这条15分钟就能走完的街,许多人却留了几十年的青春在这里...
在一个阳光明媚的下午
邂逅一段旧时光
这座城市总在悄无声息中变化,
变不了的只有你的记忆,
它藏在城市的深处,
霓虹灯的背面,
拥抱着繁华中的安静。
学宫街,位于黄兴北路和蔡锷北路之间,从4号口出来,映入眼帘的首先是一片荒凉,顿时以为下错站了,还好回头就看到了繁华的街道。
快看,就是这里
从地铁站一边经过只剩下石头和杂草的成功街,就进入学宫街街尾。闷热的天气让街道显得冷清,但是依旧有许多店铺在忙碌着,路过的叔叔阿姨时不时进去挑挑肉、买买菜。
老房子的墙上满是爬山虎,静静的看着街上的人来人往。纵横交错的电线见证着老街的点点滴滴。
奶奶抱着小孙子不慌不忙的走在街上,碰上熟人便闲聊几句,街边小店的老板总想逗着孩子玩,却被羞涩的躲过了。
在这里,时光变得很慢。在繁华的背面,人们用朴实的方式,熟悉又默契的生活着。
马復胜
小时候总会缠着爸爸妈妈要零嘴,还记得吃的最多的就是“小花片”,有些地方又叫“猫耳朵”,那种咸咸脆脆的味道现在都还记得。
马復胜可以说是老长沙人眼中的口碑油炸货店,是70、80年代的人嘴里的纯正味道。其实马復胜始创于1888年,已经有129年历史了,卖得最火的是月饼、小花片、油薄脆。
月饼是本式月饼,就是酥皮月饼中的湘式月饼,也有人干脆称为“用油纸包着的月饼”。这种月饼可是小时候必吃的,小心翼翼地揭开油纸,香味立刻扑鼻而来。
人来人往的,一买就是一大袋,过年的时候更是要存许多,和亲朋好友一起分享。
馒头一直想不通为什么要取这个名字,不过这不重要,因为店里的凉菜太吸引我。
满满一台子的凉菜,一进门就可以一览无余,腐竹、小鱼干、海带丝、豆干、香肠还有鸡爪,每样都想来一份。
老板推荐了牛肉和鸡爪,馒头还是选择了鸡爪,毕竟带骨头的肉吃起来更有滋味。看着老板麻利的切好鸡爪,放入油中炸,滋滋的声音让我快速的分泌出口水。
在等老板拌调料的时候,有个人成功地吸引了我的注意,他穿着一件白T恤,身高刚及放卤菜的台子,见我看他,还害羞的只敢露出眼睛,纯真的眼睛看着我,心都要化了!
徐记酥饼
红底黄字的招牌,看着就很喜人。一走近就能闻到酥饼的香味,肚子都忍不住咕咕叫了起来。
脆皮蛋糕整齐的排列在盘子上,上面点缀着些许白芝麻,让橙黄的蛋糕不再单调,咬上一口,芝麻的香味混着蛋糕的松软,别有一番滋味!
桃酥饼用袋子装了起来,一袋12个,酥香可口,一口咬下去,嘴边都是碎末。
农家豆腐店
街边的小店有许多,一边走着一边看着,突然被一家豆腐店吸引了。一对夫妻在店里忙碌着,看到我走近还招呼着我看看,得知我要拍照,阿姨还害羞地觉得店里太乱了。
豆腐都是老板自己手工磨的,原汁原味,一整块码在木板子上,有人来要买多少就切多少,就像小时候赶集遇到的卖豆腐的老爷爷一样。
还有阿姨做的坛子菜,辣椒、萝卜条、干豆角,还有小鱼干,都像自己家里做的一样,我们一边拍,阿姨还热情地和我们聊天,十分亲切。
厚道炒货店
厚道炒货店就是原来的荷花池炒货店,掀开门帘,看到的全是好吃的,各种炒货,刚进去的时候没看到老板,叫了几声,老板才从里面的一张小门里走出来,果然都是街坊邻居,大家都十分放心。
“货比三家,唯此厚道”,这是老板一直坚持的原则,同时也吸引了许多老人小孩来这里买炒货,有散装的也有袋装的,馒头已经被深深地吸引,差点不想离开了。
芳姐大肉馄饨
从街尾一直走过来,刚走到街头就被一场雨困住,急忙忙的跑进了一家小店,抬头一看,原来是常德粉面馆,馒头可是一直很想吃的。
老板娘说着一口正宗的常德话,虽然店名叫“芳姐大肉馄饨”,但是常德米粉绝对纯正。食客们点的最多的码子是牛杂和青椒炒肉,可惜馒头不喜欢吃牛杂,于是点了青椒炒肉。
旁边的桌上还有许多可以自己加的配料,榨菜、酸菜、辣椒、大蒜还有油渣。像我这种吃货当然是全加啦!
在等粉的间隙中,忍不住参观了阿姨下粉的全过程,在我还没有反应过来的时候,粉就已经出锅了,这速度只能竖大拇指了。
粉一上桌立马开始拍拍拍,因为我们实在是太饿了,所以赶快拍完赶快吃。青椒炒肉的码子,加上之前买的鸡爪,顿时感觉自己的晚餐很丰富呀!
米粉很软糯,汤底鲜浓,夹一筷子要嗦几口才能嗦完。青椒炒肉的码子也十分劲道,肉软而不烂,吃上一口,满嘴留香!
这条十几分钟就能走完的老街
不是很繁华
也没有许多故事
可是入了眼的就全是风景
它在不经意间
变成了我们心中最美好的模样
等着我们去一一看清...
▌编辑:馒头
▌摄影:小桶
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