金华特色美食有哪些 金华当地特色美食推荐
到一个地方旅游，除了欣赏当地的山川美景之外，其次就是追寻当地的美食，金华这座城市历史悠久，饮食文化渊源流长，有许多的当地特色小吃。在金华推荐品尝的有金华汤包、金华酥饼、兰溪鸡子馃等等。
1、金华汤包
金华汤包历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。
目前在金华市区已难得见金华汤包的身影，但据了解，市区南滨花园一小饭店做的金华汤包倒也挺地道。
特点：造型雅致，皮薄软韧，馅鲜汁多，清香可口，风味独特。应现做现吃，先咬个小洞，吹气降温，带汁慢食。
2、金华酥饼金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃，由来久远。早在1989年，金华酥饼就荣获了“省优产品”称号。如今，金华酥饼店在金华市区遍地开花，香飘四方，为各地来金客人增添了口福。
特点：形如蟹壳，两面金黄，分层如纸，咸香酥脆，食后留香，回味久长。
3、兰溪鸡子馃
鸡子馃也叫鸡蛋饼，金华各地均有摊店制作出售，而以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦肉和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客们的喜爱。城镇居民则多作夜宵点心食用。
听说兰溪老屠鸡子馃店的还比较正宗，地址在兰溪市和平路56号。
形态丰满，色泽金黄，蛋香扑鼻，鲜美可口。
4、油炸臭干夹馒头油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃。臭干，即臭豆腐干，它说是臭，吃起来奇香，而所用馒头为金华大酵馒头，系用糯米加酒糟制酵和面制成，膨松多泡空，是金华特有的传统面食。
特点：制作方便，入口香糯，鲜美可口，现炸现吃，风味别致。
5、金华拉拉面
金华拉拉面俗称水牵面，是一种预先揉好富有咸性的面团，食时切下数条，经手工拉打，反复多次，拉成粗细适中、熟后极富咬劲的特种面条。大众化的浇配料用雪菜肉丝或青菜肉丝，由食客任选。高档的配料则用肉片、笋片、香菇或木耳、番茄等。
金华拉拉面店铺众多，城乡到处可见，故是大众化面点。
特点：面长柔滑，富有咬劲，鲜美开胃，经济实惠。也可制成炒拉拉面，别有风味。
6、金华火腿金华火腿，是中国国家地理标志产品，浙江省金华市特产。金华火腿之的特点是色泽鲜艳、瘦肉香咸带甜、肥肉香而不腻、红白分明，它以色、香、味、形“四绝”闻名于世。除此之外，它还含有含丰富的蛋白质和脂肪，以及多种维生素和矿物质，具有养胃生津、益肾壮阳等功效。
特点：以色、香、味、形“四绝”闻名于世
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