吉林县域百变样本⑫ 辽源东丰：世界上最好的梅花鹿带来的变化
为什么忘不掉?
因为这里是“皇家鹿苑”。
……
东丰县，是一个“五山、一水、四分田”的半山区，良好的自然环境，为梅花鹿繁衍生息提供了最佳条件。近年来，通过规划引领、政策推动、企业带动、品牌培育等措施，全县梅花鹿产业在传承中发展，在发展中创新，形成了自己的优势和特色。
沐浴改革春风，东丰县内问“鹿”。
金秋九月，朝阳似火，中国吉林网、吉刻APP记者走进东丰县，走到养鹿人身边，探寻鹿乡产业的发展之路。
鹿乡印象
进入九月，位于吉林省中南部东丰县城内异常的热闹。此时，天南海北的客商不断涌进，大家目的明确——“找鹿”，当地居民告诉中国吉林网、吉刻APP记者，这样的情景年年如此。
梅花鹿，东丰县的一张名片。在这片土地上，关于梅花鹿的故事，广为流传。由历史拼凑起的时间轴，也记录了这一切。
关于东丰的梅花鹿，当地人曾这样推介——中国养鹿的地方不止东丰县一个，但是要说起历史与名气，东丰绝对走在前列。
为啥这么说，历史给出答案。
中国吉林网、吉刻APP记者梳理史料时发现，东丰县，俗称大肚川，居清皇室御猎之地——盛京围场的腹地。《盛京典制备考》上说，盛京围场“每两年一次捕鹿羔六十只，每年进贡都有皇帝朱批数列。以鹿计，有干鲜鹿肉、鹿舌、鹿鞭、鹿尾、鹿肚、鹿筋、鹿肺、鹿肝等十几种之多”。相传光绪三年(1877年)秋天，慈禧太后的胞妹婉贞到大肚川狩猎，回京后绘声绘色地对慈禧说，大肚川风光秀丽，山高林密，水草丰美，獐狍野鹿漫山遍野。于是，慈禧太后派恭亲王奕䜣到大肚川实地勘查。恭亲王回朝后进谏描述说，这里是“棒打狍子、瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”。他建议在大肚川设“鹿趟”，将打猎的流民组织起来，由官府协助捕鹿进贡朝廷。
光绪二十二年(1896年)，朝廷拨给赵允吉40名骑兵的军饷，建立皇家鹿苑，饲养梅花鹿，给朝廷进贡。同时，朝廷又将东北境内的吉林、宁安、牡丹江等地猎户所捕的鹿，以及大肚川48家鹿趟的鹿，都集中到伏力哈色钦，由赵允吉派人集中圈养，当时圈养的鹿仅有60余只。光绪二十六年(1900年)，赵允吉长子赵振山代父进京贡鹿，给朝廷留下了很好的印象。
宣统三年(1911年)，宣统皇帝封赵振山为六品“鹿鞑”官，将官职晋升一级，同时赐给他红背带一条、龙头拐杖一根、黄马褂一套。当时，皇家鹿苑的梅花鹿已发展到500多只。1912年，废除帝制后，皇家鹿苑的梅花鹿成了赵家的私有财产，梅花鹿繁衍得越来越多，鹿茸大量积压在仓库里。为此，赵振山请名医用鹿茸与人参等中药相配，研制生产了“参茸丸”“鹿胎丸”，并在时今的小四平镇街里开设药店。当时张作霖闻讯，还带领张学良驱车前来祝贺。张学良见赵振山的鹿苑气势恢弘，药店雕梁画栋，周围山清水秀，树木葱郁，鹿鸣山谷，为药店书写了一副楹联:细考鹿茸如林皆隽品，品尝地精似人亦奇珍。新中国成立后，东丰鹿乡这颗璀璨明珠，以其独特的文化底蕴和独特的经济优势，日益吸引着世人的关注。1992年，爱新觉罗•溥杰先生缅怀当年鹿苑，奋笔书写了“神州鹿苑”四个大字题赠东丰。1995年，身居海外的张学良先生追思当年跟随父帅戎马关东、与鹿苑结下不解之缘的历历往事，亲笔题词“中国梅花鹿之乡”赠给家乡父老，并附一张亲笔签名的近照托人带回东丰，表达了他对祖国、对故乡的深深眷恋和美好祝愿。
奋斗的“鹿人”
文福鹿场坐落在东丰县黄河镇，是东丰县最大的个体养殖基地之一，该鹿场目前有近千头梅花鹿。
养鹿人叫李春伟，从1993年开始，一转眼已经养了二十多年梅花鹿。“最开始我岳父养鹿，他创建了东兴鹿场，我算是子承父业，在2000年创立了文福鹿场，从120头鹿开始养，现在已经有上千头鹿了。”
