给介绍几个养胃的菜和粥要详细的做法谢谢✅

导读：给介绍几个养胃的菜和粥要详细的做法谢谢大米蔬菜粥中的蔬菜用什么菜合适？需要养胃，助消化的请详细列出养胃的各种粥，汤，菜的名称，大概做法以及功效

家常蛋饼：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。
粥甜粥

苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

大米蔬菜粥中的蔬菜用什么菜合适？需要养胃，助消化的

大米蔬菜粥中的蔬菜用青菜合适，大米青菜粥养胃，助消化。
大米青菜粥制作主料：大米300克、青菜30克、清水300克、调料精、盐。
清香解腻，米烂爽口。此粥粘稠适口，含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。
制作
1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。
2、将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟。
3、在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。

请详细列出养胃的各种粥，汤，菜的名称，大概做法以及功效

1羊肉粥
配方
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.
制法
砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.
功效
益气补虚,温中暖下,壮胃健脾.
2早晚养胃粥
配方
粳米50克、大枣10个、莲子20克。
制法
莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
功效
养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
3山药百合大枣粥
配方
将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。
制作
材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效
山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃� ��隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
4养胃桃仁粥
本方配方和服法：桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮弃尖，二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分钟后，除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。养胃粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3至4次，该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。
汤类
1、阳气虚型胃病患者：
这类患者主要表现为胃隐隐痛，空腹时痛，进食后痛感减弱，劳累或受凉后加重，伴疲倦乏力，四肢不温，怕冷，舌淡苔白。
此类人群不宜吃水果、酸甜以及生冷食物。可参照以下食疗法：
●荔枝干瘦肉汤：
瘦肉200克，荔枝干5枚，白术15克，放入炖盅中炖2小时。
●羊肉暖胃汤：
羊肉500克，生姜3块，春砂仁10克，陈皮10克，加水8碗，小火焖2小时。
●胡椒煲猪肚：
猪肚一个，胡椒25克，(若脾虚者另加入党参15克)。猪肚用盐擦洗干净，原只下锅，加水10碗，煮2小时。
2、阴虚型胃病患者：
这类患者主要表现为胃部有火烧感，隐痛，口干，消瘦，人偏干瘦，舌红少苔。这主要是由于秋燥伤及胃阴，使阴虚表现较为明显。
此类人群忌煎炸食品，应少烟酒。百合汤、银耳汤、核桃肉、雪梨汤都宜服用。根据阴虚程度可参照以下两种食疗法：
●花旗参炖鸡：
鸡一只，约500克，花旗参10克。文火炖2小时。
●沙参玉竹煲老鸭：
沙参25克，玉竹25克，老鸭一只。文火煲2小时。
简单又好做的养胃汤，让你不仅尝到了美味，而且还在美食中治疗了胃病，真是两全其美啊!
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