平潭旅游丨奔走在别致的海岸线, 探寻石头下藏着的海味~
见过岩石密布的海岸线吗?
体验过在海边岩石上奔走的感觉吗?
可以满足你这个愿望,
还能在石缝中找到“海螺姑娘”哟~
陈厝村,位于福建省平潭综合实验区南海乡草屿岛东北部,不同于柔软细腻的沙滩,陈厝村岑兜的海岸线别有一番特殊的景致。
陈圣,在这片土地上长大,这片沙滩的每个角落,几乎都留下了他童年的美好回忆。这次他当起了向导,带着一群小伙伴探访他的童年乐土。
奔走在岩石密布的海岸线
踏入沙滩,首先进入你眼中的是大小不一的鹅卵石。令人喜出望外的是,这里的鹅卵石有多种不同的颜色,密密麻麻的罗列在你面前。再往前,岩石开始变得硕大起来,一步一块石头,倒也别有一番乐趣。
潮起潮落,这里的岩石倒也不甚滑溜,穿一双拖鞋也可在上面自如的行走。
“小时候,我都是光着脚在岩石上蹦来跳去的。岩石表面一般都比较粗糙。”陈圣向我们一行人介绍,潮水涨到最高时,甚至可以超出这些岩石五六米;退潮时海岸线绝大部分的岩石又可以露出水面,太阳一晒,少了其他地方礁石滑腻腻的东西,不仅干净,走起来也很舒坦。
独特海岸线下藏着的海味
独特的海岸线,隐藏着众多鲜美的海味。陈圣早早的为我们预备了挖海螺的长钩。钩子打造成细长状,一端打磨的比较锋利,用来铲黏在岩石上的海螺。
有些海螺十分容易找出,搬开一大块岩石,就可以挑出好几颗来。但有些海螺里面是空的,有些藏着寄居蟹,这些家伙就不能成为我们的美餐咯。
“有一类海螺要等到涨潮的时候才会出现,我们称之为涨水螺。”陈圣饶有兴致的说,小时候在这里游泳,经常会惊奇的发现,一些岩石上,排列着一大堆的涨水螺,就立马用双手捧在胸前,兴致冲冲的游回岸上;若是不小心将海螺碰到海水里去,那就等于是“放虎归山了”,也许要等到下次涨潮,才能再见。
还有一种螺叫苦螺,因为吃起来味道很苦,但神奇的是,等苦螺长大后,壳就变黄了,我们也叫它黄螺。黄螺味道不苦了,但价格却也翻了好几番。
每当台风天前,或是天气闷热的时候,岸边海螺的数量会更多,尤其是在晚上。“父母有时候出来忙碌一个晚上,可以赚一千多。很辛苦,但也感恩这片海域,养育了我们一代又一代人。”陈圣满怀感激,小时候的海螺是真多,都成了日常的零食点心,不觉得稀罕。
一起品尝“海的味道”
海鲜吃的就是鲜味,清蒸,水煮,或者用油稍微翻炒一下,盐巴生姜少许,吃的就是原汁原味,有些品类的吃法倒也有一些讲究。
龟足,俗名佛手贝、笔架、石蜐、鱼脚。宋《三山志》载,“以形名,坳中肉美,大者如掌”为席上珍品。小伙伴们第一次见到这奇形怪状的美味,不知如何下口,用手一点点把壳剥掉,里面鲜美的肉却怎么也吃不干净。陈圣说:“吃这个很简单,就跟嗑瓜子似得,用牙齿或手亲亲一挤压,完整的肉就展现在你面前了。”
好石好水好美味,
陈厝村这里的一切,
让我们有点“乐不思蜀”了。
交通指南:
平潭汽车站-敖东镇芬尾码头-轮船到南海乡草屿岛-公交往普安下村方向(司机随叫随停,到岑兜海滩下),车费8元,用时35分钟左右。
芬尾码头开往草屿岛班次:早上9:10和10:30两班,下午14:00和15:00两班;
草屿岛开往芬尾码头班次:早上8:00和9:00两班,下午12:30和14:30两班,船费10元,用时20分钟左右。
来源:平潭网
文图、视频:陈 翔
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