元宵表白攻略!这份肇庆版土味情话赶紧学起来
一年一度浪漫的元宵节又准备来了,在这个甜蜜的日子里,作为肇庆人,没点“硬货”咋行呢!多彩君这就给大家准备了一波“硬核”的土味情话,肇庆人都给我学起来!
01
你是不是长胖了?没有啊
那为什么你在我心里的分量越来越重了。
“山、湖、城、江”的环境造就了肇庆各种新鲜、美味、丰富的食材,也孕育了深厚的饮食文化底蕴。说起肇庆各地美食,裹蒸、茶果、疍家糕、竹篙粉、茶油鸡、杏花鸡......让我们和心爱的ta一起在肇庆“幸福胖”吧!
01肇庆裹蒸极具代表性的肇庆美食不得不提裹蒸了,新鲜出炉的裹蒸,糯米表层吸收了冬叶的叶绿素,呈现一层通透的浅绿,冬叶与糯米、绿豆混合的清香令人垂涎欲滴,松化甘香,口感软滑,吃后齿颊留香,肥而不腻,风味独特。02疍家糕疍家糕自古流行于西江肇庆段一带的水上人家,平滑柔软,层层分明,可“盐”可“甜”,色香味俱佳,以“软、香、滑”闻名,是疍民在民俗节庆、喜庆节日制作的食品,也是疍民登门拜访的常备“手信”。03七星剑花七星剑花喜好生长在没有水分、没有土壤的七星岩悬崖峭壁之上。七星剑花清热润肺,除痰止咳,滋补养颜,和猪骨一起,再加上点罗汉果或者蜜枣熬制而成的老火靓汤,清甜芳香又有益。04竹篙粉竹篙粉白若凝脂、入口爽滑,因为蒸制要晾上竹篙,晾凉后再切条,故名竹篙粉。香山泉水清冽,所制河粉柔韧爽口,地气独特,所出簕竹品正性凉,二者结合,竹篙粉便具有了可口清热的特点。05杏花鸡杏花鸡曾是朝廷贡品,是广东三大名鸡之一,有“玻璃皮、蔗渣骨”的美誉。
02
你会游泳吗?会啊
那很好,我们马上要坠入爱河了。
凭借山青水美的生态环境,肇庆西江孕育了丰富的特色河鲜品种。各种河鲜新鲜肥美,让人口水直流~简直忍不住要和心爱的ta一起坠入爱(西)河(江),品尝肇庆河鲜的美味啊!
说到河鲜,怎么能少了河虾?河虾个头虽不大,但壳薄肉鲜,爽脆清甜别看河虾身形小,但有很多裹着饱满的“虾籽”!
荷叶竹笼清蒸河虾怎一个“鲜”字了得轻轻蘸一下酱料就十分美味了~
肇庆人做菜酷爱清蒸,刚刚捕捞上岸的新鲜河鱼不必费心雕琢,仅仅清蒸便能出落得十分惊艳最能保证鱼的鲜味。
新鲜西江鲫条条生猛诱人,鱼本身就有很香的味道,清蒸最凸显鲜味,配上姜葱、酱油,啖啖鲜甜嫩滑,绝!
黄沙蚬,也是西江里的宝贝,静静“躺着”的黄沙蚬露出的点点“白皮肤”,透着新鲜的讯号。
03
你知道我为什么长这么高吗?不知道
因为天塌下来,我给你撑着。
位于北回归线带中的肇庆市拥有丰富的旅游资源和深厚的人文资源,是北回归线带上神、奇、特的汇聚之地,雄伟壮观的塔身拔地而起,给足了肇庆人满满的安全感。今天,多彩君就带大家去认识一下肇庆极具代表性的五大名塔。带着心爱的ta来这里表白都显得诚意满满呢!
01崇禧塔
在肇庆四座塔之中,数崇禧塔年代最早,是明代早期的产物。
▲理睬摄
崇禧塔外观9层,内分17层,有8层是暗层。砖木结构严谨,虽建于明代,却保留了唐、宋楼阁式建筑雄伟壮观的塔形风格。▲理睬摄
一般的塔是在塔心做螺旋形的楼梯上去,祟禧塔是穿壁绕平座砖木塔,楼梯是直的,穿过整个塔身,这样的方式,很适合塔身小的塔。在顶层往外看西江,江水仿佛天上来。
▲西江日报记者吴勇强摄
02元魁塔
元魁塔造型独特,有“斜塔”之称,距今近400年历史,自下而上每层高度按比例减少,塔檐及平座逐渐收缩,从外面看有7层,实际上里面有10层,属楼阁式穿壁绕平座砖石塔。
▲西江日报记者曹笑摄
整座塔呈上细下粗之锥形,虽斜不倒,保持向东南偏68厘米不变。元魁塔在四塔中最特别,虽然矮小,但结构玲珑,既有明代的建筑特色,又有宋代的建筑风格,很有研究价值。
03文明塔
文明塔位于肇庆市高要区镇塘岗顶,这是一座拥有400多年历史的古塔,是广东省文物保护单位。▲图源:肇庆广电传媒
文明塔高四十五米,外观七层,除底层开三门、第七层开两门外,其余五层各开四门,各门均用砖拱结构。塔刹为覆盆式砖铁结构,刹座内为铁、外为砖。▲西江日报记者曹笑摄
它美丽却低调,虽然历经400年的沧桑变化,但它依然韵味十足,美丽动人。屹立于西江南岸,与端州区崇禧塔、元魁塔隔江相望。▲苏科伟摄
04巽峰塔
肇庆高要巽峰塔又称乌榕塔,位于西江与新兴江交界附近江边的肇庆市高要区南岸街道乌榕村乌榕山岗上。明朝天启四至七年(1624~1627年)建。因该塔位于旧府衙东南方,为古代周易八卦的“巽”位,故名巽峰塔。▲图源:星湖美美巽峰塔为穿壁绕平座楼阁式砖木塔,平面八角形,外观七级,内13层,原高39.2米。塔身各层腰檐与平座均以菱角牙子砖与线砖叠涩挑出。▲伍志锴摄
肇庆高要巽峰塔1989年被肇庆市人民公布为肇庆市文物保护单位;年4月19日,被广东省人民公布为广东省文物保护单位。▲肥文摄
05广信塔
封开曾是汉代广信府所在地,位于封开的广信塔是一座集楼、阁、城、亭、庙于一身的方形塔楼结构建筑,同时也是两广标志性建筑。▲谢厚灿摄
塔楼结合的广信塔居高临下,江、天、山、城交相辉映,浑然一体,气势恢弘,十分奇特、雄伟。▲老牛阿杰摄
肇庆是一个极具浪漫元素的城市,不知道元宵节当天,作为肇庆人的你,如何巧妙运用肇庆元素来向心爱的ta来表白呢?
◆资料来源综合:肇庆西江网、高要发布、封开发布
◆编辑:黄舒婷
◆二审:易奇志李纯
◆终审:刘伯明
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