诗和远方在余杭 | 品七味咸茶、嗅牡丹花香……好味仁和，邀你来做客！
诗
与
远
方
美好的周五又来啦~
今天小余带大家走进
仁和街道由东塘、獐山、云会三个小镇
撤并而成
“仁和”之名意为仁爱温和
仁和都有哪些让人印象深刻的地方？
赶紧来一睹为快！
（请在WIFI情况下观看）
在仁和
普宁牡丹是一绝
2018年4月，仁和街道普宁村举办第14届牡丹花会，占地33亩的牡丹公园首次向世人亮相，园内种植了1000多株牡丹花，有花王、绿幕、二乔、桃红飞翠、雪塔、乌金、岛锦等12个牡丹品种，还有芍药花、樱花等花木，是整个杭州规模最大、数量最多的牡丹主题公园。
三白潭
面积达1800多亩的三白潭
三白潭由头白、二白、三白三个湖潭连接而成，相当于半个杭州西湖大小。湖泊水质优良、风光旖旎、景色迷人。
潭的四周到处是桑树地、枇杷园、稻田、菜地等。这里空气清新，风景如画，远远望去，三白潭就像嵌在村子中间的一颗璀璨明珠……
三白潭村活用“鱼元素”建设美丽乡村
在三白潭，各家各户都会晾晒青鱼干。黄里透红、饱满而吉祥的青鱼干身影一出现，过年的气氛便油然而生。
七味咸茶
除了百年牡丹
在美食上
仁和普宁村的七味咸茶也是一绝
普宁村的七味咸茶
历史悠久，禅意悠然
相传为当地千年古刹
兴盛于民间
赐为“御茶”
古有诗赞七味咸茶云：“活火焙干青玉脆，盈瓶赠到绿珠投。堆盘正好消寒夜，细嚼诗情一种幽。”普宁村还有“打茶会”的习俗，可以说是当地人日常生活中交友、休闲的一种民俗活动，细细打（品）茶味，边喝茶边拉家常，谈笑风生，促进邻里感情。
七味咸茶有七种佐料
常吃咸茶可养颜、养胃、健脾、减肥
七味咸茶怎么吃？
☑在茶碗中放入茶叶，冲入95℃开水
☑品茶，直至喝干，感受茶叶的香气
☑再次冲入开水，依次放入烘青豆、橙子皮、
胡萝卜干、笋干、紫苏籽等
☑饮茶，感受茶中的咸味
☑待将茶中咸味饮淡之后，将茶中佐料吃完
想不想尝尝这杯香气四溢的七味咸茶？
东塘加工面
东塘的加工面
是陪伴了几代仁和人的早餐标配
仁和加工面有几大特色：
自买食材、鲜香料足
没有菜单、只收加工费
“
关于东塘加工面的由来，有位东塘老哥是这么说的：我小时候三白潭附近的一些老农闲时在三白潭中抓些小鱼小虾，隔天早上拿到东塘街上卖，他们中绝大数人都好酒，都有吃面喝酒的习惯，不知道第一个是谁是把沒卖完的小鱼小虾，让老板娘放到面条里面一起煮了。
仁和的面馆
大都开在菜场里面或者紧邻着菜场
早晨的营业时间和菜场开门同步
大家在菜场买好食材
就能直接来吃面了
既能保证食材新鲜，也方便了大家
这些面馆里没有菜单
只提供湿面和小青菜
大家根据自己的喜好买来食材让师傅加工
店里也只收7块钱的加工费
所以仁和的加工面
无论是食材还是价格
都尽在你的掌握
实在的仁和人，实在的加工面
大家聚在一起，吃一碗加工面
聊一聊家常
吃的是家乡的味道
感受到的是家乡人的温暖和谐
看完这些
想不想去仁和
尝尝美食，遛遛弯
如今的仁和到底有多美？
我们一起见证
《诗和远方在余杭》系列短片
之后将陆续推出，敬请期待！
不知不觉又来到了
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素材来源：FM1021余杭丽人广播
图片版权归原作者所有
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