东浦黄酒小镇景点 - 东浦黄酒小镇景点图片

导读:东浦黄酒小镇景点 - 东浦黄酒小镇景点图片 1. 东浦黄酒小镇景点图片 2. 东浦黄酒小镇简介 3. 东浦黄酒小镇21年规划 4. 东浦黄酒小镇最新进展 5. 东浦黄酒小镇景点图片大全 6. 绍兴东浦黄酒小镇门票 7. 东浦黄酒小镇景点图片高清 8. 东浦镇黄酒小镇

1. 东浦黄酒小镇景点图片

  绍兴黄酒小镇,是浙江省第一批37个特色小镇之一,以“酒乡古镇”东浦和“黄酒重镇”湖塘为核心,通过“一镇两区”模式,打造“产业+文化+ 旅游+社区”四位一体的大格局。

  绍兴黄酒小镇(东浦片区)规划总用地面积约 4.6平方公里 (含水面1平方公里),其中,古镇核心保护区 0.36 平方公里。小镇以“政府引导、企业运作、集约化管理、一站式服务”为原则,融江南水乡之韵和黄酒文化之核,打造小而美、特而强的特色小镇。

2. 东浦黄酒小镇简介

黄酒小镇又称东浦古镇,距今已有一千多年,是绍兴黄酒发祥地之一。

有着水乡,酒乡,桥乡、名士之乡美誉的古镇东浦古镇位于浙江的绍兴市区西郊,已有千年的历史,有着极其丰富的人文景观和文化内涵。东浦古镇历史悠久,早在东晋末年已有聚落。两宋时期,这里集镇日渐繁华,以酒乡、水乡、桥乡闻名于世。

3. 东浦黄酒小镇21年规划

火车站到东浦可以坐12路公交车过去,也可以打车二十块就可以到了。东浦古镇,品绍兴黄酒。吃茴香豆。坐坐乌蓬船,感受感受绍兴水乡的便利。住的地方挺多,有民宿可以选择。

4. 东浦黄酒小镇最新进展

我们平日所说的绍兴黄酒只是一个地域范围的概念,即指在绍兴境内所产黄酒的总称。其实在历史发展过程中,代有创造,时有发展,绍兴黄酒品种繁多,如朵朵奇葩丰富多彩。这些不同品类的酒既有绍兴黄酒共有的甘冽芬芳、橙黄澄洁的特色,又各具独特风味。其主要名品如下:

元红酒——又称状元红,因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名,是绍兴黄酒的代表品种和大宗产品。此酒发酵完全,含残糖少,色泽橙黄清亮,有独特芳香,味爽微苦,含酒精16~19%,含糖0.4~0.8克/100毫升以下,总酸0.45克/100毫升以下,受到嗜酒者的普遍喜爱。是干型黄酒的典型代表。

加饭酒——绍兴黄酒中之最佳品种。加饭,顾名思义是与酒相比,在原料配比中,加水量减少,而饭量增加。由于醪液浓度大,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称“肉子厚”。过去,因配方不同,分为单加饭和双加饭,后为迎合消费者的需求,全部生产双加饭,外销称为特加饭。此酒酒液像琥珀那样深黄带红,透明晶莹,郁香异常,味醇甘鲜,含酒精17.5~19.5%,含糖1.5~3.0克/100毫升,总酸0.45克/100毫升以下。在绍兴黄酒总外销量中占9/10,深得中外饮者青睐,是半干型黄酒的典型代表。以坛装的陈年加饭酒,叫花雕酒。其坛包装精美,可作高档礼品。

善酿酒——以存储1~3年的元红酒代水酿成的双套酒。深黄色。其香芳郁,质地特浓,口味甜美,含酒精13.5~16.5%,含糖6~7克/100毫升,总酸0.5~0.55克/100毫升。为绍兴黄酒之高档品种。此酒在清代由沈永和酿坛创始。该坊在酿酒的同时酿制酱油,酿酒师傅从酱油酿制中得到启发,即以酱油代水做母子酱油的原理来酿制绍兴黄酒,以提高品质,得以成功。所以,善酿酒是品质优良的母子酒。也是半甜型黄酒的典型代表。

香雪酒——以陈年糟烧代水用淋饭法酿制而成,也是一种双套酒。酒液淡黄清亮,芳香幽雅,味醇浓甜。含酒精17.5~19.5克/100毫升,含糖19~23克/100毫升,总酸0.4克/100毫升以下。陈学本《绍兴加工技术史》记述:1912年,东浦乡周云集酿坊的吴阿惠师傅和其他酿师们,用糯米饭、酒药和糟烧,试酿了一缸绍兴黄酒,得酒12大坛,以后逐年增加产量,出而应市。试酿成功后,工人师傅认为这种酒由于加用了糟烧,味特浓,又因酿制时不 促使酒色变深的麦曲,只用白色的酒药,所以酒糟色如白雪,故称香雪酒。它是甜型黄酒的典型代表。

