乐昌，一个被誉为中国马蹄之乡的地方！
相信在珠三角地区的居民对马蹄都非常熟悉，特别是爱煲汤和爱喝糖水的吃货们。
在炎炎夏日，当你口干舌燥时，来一碗冰糖马蹄爽，不仅让你过足嘴瘾，而且因为马蹄有生津降火、清热解毒的功效，还能真正解决你身体的不适。
而作为中国马蹄之乡的乐昌，会是怎样的一个地方？她会如何发展马蹄产业？
跟着地道国际•农旅小编一起来了解下吧！
01
乐昌，她在哪里？
乐昌，地处南岭山脉南麓，粤北边陲，毗邻湖南，是珠三角辐射内地和内陆各省区进入广东的“桥头堡”，素有“广东北大门”之称和“楚粤孔道”之称,西京古道途经境内，曾是粤盐及其他商品南来北往集散地。
有“中国观赏石之乡”、“中国马蹄之乡”、“广东省水果之乡”等美誉。
交通方面，乐昌是南来北往的重要交通枢纽和节点城市，拥有“两铁三站，两高五道”的交通优势。
现有京广铁路、京广高铁、京珠高速、乐广高速、107国道、省道248线纵贯境内。京广高铁乐昌东站已于2017年5月投入运营，乐昌到广州仅需1小时，乐昌正式融入粤港澳大湾区“一小时经济圈”。规划建设中的韶关丹霞机场与乐昌市区直线距离仅16公里。
02
乐昌，她有什么？
1 优势农业产业
乐昌盛产水果、马蹄、香芋、白毛茶等特色农产品，黄金奈李、张溪香芋、北乡马蹄、沿溪山茶被列为国家地理标志保护农产品。
其中，北乡马蹄尤为闻名，已有数百年的种植历史。据数据统计，截止2015年北乡马蹄总种植面积达10万亩， 总产值达9000万元。以北乡镇、乐城镇、廊田镇和长来镇为主要产区，以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点。
每年的冬末春初 马蹄上市季节，乐昌马蹄产品成行成市，形成长达一公里多的“马蹄街”，众多的外地商贩纷至沓来，把马蹄街围得水泄不通。乐昌马蹄除少量在本地区销售外，大部分销往外省、市，港澳市场也享有盛誉。
北乡马蹄，具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，不但营养丰富而且尚有极高的药用价值。据科学分析，马蹄有较高的蛋白质，含维生素C、钙、铁、淀粉、糖类等多种营养成份。明代李时珍的《本草纲目》早有记载，称马蹄具有清热解毒。生津止渴，润肺化痰，明目退翳的药用价值。
她可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，既可生食，亦可熟食。因为色丽而形美，历代文人墨客为其绘画咏诗甚多。
乐昌传统文化独具魅力，乐昌花鼓戏、渔鼓说唱、九峰山歌、三溪青蛙狮被列入省非物质文化遗产保护项目。
三溪青蛙狮
乐昌青蛙狮，俗称“蟾蜍狮”，又名“神狮子”，是中国广东乃至全中国独具特色的拟兽舞蹈，是象征着勇敢和力量以及驱魔、避邪、保人平安、带来吉祥等民俗色彩的娱人娱神活动，乐昌市三溪、秀水、坪石、黄圃等镇过去不仅广为流行，而且还有不少民间自发组织表演团体《狮子堂》、《狮子会》，在年节喜庆场合起舞助兴，是当地群众所喜闻乐见的一种民间舞蹈。
乐昌境内山水奇特，风景秀丽，有丹霞地貌景观、喀斯特地貌景观、溶岩洞穴及地下河景观以及温泉资源。
南面有古佛岩、龙王潭、西石岩寺、五山红军长征路、九峰杨东山十二渡水等；北面主要以广东省八大名山之一金鸡岭、中国第一个江河漂流旅游胜地九泷十八滩、走马岭、金山温泉、碧水洞、铜鼓岩、红七军在梅花战斗指挥部旧址、万古金城等景点。
还有“中国美丽乡村”九峰花果园、“中国美丽田园”五山梯田，还有九福兰花基地、百臻农业生态园、广东誉马葡萄庄园等一批田园综合体。
该地旅游产业将构建面向省内外的集生态文化观光、养生休闲度假、乡村休闲娱乐为一体的旅游产业集聚地。
五山梯田
五山镇石下村上五山梯田是上个世纪六、七十年代“农业学大寨”时的“作品”，随山势由北向南延伸，层峦叠翠，一年四季节景色各异。此处不但景色优美，也是红军长征经过的地方，历年出土的枪械，存留的箩筐、斗笠等物和村口墙壁上的红军标语以及保存完好的红军墓都深深地烙下了历史的记忆。
古佛洞天风景区
古佛洞天又名古佛岩，属大型石灰岩溶洞，洞内上下三层，最高处达30米，总面积12000多平方米，常年气温保持在19-20摄氏度，因洞内的石笋和钟乳石，形状如仙似佛，前人在洞内安放过佛像，在洞口又建有佛寺而得名。还有有三亿年前的海底珊瑚化石和罕见的大型石脑，难得一见，亦堪称一绝。
龙王潭生态旅游区
集温泉、绿湖、奇山于一体，即由龙泉、龙湖、龙谷三大分区组成，故又称三龙谷生态旅游区，是广东省唯独仅有的优势资源组合。
03
乐昌，她的未来规划！
打造粤湘开放合作先区，粤北门户城市，农副产品集散地，是以区域性的加工工业和旅游商贸并重发展的生态城市，大力发展面向珠三角和内陆腹地的农业、旅游、物流等可持续生态型经济。
04
乐昌，她的发展方向？
通过对乐昌发展现状的了解，地道国际•农旅小编觉得，乐昌可以往以下方向发展：
1 构建起乐昌北乡马蹄产业影响力
乐昌北乡马蹄现状主要为有一产的种植规模和一定的马蹄市场影响力，但是缺乏二产和三产的联动，产值相对较低。
一方面，需要打造高于行业标准、国家标准的原生态、无公害、有机马蹄产品，成为中国马蹄产业发展的先行者；还需要充分挖掘马蹄的食用、营养、药用等价值，不断研发衍生产品，延长马蹄的附加值。
另一方面，因马蹄（荸荠）与动物马蹄同文字，因此可融合两者的古诗词，及荸荠特征进行IP提炼和打造，并通过结合当地非物质文化遗产、美食文化开展农业文旅体验活动，将人“引进来”，成为马蹄农耕文化体验、马蹄美食文化体验的朝圣地。
2 整合交通资源，打造桥头堡
以引爆马蹄产业发展为基础，带动其他农产品的发展，通过整合交通资源，建设完善的对外交通脉络和物流仓储、冷链技术等，成为内陆与粤港澳大湾区贸易、文化交流集散中心和桥头堡。
『地道国际·农旅』地道国际农旅为响应国家乡村振兴战略而设立,以深耕农旅、振兴乡村为使 命,以创新农业与农村发展模式为抓手,是中国农旅产业创新发展的领导品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者共建、共享、共赢行业生态平台。欢迎更多的朋友能一起参与共同推动行业生态的发展和完善，一起助力于乡村振兴战略的实施……
THE END
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