探秘老酒味道：临水酒厂深度体验一日游，送一斤“民国窖池老酒”，还有奖品等你拿！
日期：11月2日/3日
名额：限额50名/班
价格：99元/人（含中餐）
赠品：1瓶民国窖池酒（500毫升）
行程安排
早上六安指定地点集合前往霍邱临水酒厂，在酒厂政务讲解员的带领下参观、探秘、深度体验，开展品酒比赛，解密常见白酒误区，开展“酒王争霸”，获奖人员在国家一级品酒师指导下亲自调酒（奖品）。
中餐后赠送参观朱元璋年少出家地——临水圆觉寺、李氏庄园“李家圩子”（修缮期间只能外观），结束后，让我们怀揣临水酒厂赠送的“民国窖池酒”返回温馨的家，整几个小菜，慢慢品尝“老酒的味道”。
探秘流程
1、解读临水酒由来、历史沿革、人文典故；
2、了解临水酒厂经营规模、“酒之魂”酒糟、明清及民国时期酒窖、白酒生产工艺（固态发酵、液态发酵之根本区别）；
3、探秘临水麻坛储酒、地下酒窖、历年获奖临水名酒；
4、讲解品酒技艺、解密常见白酒误区、学会科学品酒，开展高度老酒“酒王争霸”赛、现场公布获奖名单；
5、获奖人员在国家一级品酒师指导下开展调酒，亲手调制一瓶属于自己味道的老酒，酒厂贴标后赠送，让您弥足珍藏（仅限“酒王争霸”赛获奖人员）。
活动后中餐“乡村午宴”（土菜）。
备注：亲手调酒仅限“酒王争霸赛”获奖人员。
0 1
安徽临水酒业有限公司简介
安徽临水酒业有限公司（原安徽中华玉泉酒厂），系安徽省名优白酒企业，公司位于皖西千年酒乡——临水古镇，拥有“尉迟献酒”“玉姑救驾”等源远流长的历史典故，具有“七十二廉泉”、三河交汇等独特地理优势，酿酒条件优越。
酒厂前身为创立于清末、鼎盛于民国的吴隆兴坊。临水人传承千年非遗酿酒古法，拥有117口百年以上窖龄的传世古窖，所酿的临水酒以其特有的“清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、绵甜醇厚，香味谐调，余味悠长”的酒体风格，深受消费者喜爱。
1949年新中国成立后，政府在原吴隆兴坊基础上组建了“国营安徽临水酒厂”，是新中国第一批白酒企业之一，旗下品牌“临水”“临水玉泉”“皇家庆宴”等被评为“安徽省著名商标”。在1981、1983、1986年安徽省官方仅有的三次名酒评比中，临水酒连续荣获第一名。2004年1月，酒厂被金东集团全资收购，并更名为安徽临水酒业有限公司。
2008年，临水酒业前瞻性地构建洞藏酒战略，选择落子八百里大别山洞藏，开启了徽酒洞藏先河。2012年，临水酒大别山六公里藏酒洞中的六号洞作为国内单体面积最大的藏酒洞，荣获上海大世界基尼斯记录，被誉为“中国藏酒第一洞”；2016年，于万佛湖畔开辟的临水玉泉私人酒窖洞库，已成为全国各地洞藏酒友封藏好酒的宝地。从2014年开始，临水酒业每年举办的临水玉泉洞藏酒文化节，不仅是临水酒业每年一度的品牌盛典，更成为国内弘扬洞藏酒文化最专业、最具体验感的标杆性活动之一。
明星产品临水玉泉足年洞藏酒凭借内外兼修的品质、独特的包装设计风格，被消费者盛赞为最具东方韵味的文化美酒。2017年，临水玉泉足年洞藏酒荣获全球包装设计“世界之星”大奖，并喜获“安徽名牌产品”“安徽省白酒评委年会金杯奖”等殊荣。
颇具皇家气质的临水玉泉20年年份酒，被众多商务人士所钟爱，皖西消费者亲切地称其为“皖西小茅台”。2018年荣获“安徽名牌产品”称号。