每年的八九月份都是鹿茸收获的季节，在风干车间内，一排排鹿茸有序地挂在空中等待风干，李春伟望着这些早已被预定出去的鹿茸，脸上充满喜悦。
如今，随着人们生活水平的日益提高，梅花鹿产业发展迅猛，“马记鹿茸”更是深受广大消费者喜爱，文福鹿场出品的鹿茸早在收获前就收到了大批的订单。
然而，在梅花鹿产业春天到来之前，李春伟和其他养鹿人一样，也经历了这一行业的“寒冬”，庆幸的是，靠着一份责任感，他坚持了下来。
“由于养鹿市场的混乱，2005年开始，梅花鹿产业开始严重滑坡，当时的滑坡是全国性的，梅花鹿400块钱一头没人要。”李春伟记得，这场“灾难”一直持续到2009年末，最难的时候，他借遍了身边所有亲戚朋友，负债二百多万元。
2005年到2009年之间，虽然有着悠久的养鹿历史，但东丰县内大多数的鹿农都放弃了养鹿，原因很简单，鹿卖不出去，卖不上价。
但在最困难的这段时期，李春伟咬着牙坚持了下来。“因为东丰品系梅花鹿的根在我这，梅花鹿种源在我这，如果我不养了，东丰梅花鹿的鹿种就没了。”李春伟说，为了坚持下去，他一方面严格控制梅花鹿的繁殖，将鹿源控制在四百头以内，另一方面到处张罗资金，供应养殖梅花鹿的花销。
2009年下半年开始，养鹿的“寒冬”终于熬过去了，随着整体市场回升，加上县里对梅花鹿产业的支持和帮扶，李春伟的鹿场再度迎来了生机。
“人们富裕起来了，不仅要求吃饱，而且开始对营养有了更高的要求，作为东北三宝的鹿茸，开始有了大量的需求。”李春伟养出的鹿和鹿产品，在市场上开始备受青睐，一些药厂和企业开始主动找上门。
采访中，记者了解到李春伟的鹿场采用马氏炸茸工艺，目前“马记鹿茸”已是享誉全球的品牌，是我国目前唯一获得出口免检的鹿茸品牌，已获得国家地理标志保护，成为国内各大药材市场的招牌，价格始终高于同类产品10%以上。如今，“马记鹿茸制作技艺”已经被列入吉林省首批省级非物质文化遗产名录，加以传承保护。文福鹿场出品的鹿茸，更是供不应求，养鹿人李春伟，终于迎来了春天。
红火的产业
改革开放春风拂面，东丰人工饲养梅花鹿成果颇丰。眼下，一路走来已形成了造福于民的支柱产业，进入了发展的新阶段。
据介绍，自诞生中国第一家国有鹿场、建立第一个梅花鹿良种繁殖基地之后，东丰县相继又建成了8个国营鹿场，多年来一直保持国营鹿场鹿茸单产、总产和出口量全国第一的荣誉，为国内14个省市提供了万余只优良鹿种。
一组数据能够说明梅花鹿产业给东丰县集聚的品牌动能。
目前，全国梅花鹿有6个品种1个品系，即东丰梅花鹿、双阳梅花鹿、四平梅花鹿、敖东梅花鹿、西丰梅花鹿、兴凯湖梅花鹿和长白山品系，东丰梅花鹿是经过31年5个世代选育出来的。2004年通过了国家品种审定并获农业部颁发的“东丰梅花鹿”新品种证书。“东丰梅花鹿”具有种性纯合、遗传性能稳定、抗性好、耐性强、生产性能优良的特点，目前是国内乃至世界上最好的梅花鹿品种。
梅花鹿带给这里的还有源源不断的财富。
据统计，截止到2017年，东丰县梅花鹿已发展到23万只，全县鹿茸产量达到150吨，鹿肉产量947吨，鹿鞭、鹿筋等其他鹿产品16吨，实现梅花鹿养殖产值14.7亿元。
“梅花鹿+文旅”模式，东丰走在市场前沿。
中国吉林网、吉刻APP记者在采访中发现，目前东丰县正大力发展旅游产业，以打造“皇家鹿苑”胜地、“鹿乡文化”研发地、户外旅游度假目的地为目标，依托“中国梅花鹿之乡”“皇家鹿苑”等品牌优势，谋划建设了南照山鹿乡文化旅游产业园、扎兰芬围民俗文化园、梅花鹿观赏园、皇家鹿苑博物馆等景点，全力推动梅花鹿文化旅游产业发展。
文化久远、产业兴旺，提速发展的东丰县，正向人们展现着一幅“鹿鸣人欢产业兴”的现实画卷……
中国吉林网 吉刻APP记者 曹逸群 文/图 冯云鹏 摄像
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