加饭酒经多年贮存即为花雕酒。按浙江地方风俗,民间生女之年要酿酒数坛,泥封窖藏,待女儿长大结婚之日取出饮用,即是花雕酒中著名的“女儿红”。因这种酒在坛外雕绘有我国民族风格的彩图,故取名“花雕酒”或“元年花雕”。

5. 东浦黄酒小镇景点图片大全

绍兴黄酒牌子加饭酒、善酿酒、香雪酒、元红酒很不错,推荐购买尝试。

1、加饭酒加饭酒是半干型黄酒的典型代表。加饭,顾名思义是与酒相比,在原料配比中,加水量减少,而饭量增加。由于醪液体积大,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称“肉子厚”。此酒酒液像琥珀钠盐深黄带红,透明晶莹,郁香异常,味醇甘鲜,含酒精17.5%~19.5%,含糖1.5~3.0克/100毫升,总酸(以琥珀酸计)0.45克/100毫升以下。

2、善酿酒善酿酒是半甜型黄酒的典型代表。此酒是以存储1~3年的元红酒代水酿成的双套酒,是绍兴黄酒中的高档品种。此酒酒液深黄色,其香芳郁,质地特浓,口味甜美,含酒精13.5%~16.5%,含糖6~7克/100毫升,总酸(以琥珀酸计)0.5~0.55克/100毫升。此酒在清代由沈永和酿坊始创。该坊在酿酒的同时酿制酱油,酿酒师傅从酱油酿制中得到启发,即以酱油代水做母子酱油的原理来酿制绍兴黄酒,以提高品质,得以成功。所以,善酿酒是品质优良的母子酒。

3、香雪酒香雪酒是甜型黄酒的典型代表。此酒是以陈年糟烧代水用淋饭法酿制而成,也是一种双套酒。此酒酒液淡黄清亮,芳香优雅,味醇浓甜,含酒精17.5%~19.5%,含糖19~23克/100毫升,总酸(以琥珀酸计)0.4克/100毫升以下。陈学本在《绍兴加工技术史》中写道:“1912年,东浦乡周云集酿坊的吴阿惠师傅和其他酿师们,用糯米饭、酒药和糟烧。试酿了一缸绍兴黄酒,得酒12坛。试酿成功后,工人师傅认为这种酒由于用了糟烧,味特浓,又因酿制时不加促使酒色变深的麦曲,只用白色的酒药,所以酒糟色如白雪,故称香雪酒。

4、元红酒又称状元红,是干型黄酒的典型代表。因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名,是绍兴黄酒的代表品种和大宗产品。此酒发酵完全,含残糖少,色泽橙黄清亮,有独特芳香,味鲜爽,含酒精16%~19%,含糖0.4~0.8克/100毫升以下,总酸(以琥珀酸计)0.45克/100毫升以下,受到嗜酒者的普遍喜爱。

6. 绍兴东浦黄酒小镇门票

黄酒小镇不要门票。黄酒小镇又称东浦古镇,距今已有一千多年,是绍兴黄酒发祥地之一。有着水乡,酒乡,桥乡、名士之乡美誉的古镇东浦古镇位于浙江的绍兴市区西郊,已有千年的历史,有着极其丰富的人文景观和文化内涵。东浦古镇历史悠久,早在东晋末年已有聚落。两宋时期,这里集镇日渐繁华,以酒乡、水乡、桥乡闻名于世。

7. 东浦黄酒小镇景点图片高清

【浙江省】东浦---省级历史文化名镇绍兴东浦可谓历史悠久,人杰地灵。据史料记载:东浦古镇已有千年的历史,有着极其丰富的人文景观和文化内涵,以及得天独厚的资源优势。它是闻名于世的绍兴黄酒的发祥地,也是伟大的爱国诗人陆游和辛亥革命先烈徐锡麟的故乡。故东浦有“水乡,酒乡,桥乡,名士之乡”的美称。

8. 东浦镇黄酒小镇

22:00

绍兴黄酒小镇是浙江省首批特色小镇之一,这里有着1600余年的历史,是典型的“水乡、酒乡、桥乡、名士之乡”,是绍兴黄酒的发祥地,自古就有“越酒行天下,东浦酒最佳”的美誉。鼎盛时期,小镇内有酒坊530家,年产酒34800缸,超过绍 兴黄酒总产量的30%,可谓家家酿黄酒,处处飘酒香,有“醉国”之称。

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