搭一班船吹一路风，去胡家大院品一袭皖西古味

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到达胡家大院时，正直午后，太阳灼热 ，没有一丝风。下了船，抬头便是“胡家大院”的牌坊。

过了牌坊，风从山里来。庆幸有这些茂密的竹子，我们迎着凉爽的风拾级而上，满眼竹林自带一股清凉。让燥热的我们，心情很是愉悦。

“胡家大院” 本是位于老丫岭古村落中的一幢清代民居，属于佛子岭社区，有一位姓胡的居民世代居住，始终秉持“忠厚传家”这一组训，到目前已传承十九代，约360余年。胡家大院虽偏居水库一隅，茂竹掩映，却闻名于世；这里虽是陋室，老树遮阴，却为盛会之地。

古屋泛黄，看起来也是有些年头了，午后阳光耀眼，看起来更显斑驳。周遭是茂密的植物，于这这份古老形成了视觉上的对比，竟有说不出的美感。

走进古屋，尽是半旧的地板、梁柱、桌椅，可想主人在家具的选择上也显然希望尽量贴合这种古朴的中式调性。在整体风格上，“混搭”新古典，既传承传统，又融入了很多现代元素，在细节处理上，例如一些四方桌，常常有很出彩的点缀处理。

作为一个吃货的我，平日里就混迹于各种吃吃吃的局上，无论是藏于隐蔽小巷的馆子，还是各种高大上的他国料理，几乎都过过招。来到了皖西，最想吃的便是豆腐和鱼，尤其这佛子岭水库的鱼，早就听说它鲜美无比，吸引了无数食客。

果不其然，这一餐最棒的当属佛子岭鱼头汤，奶白色的鱼汤，特别鲜美，我们一桌子，把一大锅的汤喝的干干净净，鱼肉也好吃，没有特别多的辅料，尽可能的保留着鱼本身的鲜美。

这里的豆腐也好吃，方方正正的几块，周遭放了辣酱。夹一块豆腐占一点辣酱，一起放入嘴中，豆腐进过长时间的发酵，带着特有的口感，再配上辣椒，简直是人间美味。

另外，在胡家大院还吃到了农妇自己腌制的酸豆角，这酸爽真心下饭。葱爆河虾也好吃，渣茄子也不错，还有干锅羊肉，吃的也很过瘾。

整体来讲，农家饭量大价格也优惠，适合一家人来聚餐。

酒足饭饱之后，我们乘船离开。这会阳光没有那么刺眼了，再看佛子岭，风光无限好，美的不要不要的。我把美景与美味都牢记于心间。

下一次，如果你也来霍山旅行，不妨搭一班船吹一路风，去胡家大院品一袭皖西古味，定不会让你失望的。

胡家院子，依山傍水，曲径通幽，环境宜人。在这里，可以游山玩水，湖边垂钓；可以开怀畅饮或休憩于竹林之中；也可以感受库区人民围网捕鱼、日出而作日落而归的艰苦生活。

【关于作者马玛丽】

知名媒体从业者、潜水攀岩骑行滑雪等极致户外爱好者。游历数十个国家，及中国各大主要省份。搜狐旅游自媒体、乐途专栏作者多家知名旅游网站旅行家；非知名酒店体验师；济南城超级食客。

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