茶情漫漫 ♥ 这个周末来这里听雨品茶香

杭州这“三面云山一面城”的城湖空间,犹如一个大茶馆,四季日夜都宜茶事。

即使舀一勺西湖水,也会发出淡淡的茶香来。

而在杭州的上城区

与茶结缘的人、事、物犹如星辰般点缀于街坊巷间,

细细地润色着杭州的茶文化,并以一种中式的禅意优雅静待你的不期而遇。

恒庐清茶馆

品一壶古树茶,结一段情缘

“如果你想喝一杯好普洱,那就来恒庐吧。”这是茶馆老板笑盈盈对我说的第一句话。

这是一家地道的西湖边茶馆,隔着南山路就能望见西湖,许多游客逛着逛着就看到了恒庐美术馆,拐进来便是恒庐清茶馆,喝一杯茶,似乎是自然而然的事情。

老板说,西湖边有很多知名的茶楼,她的这家茶馆有点小家碧玉,和那些大茶馆相比似乎少了些竞争力。于是,她决定主打普洱,每年花三、四个月时间走访云南各地,带回那些少有的古树茶给熟客尝尝,没想到,一来二去,这就成了恒庐的特色了。

店里有着上百种的茶叶,有些并没有写在菜单上,每当在楼里遇见懂茶的人,她便会欣欣然坐下为客人泡壶茶,跟你聊聊茶、画、书、琴……

地址:杭州上城区南山路202号(西湖博物馆对面)

电话:0571-87070116

欢喜茶馆

晚来天欲雪,能饮一杯无

未入门便能听得涓涓流水声在耳畔淌过,映入眼帘的是半掩的木门和青石铺砌的四方前院,一道水幕玻璃轻轻地隔断了厅与堂,室中之物只留一个浅浅的影子,婆娑着看不清。

轻迈步,跨入院子,不敢惊语,恐踏碎了这午间的宁静。小小的宅院,却也是小小的水景,入门的左手边便是一汪清池,清水顺着青竹管流入石臼,泄入池中,几尾红鲤在其中悠然地摆尾,而青石铺砌的小路便是架在水潭之上一点一点地向门厅延展而去……

黄色的竹帘半掩了自己的视线也隔断了帘后的事物,侧目望去,那面水幕玻璃后面是一张几,一面琴,笔架中枫叶微黄,案几上着墨留宣。忍不住伸手过去,用指肚上的温度轻轻抚过微凉的琴弦,闭目凝神,似能感觉到一身白色汉服的女子,长发轻束,坐于几上,檀香萦绕,纤指轻拨,浅吟低唱……

地址:杭州上城凤凰山路—大资福庙前91号

电话:0571-85066080

悦善堂

文化之名,偷得浮生半日闲

玉皇山脚,悦善堂茶室就镶嵌在海月水景公园内。这里是上城区重点的玉皇山南基金小镇,众多文化创意公司纷纷落户于此,连诺贝尔文学奖的获奖者莫言也把工作室建于此处,浓厚的文化氛围让这片山清水秀之地更多了几分灵气。

泡茶之水皆是这甘水巷的一口老井去打来的,器皿更是经过精挑细选而最终确定,何种茶用哪种器皿都被圈定。那茶席上的插花也是根据季节的不同而变,茶花、玉兰、迎春花……不一而足,都化作一幕幕小景落在茶席之上。

地址:杭州上城区甘水巷36号

电话:0571-88271601

汉唐茶文化馆

闲情雅致融于“器”

大资福庙旁的这间院落,独门独栋,好似旧时的书香世家。屋内陈列着各式各样的茶具,却不像商品,而似工艺品一般诉说着茶的艺术

汉唐是中国最大的茶具生产商,许多人买茶具便会第一个想到“汉唐”。从商务到家用,从平价到奢侈,各种各样的茶具都能在汉唐找到。繁多的店铺、代理商已将汉唐经营的渠道遍布全国各地,却独独少了这样一家店,能让人了解这些茶具背后的故事。