畅销皖西多年的临水十年坛参加“酒界奥斯卡”——比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，经盲品测试，在552款名优白酒中脱颖而出，夺得金牌大奖。
临水酒业代代传承真酿情怀，潜心钻研洞藏技艺，数十年如一日匠心酿造洞藏兼香好酒，致力于打造中国高品质白酒代表，为老牌名酒的悠远历史续写辉煌。
02
霍邱圆觉寺位于霍邱县西北40公里的临水镇临水山顶，为凤阳大龙兴寺下院，明洪武二十五年（1393年）敕修，传说明朝皇帝朱元璋小时在霍邱圆觉寺当和尚。原有寺字 97间、明末焚毁，清重修，现存房屋11间，今为临水粮站站址，占地3．15亩，院中有古银杏树一棵，1985年8月公布为县级重点文物保护单位。
传说朱元璋在安徽凤阳出生后，连续几年都遭水灾，朱元璋过着吃不饱穿不暖的苦日子。又一年水灾过后，朝廷的赈灾粮食被官员们贪污了，害得朱元璋的父母为保住朱元璋的小命活活饿死了。八九岁的朱元璋孤苦伶仃无依无靠，只得投靠远在霍邱县临水集的姐姐。他听人说，顺着淮河往上走，七天七夜就可以走到霍邱县临水集。朱元璋为了活命，只好踏上了千里寻亲之路。饿了就到沿河的庄子上讨口饭吃，渴了就到淮河里捧几口水喝，困了就在河边的草地上打个盹。不知是走了七七四十九天还是九九八十一天，这一天终于到了临水集。可姐姐家在哪里呢，爹娘临死的时候没顾上说，这里的人又一问三不知，总在人家屋檐下寄宿也不是个办法，不如就到附近庙里借宿讨口饭吃，然后再作打算。
临水集上的圆觉寺是一座香火很盛且规模不小的寺庙，建在半山坡上，一个大大的院落，高低不等的好几处庙宇。年代也很久远了，那院中一棵白果树已有几搂粗了，据说是唐朝建寺时第一任方丈栽下的。朱元璋在庙门口跪着乞求了半日，方丈毕竟修行多年慈悲为怀，就收留了这个小乞丐，安排了一个打扫神殿的活计。不管怎么说，小小的朱元璋总算找到了一个落脚的地方，暂时可以衣食无忧了。
圆觉寺附近的半山坡上有块又宽又长的石头，坡度很大。那些放牛孩子把牛放到旱湖吃草后，都来到山坡前玩耍。朱元璋指着那块石头说：“那就是金銮殿，谁能坐得住，谁就当皇帝，其余的人都要朝拜。”要知这块石头不是好坐的，由于倾斜度大，一坐就会滑下去，而且下面有一道深沟，弄不好轻则受伤，重则送命。尽管小放牛们都想当“皇帝”，但谁也不敢上去坐一坐。朱元璋胆子大，也有心计，他小心地爬上山坡，居然在那块又光又滑的石头上稳稳地坐了下来，那些小孩子们都一齐跪了下来，山呼：“万岁！”所以这块石头就成了朱元璋的金銮殿，由于他经常坐，那块石头上还留下他两块屁股印子。旁边有个石坑，投进一块石头就会发出“冬冬”的响声，这就是孩子们祝朱元璋登殿时用的“地鼓地锣”。现在这块石头尚在（只是已被杂物淹没）。
据史料记载：“圆觉寺又名西大寺，建于明洪武二十四年(1392年)，系凤阳大龙兴寺下院。原建寺宇7间，内有明太祖绘像和高2.4丈接引佛铜像，两旁佛像43尊。寺内有地鼓、地锣，用石击之，声音清悠悦耳。明洪武二十六年(1394年)钦差内使梁丙进送钟1只，钹2副，鼓2面，磬1只，大铜香炉1个，铙2副，金鼓1对，云板1面。明正德四年(1509年)重修，明末焚毁。清康熙三十五年(1774年)、同治八年(1870年)又四次重修。”这座寺庙，不难想象，曾经有过香火萦绕，香客不断的鼎盛和辉煌。
