“湖泗国”！好一片物华天宝、人杰地灵的人文要地！

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临湖居泗 目明耳聪

精 彩 视 频

湖泗街

风景秀丽 四季分明

有着“梦里水乡”般的自然风光

是一片易于人们繁衍生息

安居乐业的人间沃土

地理位置

湖泗街原名湖泗桥

地处江夏区东南

与江夏、大冶、咸宁三地交界

东以大冶市金牛镇高河为邻居

南与咸宁市双溪镇贺胜桥镇毗连

西与山坡贺站社区、保福社区相望

全街版图面积84.7平方公里

下辖24个行政村

1个社区委员会

总人口3.2万

在地图上

湖泗街并不起眼

然而 小小的湖泗街

却是一片物华天宝、人杰地灵的人文要地

其蕴含的古文化内涵之丰富

令人咂舌

古文化

01

舌尖湖泗

豆腐角

湖泗豆腐角

客来必上桌

看似黄金块

吃是不老药

选材

精选优质略老的水磨豆腐，用刀切成厚约2厘米，底长约8厘米，高约4厘米的等腰三角形，放在竹匾上沥干水分。

制作

优质的菜籽油倒入锅中，烧开直至锅内的油不冒烟不翻泡时，方把已沥干的三角块水磨豆腐，轻轻滑入油锅中进行烹炸。

火功半文半武，同时用竹筷不断翻动滚油中的豆腐角，待到颜色炸成金黄色时，取出沥干即可。

食用

将豆腐角和荤素各色菜品组合，可烹可调，口感松软润滑，外酥内软。

合菜面

食材

炒熟的面条、苕粉丝，豆腐角切成的丝，猪肉熬成的卤汁，当然还离不开八角五香粉酱油等佐料。

装盘

一般要用大盘盛装，而且如酒般装得满满，以显示出主人的热情和好客。

在谁家做客，一般不说谁家菜好，只说谁家“合菜面”盘子大，盛的“合菜面”满。

饶有“湖泗”地方特色的合菜面

既浓缩了湖泗山水的伟岸甘甜

更浓缩了湖泗人民的那份炙热的感情

古文化

02

古韵湖泗

湖泗吹打

湖泗古文化遗产的“湖泗吹打”

实际是民间传承的喇叭锣

其从清朝末至今

已经活跃流传了200多年

在湖泗人心里

“湖泗吹打”的每一个音符

都在诉说着湖泗人对这片土地的深深依恋

古文化

03

古风湖泗

古树

最粗壮的古树直径达2米以上

郁郁葱葱遮天蔽日

守护了湖泗居民数百年光阴

湖泗人古树

尤其是湖泗的老人们

他们无一不对古树怀有特殊的感情

在这颗自儿时就陪伴他们的古树下

老人们喜欢聚在一起

时而谈天说地

时而欢歌笑语

与古树分享着他们一生中最动人的故事

古名居

湖泗几处古名居颇具地方特色

青墙黛瓦、雕梁画栋、飞檐翘立、壁彩隐隐

从建筑风格和建筑水平来看

已具有相当水平

百年风雨侵蚀虽然使他们显得有些破衰

但风韵不减当年

当今天人们站到天井中央

仿佛依旧可以听到古名居

对往日辉煌的默默诉说

以及对其主人勤劳智慧的深深赞许

古文化

04

文物湖泗

生产工具

1982年，文物工作组在下但、团墩、铜墩、陈月基、金盆顶等地，发现五处商周时期古文化遗址。经初步发掘，五处古文化遗址中分别出土的有石斧、石锛、石铲等打磨过的生产工具，以及一些生产器物和大量陶片。更难能可贵的是，部分器物和陶片上还布有纹饰。

这些宝贵器物的出土发现

不仅证明了四千年前我们的祖先

就已在这片土地上，劳动、繁衍、生息

同时也标志着当时的人们就已逐步

迈入了人类文明的门槛

甬钟

1982年和1995年

文物工作者先后两次

在湖泗出土了五件青铜甬钟

这无疑给就湖泗本就深厚的古文化积淀

又增添了浓墨重彩的一笔

湖泗出土的青铜礼器，证明此时当地居住着商周王朝重要部落或权贵，该地域或是周边地区应该是当时政治经济的发达之地。兴许，今天当地的祝姓、夏姓和张姓人氏，正是这些权贵的后裔。

湖泗窑址群

“湖泗窑址群”分布于江夏区境内的梁子湖和斧头湖沿岸。迄今已发现窑址堆积145处，窑膛170余条，分为青白瓷窑址群和青瓷址群两大类。主要烧制产品为，壶、罐、碗、碟、盏、杯、瓶、粉盆等日常生活用器。其造型规整匀称，胎以灰白色为主，釉面匀净晶莹。

湖泗窑烧制的产品

品相素雅

物廉价美

还具有金银器的特点

在宋代就已与江西景德镇瓷窑产品齐名

产品出行销国内广大地区外

还作为出口商品远销东南亚

及欧洲的很多国家和地区

元代南桥

南桥位于湖泗街张桥村和山坡大屋饶村交界的南桥港上

是武汉市最早的一座古桥

石拱桥的桥拱呈半圆形，影映水中，虚实相连，如一轮明月，南桥拱圈底面中部用楷书刻有“至正九年己丑春江夏南桥--力鼎”字样。从桥铭文看，南桥建造的时间，距今已有660余年历史，此桥经过历代维修，保存完好，时至今日任为南桥巷两边村民的往来发挥作用。

最想吃到的是家乡饭菜

最想听到的是家乡音韵

最难割舍的是家乡情怀

最难忘却的是家乡山水

湖泗

一个美丽神奇的地方

一个古文化丰厚又卓越的地方

她像一颗没有年轮的树

在我们心里青春永驻！

来源:醉美微江夏

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