鱼香肉丝怎么做啊？

导读：鱼香肉丝怎么做啊？ 香格里拉在哪 请问阆中古镇有什么好玩的，我准备春节去玩，还有就是住宿贵吗？谢谢各位

很多餐馆的鱼香肉丝里加了木儿丝,黄花,有的甚至还加了黄瓜丝,其实这些都不是正宗的鱼香肉丝配料,
只是餐馆少放肉丝的一个手段啦^_^.
说下鱼香肉丝真正的料啦, 主料当然是肉丝,配料是黄葱( 如果有些地方实在买不到,用大葱代替也可以)
看下调料吧^_^
调料: 糖醋(混合在一起,比例为2:3), 肉丝(加芡粉,姜 盐点点,拌匀备用)
红油豆瓣(如果实在没有邳县豆瓣可以代替),
泡姜泡辣椒+蒜瓣(如果实在没有也可以不放,味道当然会稍微差一些啦)
黄葱(切成小颗粒状备用)
下锅前,放一些适量的红油豆瓣到生肉丝里,拌匀, 所谓适量( 红油豆瓣多了会咸,少了炒出锅的鱼香肉丝颜色就没这么红亮,大家多做几次,就能掌握好了^_^)
先将泡姜泡辣椒+蒜瓣过油炒香,捞起
大火多油, 下肉丝(速度要快), 肉丝8分熟,倒入过油的泡姜泡辣椒+蒜瓣, 以及黄葱, 和已经调制好的糖醋, 翻炒几下,出锅,放点味精,就好啦.上述动作要一气呵成^_^.

香格里拉在哪

一般人说的云南香格里拉是云南迪庆藏族自治州的首府中甸，它与四川、西藏交界，自古以来就是茶马古道的必经之地。中甸海拔约3300米，属高原湿润气候。主要景点有碧塔海、千湖山、纳帕海(依拉草原)、松赞林寺、香格里拉峡谷、虎跳峡、长江第一湾等。
而四川香格里拉则在四川省甘孜州南部的稻城县。它海拔3750米，具有典型的藏乡风情，精华是亚丁自然保护区——念青贡嘎日松贡布神山景区，三座雪峰呈“品”字形排列，在世界佛教24圣地中排名第十一位，是藏族人心中的净土。
两个“香格里拉”相距300多公里，都属藏区，都有3000米以上的平均海拔，和以雪山、高原、藏庙、湖泊为特色的风景。云南香格里拉开发较早，并争取到了“香格里拉”这一商标，交通、住宿都较方便。四川香格里拉开发较晚，交通落后，目前只有公路与成都相连，且路况欠佳，住宿也困难一些。但它隐藏在原始森林中，三座巍峨的神山辅以壮观的千里川藏线、茫茫草原，带着远古的气息，令人神往。

请问阆中古镇有什么好玩的，我准备春节去玩，还有就是住宿贵吗？谢谢各位

阆中市位于四川北部，嘉陵江中游，是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市，号称“天下第一江山”。阆中还是春节文化的发源地，中国AAAAA风景旅游区。下面说一下阆中古镇旅游的攻略。
方法/步骤：
选择合适的旅游方式。由于四川地区地形特殊，属于盆地地形，不建议距离远的自驾游，最好是随团旅游，这样更方便、省心。选择有资质的旅行团。跟团旅游要选择信誉度高、正规的旅行社，个人安全保险有保证。选择合适的时间去阆中古镇旅游。
一般来说，每年的6--9月是阆中古镇旅游旺季，尽量避开这段时间比较好，否则旅游景点排队很耽误时间。注意饮食。阆中以米饭为主，如果不喜米饭的要提前和旅行社沟通好，看看能不能协调当地酒店提供面条等面食。把握主要景点游玩。分布在阆中古城区内的重要历史遗迹有汉桓侯祠（张飞庙）、唐代佛塔、五龙庙、永安寺、清代四川贡院等。这些历史遗迹是阆中悠久历史和厚重文化的具体体现。游玩时可以主要游览一下。
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