千年大运河沿线如何“逛吃”？这份国庆廊坊出游攻略请收好
第一城城内，仿古建筑鳞次栉比、气势宏伟。
9月27日至28日，2021年廊坊市文化旅游产业发展大会在河北省廊坊市香河县举办。在建党百年之际，此次大会围绕大运河文化主题，充分挖掘大运河丰富的历史文化资源，统筹推进大运河世界文化遗产保护、传承、利用与文旅产业绿色发展，通过优化布局、整合资源、文旅融合、创新业态，着力扩大优质文旅产品供给，推出文旅核心产品和“爆款”项目，打造北运河特色文化旅游品牌，塑造运河文化新样板，推进全域旅游建设，推动廊坊文化旅游事业实现创新发展、高质量发展。
非遗中幡
《2021廊坊文旅蓝皮书》发布
将建大运河（廊坊段）国家文化公园
此次大会正式发布了《2021廊坊文旅蓝皮书》。廊坊市文广旅局四级调研员蔡立新介绍，近年来，廊坊市高度重视文化旅游业发展，牢牢把握京津冀协同发展重大历史发展机遇，全力打造文旅产业高水平融合发展的示 区。蓝皮书全面总结“十三五”时期廊坊文旅发展主要成就，突出展示2021年廊坊文旅亮点，展望“十四五”时期廊坊文旅发展的前景和目标。
“十三五”时期，廊坊市文旅融合步伐加快，文旅产业发展创新突破。全市入库文旅重点项目170多个，计划总投资2640多亿元；在全国率先把“乡村旅游”与“创客”融合，2016年8月获得“国家公共文化服务体系示范区”荣誉。
在京津冀协同发展方面，廊坊市积极推动京津冀文旅领域协同发展，成立“通武廊”文化和旅游合作联盟，共建“京津冀公共文化服务示范走廊”发展联盟，组织参加各类文化旅游交流活动500多场。今年初，廊坊市被确定为第一批国家文化和旅游消费示范城市之一，成为京津冀地区唯一入选城市。6月，北运河廊坊段全线旅游通航，未来也将重点面向京津冀游客群，打造运河全域旅游发展新高地，树立廊坊“美美与共”的美好城市形象。
“十四五”时期，廊坊市将坚持北中南三大片区的区域性发展引领。
具体来说，北部以大运河文化带建设为主线，围绕北京城市副中心建设，建设大运河（廊坊段）国家文化公园；中部借势大兴机场和临空经济区，推进丝路中心、“只有红楼梦”重大项目建设运营；南部依托雄安新区建设，打造洼淀文化生态休闲旅游目的地。同时，发挥国家文旅消费示范城市优势，加强平台建设，推出一批利民惠民的政策举措，大力激发文旅消费，大力提升公共文化服务水平，突出基础设施完善提升。
肉饼美食
“八大游”精品线路发布
“运河通航联动游”受注目
千年文脉，大运怀淑。运河驿站，荷香香河。2021年廊坊“八大游”精品线路也在此次大会上正式发布。
今年，在国家大力扶持及推动城乡文化和旅游发展的政策下，作为“京津冀休闲目的地”，廊坊市深度整合资源，精心打造并推出“文化传承研学游”“康养文化体验游”“新兴业态观摩游”“燕京造办寻艺游”“运河通航联动游”“京郊影视剧创游”“农旅休闲益健游”“洼淀文化休闲游”八条特色主题旅游精品线路，构成文化与旅游融合、经典与创新结合的廊坊旅游最强攻略。
各条线路精心设置，呈现出该地区丰富多彩的特色文旅项目、产业园区及京津冀协同发展成果等内容。其中，文化传承研学游包括金丰农科园——南汉宫廷“忆述”小镇——壹佰剧院文化综合体——御龙河公园——第什里风筝小镇，此线路涉及科普研学、特色小镇、文化创意、生态公园等；新兴业态观摩游包括廊坊城市规划展示馆、廊坊国际会展中心、京津冀大数据创新应用中心、丝绸之路国际文化交流中心、北京大兴国际机场廊坊临空经济区，线路全面展示未来廊坊城市发展规划和正在推进建设的临空经济区，引领“新消费、新业态、新经济”快速发展；燕京造办寻艺游包括金钥匙家居、美银花丝厂、京锐景泰蓝体验中心、金漆宫、京作红木家具、葫芦艺术小镇、永清核雕小镇，体验“皇城古技，燕京八绝”。
最吸引人的是运河通航联动游，行程两天，第一天是运河文化公园、北运河（香河段）、水岸潮白田园综合体、万亩荷塘、大厂民族宫，第二天是万亩银杏林、热带万果园、梦东方·未来世界航天主题乐园。这条线路主题是“保护运河生态遗产，传承千年古运河文化”，涉及香河、三河、大厂两县一市，依托毗邻京津的区位优势，利用北运河香河段通航的历史机遇，三地携手，发展联动旅游。
别致民宿
现场1
观运河美景 赏非遗表演
游千年运河，颂百年风华。大会期间，还邀请各界人士登上游船欣赏大运河美景和精彩的非遗表演。
大运河是廊坊文旅布局中的重要一环。香河中心码头是北运河香河段规模最大的码头，占地面积11.33万平方米，此次大会期间，专门在北运河香河中心码头设置了运河文创产品暨非遗精品展，同时在滨河路沿线展示大运河沿线城市非遗项目和文旅产品，通过线下观摩和线上云观摩充分展示运河文化。
