜欢以盐湖区泓芝驿镇的历史名产“糖豆角”作为礼品。是因它做工精巧，味道酥甜。
4.2、黍面油糕
山西运城的一种传统地方风味小吃，黍(方言读fu）面油糕（当地又称作黍面油茶糕方言fumianyoucagao）是用上好的黍子（shǔzi）面，包上大枣，下油锅一炸，黄亮香脆，伞上白糖，香甜可口，余味悠长。黍面油糕的做法极其讲究，大多属于秘方不外传
油糕4.3、羊肉泡馍
羊肉泡馍，是解州四大名小吃之一。
解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看着美，吃着香”，受到四方客人的称赞。
据说，当年慈禧太后西去长安，听说解州羊肉泡馍很有名气，就派专使到解州为其取之。
羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得！解州有四大名吃：羊肉泡馍、黍面油糕、炒面油茶、猪 葱花扯面，而其中又以羊肉泡馍最为著名。解州的羊肉泡馍比较有名气的是“王剑”和“一把抓”。王剑羊肉泡与“一把抓”属于同一派系，却在具体细节上有一定区别。一把抓以传统工艺为主，清汤为特色，吸引着来来往往的食客。一把抓羊肉泡选用的羊肉是经过防疫站检验的不超过三十斤的绵羊肉。烹饪时需要七道工序，选骨，砸骨，泡骨，洗骨，熬汤，选肉，煮肉。煮肉的时候每隔1.5到2个小时加一次肉。
羊肉泡馍
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