“现在的人都太忙了,都快忘记自己是谁了,而茶就是能让你慢下来,有时候什么都不坐,就花一下午的时间坐在院子里,喝着茶,看屋檐上的雨水滴答滴答,是不是也很美?”灵溪指着院子里一堆破碎的碗说道,你看,这些碗都是民国时候的,但是都碎掉了,堆在地上却成了意外的景致。

也许生活也是这样,许多的美丽都在意料之外,正如这家汉唐一样,少了些许商业的味道,更多了一份闲情雅致。

地址:杭州上城区凤凰山路—大资福庙前106号

电话:0571-85066080

月印池

一盏茶,氤氲着文化的香气

月印池是一个特别的存在。说它是茶馆,却不在景区,不如茶馆那般傍着环境而生,靠茶水营收;说它不是茶馆,却卖茶、品茶、雅集一样不少,来的都是茶客。

“月印池靠着一杯茶,串联起许多文化的事情。茶是一条船,这艘船上载满了货物,布艺、古玩、老茶器、茶艺培训……各种文化活动都在月印池进行,就是希望通过这些事情能让更多的人了解中国的传统文化,把中国人自己的生活方式恢复起来。”月印池的主人——老印,是出了名的茶人,许多人来到月印池,就是冲着他来的。

老印说,来这里的都是懂茶之人,晚上总是坐了满满当当的茶客,谁也不见外,周末总是会办各种各样的雅集,琴箫会、插花体验、紫砂讲解……大家都是想把中国的传统文化弘扬、发展,才聚到了这里。

地址:杭州上城区之江路535号

电话:0571-86090242

凡人茶事

岩岩有茶,非岩不茶

和许多传统的茶馆不同,来这里的大多是年轻的茶客。货架上摆着各式各样的茶具,款式独特,包装新颖,都是凡人茶事自己的设计。也许你只是走进店里随便逛逛,但晓霞总会热情地招呼你坐下,尝尝这里主打的岩茶。

说起岩茶,总是让人感觉陌生,而称呼为乌龙则亲切许多。别以为喝茶是上了年纪的事情,岩茶就很适合年轻人。

炭焙过的岩茶,花果香浓郁,不少人都是一口爱上,而岩茶品类丰富,大红袍、肉桂、水仙……挑选的余地也大,无论是初学者还是老茶客,都能找到适合自己钟情的一款。

地址:杭州上城区劳动路156号

电话:0571—87922098

和其坊静庐茶舍

历久弥新的普洱味道

鼓楼堂的侧边,是一条静谧的小巷,似乎南宋御街的热闹气息在这里一下子消失了踪影,恰好留出了一个闹中取静的角落,更意外的是,还有一幢独门独户的小楼,因其别致,总能引得人进去探究一番。这里,便是和其坊静庐茶舍,一所犹如普洱茶博物馆的存在。

这里与一般的茶室不同,一楼好像陈列室,大大小小的玻璃橱窗摆满了各种年份、各种品种的普洱茶,还有一些精致非常的茶具。都说普洱如陈酒,越老越香,价格也就越高,这里有几饼四十年代的老茶堪称古董,市面上都很难见到。

一些游客误打误撞走到了这里,小桥流水、老式木屋的景致将杭州的特色烘托得淋漓尽致,都会坐下来喝两杯茶。

地址:杭州上城区中山中路10号

电话:0571-85232777

四维茶社

一缕茶烟透碧纱

许多人都好奇,怎么讲茶馆开在这么一个不显眼的地方?老板说,正是看中了这里的杭州味道,南宋遗风的闲适生活已经渗透在了五柳巷间,最适合在这里喝喝茶。

而这幢民国时期的老建筑里,老板虽然没有装修却花了不少心思,保留了它原汁原味的建筑风格,更将自己收藏的各式老件搬来店里,连包厢的房门都是从外地的老房子上拆来的。

这家茶馆的独特之处正是在于它的“老旧”,包厢里的樟木箱子上了锈、老式录音机蒙了灰,光线透过花格子窗在茶案上投下了杯子的倒影,一壶热水将普洱茶唤醒,也将这份茶香分享给了座上宾客。古琴缭绕,一切都好像在家里般自在,特别适合与朋友小坐。

地址:杭州上城区城头巷维里二弄一号

电话:0571-88350333

来源:区风旅局

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