古枣林的百年之约

2015年是巴拿马万国博览会（世界博览会前身）100周年，也是灵宝大枣获得该博览会金奖100周年。今年6月第二届东亚地区农业文化遗产学术研讨会在日本举行，灵宝市古枣林及古枣树群落走向了世界，为申请世界农业文化遗产前进；10月灵宝市川塬古枣林成功入选农业部公布的第三批中国重要农业文化遗产。

一百年，机缘巧合，两项桂冠不期而至，灵宝大枣再次引起国内外关注。

1千年流传枣文化

灿烂的中华文明孕育了灵宝枣文化，生活在这片热土的先民为我们奠定了枣文化的根基。据史料记载，早在1800余年前弘农（今灵宝）一带已有大枣种植，太平兴国年间（公元976～983年），大枣当时已成为当地的主要名土特产之一。

在原老县城枣树林边有一深洞名曰“老君洞”，洞口竖有“老子著经处”石碑。说当年老子经过函谷关被尹喜拦下，先哲老子在此写下五千言《道德经》。1959年，三门峡大坝修建拦洪，老君洞和灵宝老县城淹没于黄河库区之中。“武则天爱灵宝，修皇城”说法在后地村流传已久，一代女皇因爱黄河气势豪迈，爱枣林风光宜人，把陕西黄龙山的泥土运送到城北枣园，在老城北刚入枣园处挖土修埝，修建“翠微宫”。时至今日，行宫遗址地基仍在。关于枣林和灵宝大枣的传说，还与贵妃杨玉环因食灵宝大枣而天姿国色，引得天下皆食；闯王李自成被清兵追杀，得幸藏于此“枣树王”后逃过一劫，后来每次路过都要来此树下拜祭，以表救命之恩。动人故事传说的背后是枣文化历史的源远流长。据县志记载，这里的古枣树大多为明、清时期大面积栽植，实际究竟有多少年，现无人真正考证出来。

千百年的风雨，积淀了浓厚的枣耕传统与枣乡文化。与枣有关的活动贯穿于逢年过节、婚丧嫁娶、婴儿庆生、传统祭祀等节日与百姓日常生活，已成为中国传统文化的内容之一。

2百年品牌灵宝枣

百年前灵宝大枣在巴拿马万国博览会上获得金奖，2001年在全国枣类鉴评会上获得金奖，是国家确定的第一个红枣地理标志产品。

灵宝大枣的商品性越来越突出，也走向世界各地，灵宝大枣已经成为一张耀眼的名牌。红玉枣业是河北邯郸客商与后地村几户群众成立的乌枣加工企业。总经理刘仲书从事枣制品加工和出口近40年，在全国各地产枣区进行考察，最终选择了后地村进行投资。今年9月鲜枣收获时，公司进行收购，已收购大枣160万斤，加工产品80万斤。在谈及对灵宝大枣的印象时，刘仲书说：“以前的灵宝大枣不愁卖，但现在面临着国内众多产枣区的冲击，原产品市场受到了挑战和威胁。深加工之路是必然选择，灵宝大枣加工出的乌枣，颜色鲜亮，纹理细密，口感与众不同，属最佳品种，得到了国内外客户的认可。”明年公司计划扩大规模，鲜枣收购量达到500万斤。公司的乌枣主要销往南方城市，并交由其他公司通过包装后，出口韩国、新加坡等国家。

全市大力推进大枣产业化进程，吸引了大枣精包装和深加工为主的沙大宝果蔬、亚森枣业、金商褀枣饮、玉皇蜂蜜、红玉枣业等10余家枣类加工企业，开发出了枣茶、枣醋、枣酒、枣酪、枣汁、乌枣等大枣制品。

3枣乡展开宏图卷

枣为灵宝人的文化和生活烙上了符号，古枣林覆盖灵宝市15个乡镇，以大王镇后地、老城、北营等十余村为核心区。

打造世界最大的古枣林主题文化公园。以古枣林获遗为契机，大王镇谋划着以发展旅游农业为统揽，着力打造古枣林和沟水坡水库两个核心景区，带动全镇休闲生态农业发展。“致力于旅游农业建设、打造生态农村、塑造文化农民，将农业生态示范点打造为休闲观光点，以旅游农业带动全镇农业产业结构升级，实现以发展旅游农业、打造全景大王的目标。”该镇党委书记王胜民说。

坚持科学规划指引产业发展，招商引资带动项目发展，基础设施不断提升，注入枣乡文化元素，落实扶持政策向旅游农业倾斜。该镇计划打造后地大枣、吉家湾蔬菜、大王西红柿、闫家坪虹鳟、西王西葫芦、五帝香菜、神窝香菇等七大品牌休闲体验采摘游四季休闲旅游基地。同时，该镇规划以古枣林、老城渡口、梨园香菇基地、后地千亩荷塘为辅助的古枣林游览区以及沟水坡水库为核心，囊括金岭生态园、和畅桃花源、大鲵养殖基地的沟水坡游览区。“基地变景区，田园变公园，劳动变体验，产品变商品，农家变旅馆，就业变创业”围绕着六变，大王镇发展旅游农业格局已经奠定。实现旅游农业的建设与发展，坚定旅游农业发展方向，实现农业发展瓶颈突破，趟开农业发展新路子，大王镇在探索。

“灵宝古枣林是世界上仅存的成规模的古枣林，也是世界上独一无二的枣种质资源，具有极高的政治价值、生态经济机制、文化价值、科研价值、营养药用价值。”北京理工大学相关专家高度评价。

“走进古枣林，手拍枣树身。敢问树爷爷，可是元朝人”。古枣林是祖先留给金城人民的财富，也是我们桃林儿女的骄傲与自豪，更多的是传承与保护的责任。 (李均友)

来源: 灵宝党政公众网

http://www.smxe.cn/article/283669.html

Hash:d125baf6c6ebc1c4dcf757ce3cfdfb08f38e39d9