大会相关负责人介绍，大运河北运河段全长143公里，北运河流经廊坊21.7公里，其中13.3公里位于香河县境内，另外8.4公里属冀京冀津界河。北运河香河段留下了许多历史遗存和古老民俗，如金门闸遗址、曹家水务所遗址以及国家级非物质文化遗产安头屯中幡等。6月北运河廊坊段全线旅游通航以来，市民乘坐游船饱览运河旖旎风光，体验运河魅力，已成为一种文化时尚。
随着大运河北京段全线旅游通航，明年有望实现互联互通。游客可坐船去北京，循着历史的河道，聆听运河故事，感受岁月变迁和幸福康乐之胜景。
“大年初一是头一天，过了初二就初三，新姑爷登门把年拜啊，一家老少笑开颜。”游船上，京东大鼓传承人王从民一袭绛红色大褂，左手敲板，右手击鼓，乐师伴奏，表演京东大鼓《劝君莫要把酒贪》，曲调悠扬，鼓点清脆，惹来现场观众拍手叫好。王从民从事该行当已有50多年，他向记者介绍，京东大鼓约形成于清中期，是一种采用京东方音说唱表演的曲艺鼓书暨鼓曲形式，是深植京东大地，广受人民群众欢迎的文化载体。2006年，京东大鼓经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
上船听京东大鼓，下船赏中幡表演。
在香河中心码头的广场上，9米高约30斤重的中幡上下翻飞，幡面写着“承非遗创未来”。“他现在做这个动作叫背花，运用了武当拳的手法。”安东屯中幡的老行家刘怀龄告诉记者，安头屯中幡由竹筒、幡面和幡楼三部分组成，起源于隋唐航运兴盛时期，初为运河漕运船工受船帆启发而创造的一种民间杂耍，后融合杂技、武术等元素，成为一种百姓喜闻乐见的民间艺术，目前已经累积了一百多种技巧动作。
据民间传说 ，1751年，乾隆皇帝乘船从江南回京时途经香河，对安头屯中幡表演大为赞赏，安头屯中幡会从此名声大振。2008年，安头屯镇中幡被正式列入第二批国家级非物质文化遗产名录，香河县也成为我国的中幡文化之乡。
房车营地
现场2
品尝老字号非遗美食
现场，香河肉饼、通州大顺斋、固安豆豉、三河小熏鸡等老字号美食也齐齐亮相，俨然一场运河沿岸非遗美食宴。
“好！”在香河文旅非遗展香河肉饼展位，张师傅正向观众展示他的看家绝活，只见他一手持长擀面杖，一手托着面团，一抡、一抛、一敲……就制成了一张大饼，再用擀面杖一挑，往后一撇，扔进早已支好的饼铛里。一套动作行云流水，惹得现场观众拍手叫好。火候一到，肉饼两面焦黄，外酥里嫩，喷香扑鼻，令人食指大动。
工作人员介绍，香河肉饼起源于一千多年前的突厥饼，突厥乃游牧民族，以牛羊肉为主食，面食很少。招待客人时，特做成薄皮大馅的肉馅饼，以示热情。明 初，移民把肉饼制作方法带到了香河。香河有哈姓回民一家，世代经营饭馆，经他们不断摸索改进，加上香河地处京畿之地，作料齐全，使香河肉饼真正达到脆嫩香的最高境地。
一旁的“邻居”肉糕也不甘示弱。只见肉糕老板一边吆喝一边直播“带货”，一派热火朝天。“平时每天可以卖600根左右，节假日能达到每天2000根，还是挺受欢迎的。”老板告诉记者，肉糕是我国一道特色传统食品，早在春秋战国时期就有记载，以肉馅、肉汤、红薯淀粉为原料，以葱、姜、酱油、香油为配料蒸制而成。“老霍家”肉糕是廊坊市广阳区非物质文化遗产美食，口味独特、用料讲究，工艺历经七代人传承，荣获燕赵老字号。现在他们的原材料选用北京二商大红门猪前腿精瘦肉、农夫山泉矿泉水以及独家秘方的高汤等，从原料和制作来说，也不失为另一种“京冀协作”。
来自通州的大顺斋糖火烧也出现在现场。“通州与香河地缘相近，我们来此推介有‘通州三宝’之称的大顺斋糖火烧。”工作人员告诉记者，大顺斋南果铺距今已有380年的历史，香酥甜糯的糖火烧是京津冀地区非常受欢迎的一种点心。
香河中心码头已于今年6月投用，市民乘坐游船饱览运河旖旎风光。
现场3
体验传统非遗技艺
文旅大会还为大家提供了亲自体验非遗文化的机会。
水岸潮白景区位于香河县蒋辛屯镇北李庄村景区，占地500亩，依托潮白河休闲带和北李庄村的田园环境、历史文脉和产业特色，成为集手工艺体验、特色美食、精品民宿为一体的京津冀乡村旅游度假目的地。
该景区的一大亮点就是展现非遗文化传统技艺。参观者在景泰蓝工房可以体验景泰蓝制胎、掐丝、点蓝、打磨等整个制作流程，还可观赏鲁班凳、鲁班枕、鲁班锁等经典艺术品，深度感受榫卯艺术魅力。
“这5个瓶子所展现的正是景泰蓝的工艺流程。”听讲解员介绍起景泰蓝制作繁琐的7大流程、108道工序，不少观众啧啧称奇。据了解，2015年“大阅兵”赠与在天安门城楼观礼的30国元首的国礼“和平欢歌”景泰蓝瓶，以及中国政府赠送给英国女王伊丽莎白二世的国礼“友谊之船”，中国赠与“一带一路”沿线65国的国礼《四海同心》景泰蓝瓶，皆出自香河。
来源 北京城市副中心报 | 记者 关一文
编辑 王琼
流程编辑 刘伟利
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