空气炸锅版猪肉脯怎么做？

导读：空气炸锅版猪肉脯怎么做？ 用风干机做猪肉脯，没有烤箱？ 在家可以做什么美食？

用料 生抽 适量 黑胡椒 适量 肉糜 500g 糖 一小勺 鸡蛋 1只 料酒 适量 淀粉 适量 老抽 一点点 空气炸锅版猪肉脯的做法 打入鸡蛋，因为用了2斤肉糜，所以2个蛋，事实证明有点多了，1个就够了 所有材料，除了蜂蜜外全放进去，先捏匀，再摔打，摔打80-100下，肉糜会有拉丝，很紧实，就可以了。 在烤鱼盘上垫上锡纸，稍沾点油，铺平肉糜 铺平，薄一点比较好 空气炸锅175度预热，烤6分钟后翻面，烤3分钟后去除锡纸，刷上蜂蜜。烤5分钟翻面再刷蜂蜜烤3分钟即可。 搞定

用风干机做猪肉脯，没有烤箱？

风干机做不了，风干机虽然可以把肉吹干，但是温度不足以把肉弄熟，建议平底锅，小火慢慢焙。或者你先把肉入味弄熟，再用风干机完成最后的干燥过程。

在家可以做什么美食？

家里可以做各种美食呀，我来分享个黄金糕的做法

配方：木薯粉 400g

鸡蛋黄14个

椰汁500ml

酵母1g

白砂糖250g

步骤：

1、椰汁中加入酵母静止2分钟

2、鸡蛋黄中加入白砂糖，快速手动打发至白糖基本溶化，蛋黄液发白有点稠就可以了

3、将木薯粉加入椰汁中，搅拌均匀

4、将木薯粉糊过筛入蛋黄液中，搅拌均匀

将搅拌均匀的糊再次过筛到发酵盆中

5、盖上盖子发酵8小时，使发酵好的糊糊表面布满粗大的泡泡

6、内径24cm左右烤盘中刷上一层油，将面糊迅速搅拌均匀倒入烤盘中

7、放入250度预热好的烤箱中烤20分钟，转230度再烤20分钟，只要内部没有可晃动的液体即可，至表面金黄关火

8、满屋椰香的黄金糕做好了

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