有关种植金银花的市场，价格和成本

导读：有关种植金银花的市场，价格和成本 近期粮油市场行情。

成本、收益情况

1、亩产值：3770元。（按亩产干银花145公斤，平均价格每公斤26元计算）。

2、总成本：1610元。其中生产成本:1410元（包括物质与服务费用218元；人工成本1192元，其中家庭用工折价210元，雇工费用982元）。土地成本：200元。

3、净利润：亩产值3770元扣除总成本1610元，净利润是2160元。

2006年盛花期金银花的成本收益情况是:

1、亩产值：4828元。（按亩产干银花142公斤，平均价格每公斤34元计算）。

2、总成本：1798元。其中生产成本:1598元。（包括物质与服务费用238元，人工成本1360元，其中家庭用工折价240元，雇工费用1120元）。土地成本：200元。

3、净利润：亩产值4828元扣除总成本1798元，净利润是3030元。

2007年盛花期金银花的成本收益情况是：

1、亩产值：7800元。（按亩产干银花150公斤，平均价格每公斤52元计算）。

2、总成本：2375元。其中生产成本:2175元。（包括物质与服务费用243元。人工成本1932元，其中家庭用工折价322元，雇工费用1610元）。土地成本：200元。雇工费用增加较多，因为采摘鲜花雇工费较上年每市斤增加0.70-1.00元。

3、净利润：亩产值7800元扣除总成本2375元，净利润是5425元。

从以上三年的成本收益变化来看，金银花的收益逐年提高。与收益较好的棉花（2005年亩净利润638元，2006年436元）相比也高出数倍，如果和粮食作物相比较，收益更加显著。

三、市场形势分析

从成本收益数据上看，收益增加的主要原因是价格的逐年攀升。今年入夏以来，金银花市场一改两三年来的低落，价格一路走高。今年年初，金银花市场统货收购价格为32-34元/公斤，进入5月新银花上市，金银花市场价格开始向上浮动，5月15日上浮为35-40元/公斤，随后节节上涨，至5月22-23日两天之内金银花价格一跃平均上涨8元，达47-50元/公斤，6月15日为52-54元。此后一直稳定在50元以上。

金银花价格上涨的原因：除采摘用工价格上涨，农资价格上浮，推动种植成本提高外。主要还是市场因素，需求大于供给。 今年银花头茬长势良好，产量基本与上年持平。但河南封丘和山东平邑两大产区受早春两次寒流侵袭，部分花蕾冻伤，减产2-3成左右，全国市场供应总体比去年有所减少，而需求有增无减。

业内人士通过对未来二年的需求变化分析，很是看好金银花市场潜力。因为中医三分之一方剂中要用到金银花，一些常用药如银翘解毒丸、双黄连口服液、清开灵注射液及口服液、银黄片、复方大叶青合剂等均以金银花为主要原料。 从中药发展的大环境来看，世界天然药物需求量逐年增加，年销售以10%的速度增长。值得关注的是，金银花的应用领域已经开始由单一药用向保健食品、饮料、日用化工方面发展。目前，金银花已开发出香水、沐浴露、牙膏、金银花茶、果汁、啤酒等深加工产品，而其对原料金银花的需求量并不亚于药用的需求量。由此看来，银花的市场潜力还是很大的，发展前景非常广阔。

四、存在的主要问题

1、采摘不及时，鲜花一级品率低，降低了金银花产业的部分效益。快要开花的金银花是最好的，等花开了，它的价值就降低了，目前市场上及时采摘的金银花的价格为52元/公斤，而全开的金银花价格却只有24元/公斤，价格减了一半。采摘不及时的原因是金银花花期短，需要抢摘，而劳动力短缺，难以全部及时采摘。据预计，金银花全部做到一级品采摘，需要200万个用工，而实际劳动力可提供用工120万个，短缺80万个用工，如果能全部一级品采摘� �可增产值  6000万元。

2、加工、储藏技术初级、粗放，增加了金银花的有害污染，影响了效益的提高。主要是晒制的干银花每公斤价格比烘干的低10元左右，硫磺熏蒸增加了有害污染，储藏中防虫、防潮技术不过关。影响了金银花产业效益的提高。   

3、深加工技术欠缺，附加值低。当地的金银花加工还以销售原材料为主，现有的加工企业，也是粗加工。现代医学研究表明金银花中的主要成分绿原酸对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球均有显著的抑制作用，而对人体无副作用，将逐渐替代其它抗菌素。目前，国内市场绿原酸价格一般每公斤1200-1500元。国际市场绿原酸价格一般每公斤12000元，高达20000元。按每公斤1200元计算，每百公斤金银花经深加工提取绿原酸后可增值6倍以上。

