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最全的户外烧烤攻略出炉 ，拿走不谢！

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春意盎然的季节，春游玩什么？呼朋唤友去户外支起烧烤架，亲手烤出香喷喷的美食，与家人共享，是很多市民周末的选择，特别是遇上晴朗的天气。

在刚刚过去的周末里，户外烧烤成为星城市民最常见的春游休闲度假方式，这让长沙各大超市内的生鲜烧烤食材和户外用品也大卖。小编整理一份户外烧烤攻略，带上它，带上家人去郊外烤起来吧。

PART1：采购指南

户外烧烤装备推荐：烤炉、环保炭、刷子、烤盘等，这些设备在麦德龙、沃尔玛、家乐福、家润多等超市均有购买。麦德龙的户外装备更全。

烧烤食材：大型超市如沃尔玛、家乐福、华润万家都专门有腌制好的鸡翅、火腿等烧烤食材，甚至还帮你用竹签穿好了。此外，土豆、玉米等，你也可选购一些带上，野外烤出的味道与平日在家里煮出来的味道就是不一样。

配料：食用油、盐、孜然、辣椒粉、烧烤汁等不可少的，其他配料如烧烤蜜汁等可根据自己的喜好准备，各大超市均有购买。

PART2：户外烧烤地图

公园烧烤场，亲子游主战场

周末，长沙各大公园人头攒动，是休闲游的主战场，去公园的烧烤场相对省心，只需要备好食材就好，烧烤台和工具都可租用。不过，经过核实，久负盛名的烈士公园和王陵公园的烧烤场已经取消啦，南郊公园、省植物园、长沙生态园林园的烧烤场生意火爆。

1.南郊公园烧烤乐园

南郊公园烧烤乐园周围在丛林树荫下，环境很好，周一至周五烧烤台租金80元/个，周末100元/个，木炭酒精等材料需额外购买，木台大概10元一袋，叉子等烧烤工具可出租，大概2元/个。周末人比较多，可提前预定。

地址：南二环二段442号

2.省植物园生态烧烤场

湖南省植物园生态烧烤场是长沙目前规模最大的大自然烧烤场，四周树木参天，绿荫环绕,设施完备，100余个烧烤灶台错落有致的隐藏在丛林树荫下，每个烧烤台租金80元，包括所有的烧烤用品，包括木炭、叉子、烧烤盘、酒精等，只有刷子之类的小工具需要自己带或者额外购买。

省植物园需要额外购买门票，40元/人，周末人比较多，如果团队前往建议提前预定。

3.洋湖湿地公园

惬意的周末，光烧烤哪里够？想把露营、露天电影一并搞定，专业俱乐部非常适合团队作战。在洋湖湿地公园一期游乐场后面有一家露天帐篷烧烤俱乐部，这家俱乐部不仅可以烧烤，还可以租帐篷露营，看露天电影，非常适合团队前去郊游。烧烤台10人一桌，提供所有的工具，150元/台，只需要带食材前往即可。还有帐篷出租，团队是30元/人，个人是40人/人，晚上露营的时候，再来场露天电影是不是更有情调，这里还可以提供投影仪播放露天电影，300元/场，可容纳300-400人同时观看。

农家乐烧烤，大学生团队郊游好去处

从万家丽路天际岭隧道附近的众多农家乐，到岳麓山后山诸如盛世家园这样的农家乐，每逢天气晴好的周末，就会出现“抢”烤炉现象，农家乐非常适合家庭游，大学生周边的农家乐烧烤基地对于大学生们来说很棒。

1.桃花岭桃源居

拥有自己的生产基地，近五亩的菜地长年生产时令蔬菜,让您吃到新鲜；更拥有当地最大规模的橘园,柑橘品种繁多,秋高气爽的季节里，累累硕果高悬枝头。

还有球类、棋类、牌类、登山等丰富活动。收费标准：一餐35元/人,两餐60元/人；十人一桌，五荤五素，比较实惠。

地址：岳麓区桃花董家村。乘立珊专线、603、305、202、902、913至中南工大再转乘中南工大至南方大学的绿色中巴车到顺塘水库。

野外烧烤，野性十足

带全套的户外烧烤装备驱车出城，找一块安静的草地，支起烧烤架，或者是自己搭起简单的炉灶，然后烤起来，然后再来一场篝火晚会，好不惬意。

1.南郊汽车影院

南郊汽车影院的环境没得说，一望无垠的露天休闲草坪，四季常绿，可以露营，更是烧烤的好地方，烧烤完在草地上美美地睡一觉，到下午5点以后，就可以等着躲进车里，通过8*18米的巨型电影屏幕，看一场大片再回家。

地址：长沙市天心区南二环新开铺109号南郊公园内

2.月亮岛

月亮岛一直是长沙那些喜欢纯天然野外烧烤者的首选场地，烧烤的空间十分大，空旷，而且还有露营的意境，随便你怎么扎帐篷。在这里你还可以骑马，在这里露营、举办大型焰火篝火晚会、烧烤野炊、放孔明灯等等。

推荐几条去月亮岛的路线：乘12路或者312路车从火车站到高叶塘，然后可以坐318公交车到商学院北校区下车再走半个小时左右即可看到月亮岛，也可以搭摩的，可以砍价到5元载你去月亮岛。318的终点车是晚上9：30左右。也可以坐903到普瑞温泉下车，步行十几分钟即可到。自驾的话，去岛的路修的非常好，长沙市区——金星路——普瑞大道——月亮岛。

此外，黑麋峰森林公园里的露营烧烤场甚至板仓的露营场，都被露营者们用作了烧烤基地，他们携带全套户外烧烤设备，忙累了就爬到帐篷里休息一会，好不惬意。

PART3：户外烧烤TIPS

1、食材方面。好烤又好吃的是香肠，烤的时候用小刀划开几个口子，跟做鱼的时候一样，便于进调料，看着烤出来的油滋滋往下掉，不时点起炉子中的明火，实在是爽。其次是那种不是很大的鸡翅，味道相当好，对烧烤技术的要求比烤香肠要高一些。至于一般烧烤中最常见的牛羊肉，建议少买或者不买，难以烤出那种鲜嫩的口感来。

2、一定要多带的东西。第一是水，一定要多带，烧烤一般容易弄咸，而且烧烤完之后一般还要玩一阵子，用水较多，直接到烧烤场买，又比较贵。还有水果，秋天最适合带梨子、苹果等水份足的水果。另外一定要带上一些报纸之类的东西垫座，烧烤台一般都不是太干净。

来源：长沙全攻略

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