关云长与金蛋儿

关羽一生忠义无双，所以被中国人称为关公，奉为武圣，文武庙中与孔子并祀，可见他在人们心中留下了多么完美的形象。

保康县马良镇是三国时期蜀国的属地，各处都有关羽的传说和遗迹。仅与其有关的地名就有官帽山、云旗山、断缰等处。位于保康县马良镇西南的断缰，有一段关羽与断缰高山土豆的渊源传说更是神奇。

据说当年关羽到长江东流水经过回马坡和断缰去找战乱失散的兄弟刘备和张飞，行至断缰时马的缰绳断了，关羽的赤兔马无法行走，正在此时，他看到一个农夫在耕地，就借下了农夫耕牛用的撇绳做了缰绳，关羽说：“这里的牛耕地以后就不用撇绳了！”这时关羽想赶往荆州已是人困马乏，见田地里刚犁起来的黄澄澄的土豆，便问“此金蛋儿为何物，可食之？”农夫见关羽甚是饥饿，便赠于他一些金蛋儿在田边烤熟食之。火烧后的洋芋蛋子，入口香甜软糯，关羽赞不绝口！说来也怪，断缰这个地方从此以后耕牛耕地再不用撇绳了，牛很听话，从其他地方买过来的耕牛也不需用撇绳。

“高山的洋芋，低山的苕。”说的就是高山上的洋芋味道好，保康断缰地处海拔1100米的高山区，气候温和，雨量丰富，光照时间长，空气湿度大，昼夜温差大，高山气温低，洋芋生长期长达180天，味道天然独特，深受食客欢迎。

现如今，在断缰这片净土上，土质肥沃、空气清新，百姓勤劳朴实，传统的土豆种植方式得以延续，纯真的土豆香味口感得以保存。借助保康县精准扶贫政策，保康县顺锦农业专业合作社充分利用当地百姓的种植习惯，组织当地贫困户规模种植原种土豆，并搭乘保康县供销蜂鸟“电商快车”，让土豆走出荆山大地，让人间美味与天下共享，带给百姓丰收的喜悦！

湖北供销合作电子商务有限公司为供销e家（荆选）湖北馆，荆选践行倾力服务三农宗旨，切实按照“供销e家”的总体战略布局和“打造县域电商生态圈”的具体要求，为全力打造“农村电商国家队”、实现“全国供销一张网”而努力。下一步，公司将重点帮扶县域电商公司对接“供销e家”，拓宽本地农产品上行渠道，促进电子商务与精准扶贫精准脱贫的深度融合，为电商助农工作作出更大贡献。

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