近期粮油市场行情。

油脂：

2007年4月以来，国内食用油脂市场价格出现了“成本拉动型”的大幅上涨行情，主要原因是：一是国外油脂期货市场价格不断创下历史新高，导致国内到港油脂成本大幅上涨。二是国内油菜籽生产减少，收购价格不断攀高。三是国内猪肉价格涨至历史新高，动物油脂的供应减少，支撑了食用油脂价格的上升。

最近，四级菜籽油价格批发价在8600-8700元/吨，棕榈油的港口提货价在7600-7700元/吨，分别比5月底上涨了700元、100元。（期间，本地四级菜籽油批发价格冲高到9100元/吨；港口棕榈油批发价格冲高到8000元/吨。）国内油菜籽收购价高开高走，标准籽进厂价从160元/50 公斤上升至195元/50公斤，已达历史较高价位。

近期，国内油脂市场行情因国际期、现货市场行情的有所下跌，国内市场看多人气有所动摇。从数量上分析，由于国内港口棕榈油成品数量较大，（如张家港码头有10万吨库存），国内油脂价格呈现高位整理且有调整趋势。

小麦：

新小麦上市期间，国内小麦市场出现阶段性供大于求格局，价格回调。六月份，国内面粉市场需求不旺，部分企业开工不足，小麦消耗明显降低，06年最低收购价小麦拍卖成交量下降，市场观望气氛较浓，市场小麦价格受到抑制，7月2号，安徽省粮食批发市场06年白小麦成交价为1510 元/吨，红小麦成交价为1448元/吨，成交率在20%左右。但是，从07年小麦最低收购价执行预案在6个小麦主产省启动的情况看，综合了解各方情况，今年新麦收购市场的呈现 “两个高于”，一是今年小麦的收购价格水平总体高于去年同期；二是其他市场主体收购积极性高于去年。总体特点是收购价格高开高走，07年新产小麦收购价格均较前期有所走高。从全国看，目前主产地，河南地区标准普通中等混合小麦收购价为不低于1380元/吨，；河北地区新麦（白）收购价已普遍高于最低收购价，稳定在1460元 /吨左右；山东地区目前小麦市场价为1500元/吨左右，已高出最低收购价；从我省看，小麦收购价格在1380元/吨~1440元/吨之间，价格坚挺。从本地看，我市二等小麦（71元/50公斤小麦收购价）占40%以上。从近期成品价格上看，浙江杭州、湖州、嘉兴以及我市特一粉、特二粉的价格均有所上涨。本地特一粉、特二粉的价格分别是106元/50公斤、99元/50公斤，比上月同期上涨了1元左右。

稻米：

上周（6月23日－6月29日），最低收购价稻谷竞价销售成交情况依然较好，2006年产中晚籼稻需求强劲。受此带动，国内稻米市场行情继续保持坚挺态势。国内稻米价格呈现持续稳中略升的行情，从全国看，东北粳稻收购价1720元/吨，较前期上涨40元/吨；西部标一晚粳米批发� ��3060元/吨，上涨 10元/吨；南方晚籼稻收购价1660元/吨，上涨30元/吨，标一晚籼米批发价2780元/吨，上涨20元/吨，浙江衢州中等早籼稻出库价1540元/ 吨，上涨10元/吨；中部湖北省标一早籼米批发价2280元/吨，上涨20元/吨。本地市场，大众粳米价格尚不稳定，最高时（6月中旬）达132元/50 公斤，近期又回落到126元/50公斤，粳谷一度上冲95元/50公斤，现在又回落至93元/50公斤左右。

从目前掌握的有关资料分析，我们认为国内稻米价格后市是看好的，特别是粳稻米。主要原因是：

一、供给偏紧的状态已经显现。一是前期高水分稻谷出库量较大，供给压力逐渐缓解；二是东北产区大部分地区农户手中余粮已经不多，剩余的品质一般较好，农民、企业惜售的心理趋强；三是市场适销对路的优质大米存量不断下降，可供给货源不断减少，货源紧张价格坚挺。

二、市场心态趋强。一方面，受存量下降，供给趋紧，需求转好惜别的影响，市场看涨心态增强；二方面，北方粳稻行情底部回升上涨，南方籼稻稳中有升，增强了市场看涨心理；三方面，南方市场正值青黄不接时期，市场购销相对活跃；四方面，禽畜产品价格上涨，整体物价形势提升，拉动粮食价格相应提高。

三、今年稻米生产形势尚不明朗。一是南方早稻面积增加，但洪涝灾害较重；二是北方粳稻面积下降，且播种季节有所推迟。因此，07年稻谷生产形势尚不能确定。

目前，粳稻米市场已进入青黄不接的时期，经过半年多的消耗，市场供应数量已相对有限，优质粳稻更是少之又少，未来一段时期，国内粳稻米市场价格仍有望上涨，但受拍卖、国家政策等因素影响，续涨动力尚不明显。

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