民间传说：朱元璋在临水落难时还认过一个干娘，这干娘对朱元璋很好，经常给些吃喝接济他，他也时常帮干娘挑水、放鹅。朱元璋登基后，不忘旧情，派人接干娘进京享福。干娘不好空手前去，就逮了一只又肥又大的鹅带上，谁知在京城对岸的长江渡口登船时，这鹅见了水，一下挣断绳索，飞人江中，干娘急忙用手去抓，只抓到几根鹅毛在手里。来到皇宫，朱元璋和马娘娘亲自出来迎接。当干娘拿着几根鹅毛述说缘由后，朱元璋亲手接过鹅毛，激动地说：“老娘进京看儿，千里送来鹅毛，礼物虽轻，但情意重过千斤。”这就是至今人们常说的“千里送鹅毛——礼轻情意重”的来历。
在众多的传说中，其中“廉泉救驾”把那“廉泉井”与那临水酒连在了一块。相传朱元璋在放牛时，一次中暑垂危于荒野，被一位名叫玉洁的村姑汲“廉泉”井水救活了。后来，朱元璋称帝，便派钦差到临水寻找救命恩人，村姑不知去向，随赐封“廉泉”为“救驾泉”。临水素有“七十二廉泉”，由于泉水清冽香甜，人们取廉泉水酝酿酒，酒味醇厚，异香扑鼻。到了洪武二年(1369年)，临水酿酒业已达鼎盛时期，朱元璋饮用贡酒，赞叹好酒。问起酒名得知是用“廉泉”之水酿造的，便取“玉洁”、“廉泉”首尾二字，赐名“玉泉”。从此，玉泉酒闻名遐迩。在明清时期，出现了“古壁秋来稻粮满，戶戶制曲江水淡。”的酿酒盛况。前清有位墨客为临水酒题一幅对联：“酒气冲天，飞鸟闻之化为凤；糟粕落地，游鱼得味变成龙。”
03
李氏庄园
李氏庄园即 “李家圩子”，位于霍邱县约30多公里的马店镇，始建于清咸丰6年（公元1856年），动用了上千劳力、工匠，耗时10年建成。庄园占地70多亩，共计有房屋430多间。南北175米，东西276米。初建时由大腰圩、小腰圩和老圩三部分组成，后逐渐并为东西两圩，现仅存西圩，房屋140间。
2006年，李氏庄园被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。
李氏庄园坐北朝南，东西距离250米，南北距离240米，四面环山，为了御敌，圩子四周还人工挖了多道圩沟，还建有四座炮楼。整个建筑群的三座宅院都采取了“一线穿珠”格局，即从头道大门向纵深进入，会经过四道大门、四个院落，直到后堂楼，贯穿三条轴线，顺着轴线一进比一进略高。有楼、厅、堂、库、房、台、亭、棚等，纵横错落，点面结合。各院中都建了大客楼或大客厅，庭院开阔，带有很浓的宫殿式建筑风味。
备注：以上赠送景点免费参观，不参观无退费。
特惠体验活动，每班仅限50位名额
含中餐，赠送参观临水圆觉寺、李家庄园
成人：99元/人，送民国窖池酒一瓶（500ml）
报名办法
打电话报名
六安总部：
0564-323 8881
13905649947、13395680680
六安大市场民惠路口北，淠望路65号
舒城分部：
0564-8666 991
13905649947、18110600183
舒城大黉水巷和梅河路交叉口，农商行对面
舒城二小营业部：
0564-819 8881
13905649947、18110600181
舒城二小桥头西，小玉兰商铺5号
锦程国旅 敬请您的垂询！
Hash:8863d1601f2c5e7a085a342012610f79f0874ce4
声明：此文由 六安新周报 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com