潮汕地区宝地——普宁的这些景点、美食你有听说过吗？
广东有一个县（市），可能大家听说的少。但它是中国纺织产业基地市，是著名的康美药业所在市，是粤东最大的陆路口岸，它就是潮汕地区的普宁市。
普宁是一座历史悠久的小乡县，近几年发展飞快，甚至已经向国际化的步伐推进。随着发展，越来越多的人去到普宁游玩。今天，猪猪就来介绍这个坐落在粤东的小小乡县，有哪些值得一去的景点。
洪阳德安里
德安里位于洪阳镇南村，是清末广东水师提督、名将方耀与其兄弟共同营建的家族集居寨，是潮汕地区现存规模最大、保存最完整、历史时期较长的巨型府第式建筑组群，也是国内罕见的府第式古村落。
整个德安里分“老寨”、“中寨”、“新寨”三部分，占地面积6.3万平方米，建筑面积3.2万平方米。寨内有客厅、祠堂、佛堂、书斋、卧室、餐厅、库房、阁楼、门房，还有寨前广场、后花园、莲池、寨门、围墙，围墙外有护寨河，房屋总数773间。整个建筑规模之大，构筑之精，造型之美，堪称建筑艺术一朵奇葩。
南溪镇位于广东省普宁市，因其村南临溪而得名。
历史上的南溪镇，榕江流经于此，以水路为主，水系十分发达。“绿满南溪”、“爽爽南溪”现成为该镇生态旅游的特色名片，被誉为“一座会呼吸的江南水乡”。
南溪镇有座南岩寺，古称南庵，是普宁古八景“南岩远眺”之胜地，也是佛教岭南禅宗之名迹。古寺历史悠久，文物众多，人文景观丰富，拥有规模、数量居全国之最的玉石佛像，享有“东方玉佛国”美誉!
百二丘田旅游景区（四季花海），位于普宁市大南山街道灰寨村后山，地处“生态公益林保护区”和“三坑水资源保护区”之间，享有“普宁城市后花园”、“天然氧吧”等美誉。
百二丘田作为一座山来说，十分之不高，山间小径纵横交错，两旁丛丛绿荫，是平时登高、锻炼、日常休闲运动的一个好地方。
高中的时候，休息日有时间就会来到百二丘田走一趟，放松身心，感受大自然。
鲘溪生态景区
位于普宁西南部，距市区50多公里。鲘溪原始神秘，重峦迭障，林木葱茏，山清水秀，生态环境优美。核心景区有普宁首峰峨嵋嶂，千年古刹圆通庵，高山云雾“峨嵋嶂知青”茶场，怪石林立的“石公嫲”石林，水柔石奇的“九龙湾”，峡深瀑奇的“山鹰岩”，宛若仙境的万亩梅园，源远厚重的“司马第”和“吉康古道修路志”。
下架山碗仔古村落
碗仔村位于练江一级支流汤坑溪源头区，隶属普宁下架山镇。
碗仔村得名于山体形状。村屋都是用石头建造的，青翠茂密的藤蔓攀援着屋顶，枝条垂在墙壁上，整个村庄宛如古堡一般。观赏价值非常高。
身在其中能感受到非常复古文艺的气息，是个拍照的绝佳好去处。
说完了普宁值得去的景点，其实普宁有个更值得说的地方！那就是普宁的美食！
普宁肠粉
普宁肠粉与广式拉肠完全不一样，普宁的肠粉酱汁粘稠，用料十足，一般会用猪肉沫、香菇、鱿鱼丝、鸡蛋、鲜虾、牛肉、蚝等等，还有别处吃不到的腐竹肠粉！
饱满的底料，一口肠粉咬下去，全都是幸福的味道。
这绝对是普宁最值得说的一种美食！是一种神奇的酱料，搭配之后可以让很多美食的味道更加鲜美。
一般都是用来炒通菜、蒸排骨等；作为酱料，蘸鸡肉、鸭肉、鱼肉等【一般清蒸的伴之更加美味】。
一定要试一下！强推！！
普宁豆干应该是只在普宁地区盛行的小吃，是著名特产之一。它是用大豆作为原料，加上其它东西制成的一种豆制品。
最常见的一种做法是通过油煎处理，炸至金黄色，皮脆肉嫩。
嚼之清脆爽口，豆腐入口即化，配置特制的韭菜盐水，咸淡，口感俱佳。
砂锅粥
普宁人，或者说潮汕人爱喝粥，尤其爱砂锅粥。真正的砂锅粥是用专用的砂锅煮出来的咸香粥，原料从排骨、田鸡、鱿鱼到鲜虾、鲍鱼、蚝、蟹等等，煮出来的粥糖水清甜，肉质鲜嫩，如果在寒冷的冬夜里，喝上一碗热气腾腾的砂锅粥，能从天灵盖幸福到脚底板！
各种粿
粿是非常著名的潮汕小吃，使用粳米粉和成的，普宁的粿品种非常多，常见的有红桃粿、油粿等等。粿内的馅料多种多样， 有糯米饭、各种蔬菜、小饼干、花生等等。
下面直接上图！
这几种之中，洪阳粿汁是最出名的。其实在普宁的店里，这几种除了主要的原料，其他的配料如汤、肉、猪杂和青菜基本是一致的，味道鲜美，偏清淡型。洪阳粿汁特别值得一试！
烙
烙也是很有特色的小吃，主要做法是用生粉或者薯粉加各种原料放到平底锅里煎。最出名的烙大概是蚝烙了，这东西潮州叫蚝仔烙，厦门叫海蛎煎，其实都大同小异。
相信很多朋友在一些大排档都有吃过这道菜，是非常大众又美味的食物！。
另外比较大众的烙还有秋瓜烙，玉米烙，南瓜烙，厚合烙。
落蹄粿，炸番薯
落蹄粿也有叫猪脚圈的，是把面粉和馅料放在特定的工具里（像个勺子一样的碗状工具），
然后放到油锅里面炸得金黄，吃起来又香又脆。
一般主要馅料非常丰富，有韭菜，芋头，玉米，南瓜和风仔豆。
炸番薯其实就是拿番薯蘸了搅拌后的面粉糊放进去炸，吃起来既有番薯的甜味，又有面粉的香味。
现在这两种东西在外面已经很少见了，炸番薯还能自己在家里做来吃，落蹄粿已经好几年没吃过了！有机会见到的话一定要试一下！
落蹄粿
炸番薯
普宁的美食实在是太多了，牛肉粿、莲藕汤、深夜豆浆、卷章等等等等。这里特别适合休闲游，如果你对普宁的景点或者美食有兴趣，一定要来一趟。
交通也十分方便，不用担心小乡县落后，看看下图——
国际商品城
万泰汇
普宁的国际化不是说说而已！来一趟吧！
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