来崇左玩,千万不要错过这四种特产美食,都是本地人的最爱!
#崇左#崇左位于广西壮族自治区西南部,总面积17440平方千米。于2003年8月6日正式挂牌成立,是广西边境线陆路最长的地级市。2016年9月,被国家林业局授予“国家森林城市”称号。
崇左市有500多处山水风光、人文古迹、珍稀动物、名贵古树、原始生态等多种类型的旅游资源。其中,有国家级风景名胜区1处、国家级自然保护区1处、省级自然保护区4处、省级文物保护单位17处。接下来小编就给大家介绍几种崇左的美食。
凉糕是渠旧点心糕类食品中的一个品种,精选粳米研磨蒸制,口感脆、滑、甜、凉,软糯醇香。配以番茄、辣椒等食材熬煮的酱料,开胃爽口。凉糕其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热解毒、润燥护肤、养颜提神之功效。
新宁城厢出产的草莓又称红莓、地莓等,其挂果、采摘期长,可从当年12月至来年5月;草莓果型大,单个重量可达30-40克,外观呈浆果状圆体或心形,色泽艳鲜红嫩,果肉多汁,酸甜可口,芳香馥郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者,被誉为果中皇后;
草莓营养价值高,富含多种维生素,有助消化、健固齿龈、清新口气、润泽喉部、润肺生津、健脾、消暑、解热、利尿、止渴之功效,是当今流行的休闲保健果品。草莓果除可作保健果品生食外,还可制作果酒、果酱等,用途广泛。
猪肠糕是广西崇左天等县最具地方特色的小吃,由于它味香可口,多吃不腻,且很耐饱,因而深受天等人的喜爱。在世界客都梅州,除了吃月饼、赏月之外,吃上几块白切糕、猪肠糕是当地客家人必不可少的民风民俗,也是梅州人在中秋佳节思念故乡甜美记忆的美味甜点。
在其他地方可能准备的年货、腊味大多数是腊肠、腊肉等,可是在那隆镇,却习惯制作腊鸭过年,而且当地绝大多数人都会做 鸭。
因为啊,这是那隆镇当地的传统,而且先辈们也流传下来许多传统的制作方法以及非常讲究的选材用料,所以那隆镇的腊鸭美味独特、远近闻名。
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