日本枯山水的真、相、道——砂海石岛间窥见自己
一片白砂
几块石头
就是大千世界
一剪植篱
几丛矮树
就是万般风云
砂就是海
石就是岛
砂纹起波涛
树篱筑海浪
一提起日本园林来，大家第一个想到的一定是枯山水。以往的园林以石为山、引水为池、植树成林，但都是石即是石，水即是水，树即是树，只是依据不同的理念将这些要素进行组合，但枯山水却完全不同，它以砂为水，以静止之水纹代替运动不止的波浪，以极简抽象的方式来表达日本人对于园林艺术的理解。
大德寺瑞峰院独坐庭
枯山水园林风格的形成，有着复杂的原因和文化背景，既源出于中国园林体系，又将园林文化深深地打上了本民族的烙印，形成了自己独特的风格。它的特点是如此的引人注目，当枯山水展现在其他国家园林爱好者的眼前时，就赢得了所有人的赞叹，成为了被仿效、研究的对象。
银阁寺月见台
起 | 一池三山
日本的园林理念在汉末时与中国的文化交流中产生，最初建设园林的主导思想是“一池三山”，建造园林主要以池和岛为主要元素，池塘象征海洋，岛则象征三仙岛：蓬莱、方丈、瀛洲。这种“一池三山”的理念对于日本园林影响至深，直到现在日本的园林中依然随处可见。
中国式园林风格从汉末开始主导日本园林风格，一直到隋唐时期都没有大的变化，因为主导思想没有发生变化。
昆明湖就是一池三山
寝殿 | 自成一风
唐末到南宋初是日本的平安时代，战乱中断了遣唐使的派遣，两国间文化交流中断，日本逐渐形成了有本国特色的园林风格。这一时期飞鸟时代就引进的寝殿造式的庭院成为了贵族们喜爱的园林形式。
这种园林不是以三山为中心，而是以寝殿为中心，列布泉池，目的是个人的享乐。寝殿前有明堂（庭），作为活动场所，明堂前有水池，池中有岛，以桥连接，岛上有房舍。寝殿左右有钓殿、泉殿，以廊轩连接。
寝殿造园林造价昂贵，装饰奢华，皇族和高官纷纷在自己家中建造这种临水的寝殿，过着奢侈悠闲的生活。平安时代的寝殿造园林至今还有保存，神泉苑、冷然院、淳知院、朱雀院、河原源都是这种风格的。
寝殿造式的三条殿
| 西方净土
与此同时，净土宗在日本的流传，使园林修建的主导思想发生了变化，原来以模拟仙境为主导的思想转换成模拟西方净土世界，就出现了净土式庭园。净土式庭院以金堂为中心，堂前有池，常做心字型，种植莲花，称为八功德水，池内有岛，通之以桥，四处再配以亭台，可以四处游览。宇治县的平等院凤凰堂就是典型代表。
凤凰堂
1185年源赖朝击败平家，在镰仓建立幕府，开始了武家政权时代。在后白河法皇去世后，贵族势力衰落，同时衰落的还有贵族文化和贵族园林。武士们信奉简朴的生活方式，之前流行的寝殿造园林对于执政的武士们来说太过于奢侈靡丽了。加之净土宗、真言宗僧侣的腐败，净土宗园林也受到了武士们的厌恶。
达摩祖师
| 寡欲质素
宋末元初，中国大量禅宗僧人为避战乱，东渡到日本，开创了日本禅宗源流。这一时期禅宗的发展迅速，以至于风头超越了净土宗。禅宗所主导的“寡欲质素”、“生死一如”、“不立文学，以心传心，见性成法”与武士们信奉的武士道精神十分契合，很快受到了武士们的喜爱，被称之为“武士的宗教”。无论是“临济宗”还是“曹洞宗”的大师又善于方便走上层路线取得了幕府的崇信和支持，这一段时间在思想领域，禅宗取得了领袖地位。
武士道
在园林盛行的日本，禅宗风格的园林就应运而生了。禅宗讲“寡欲质素”，在修建园林的时候，就尽可能使用随处可得的材料，不可能使用中国园林中奇石、古木、异卉。而造泉池的活水并不是所有的庭院都具备的，引用活水又是另一番靡费的工程，况且当时人口集中的都城，水资源是相对紧缺的，对于奉行简朴的武士阶层来说也是不可接受的。因此在修建园林的时候，减少活水使用的需求也被提出来了。
实相寺枯山水
在镰仓时代，禅僧们开始根据禅宗的思想修建园林，一开始的时候并非是颠覆性，风格的转变是逐渐的，园林开始向小型化、简约化、抽象化演变。为了便于坐禅修行，禅僧们也开始使用静态的材料构建园林。直到镰仓时代末期，才出现了枯山水的雏形，开始以砂子代替活水，这和武士们的需求是不谋而合了。
西芳寺之苔
西芳寺的土桥
西芳寺的组石
西芳寺的落叶
梦窓疎石被认为是枯山水庭园的开拓者，他修建了最初的枯山水庭园——京都西芳寺庭园。梦窓疎石俗家姓源，是宇多天皇九世孙，先居镰仓，后住京都，是临济宗一代宗师，深谙显密三昧，同时又是园林巨匠，以他的禅宗造诣所做庭园，是一般匠人难以企及的。
西芳寺的枯山水和以后出现的枯山水还有所不同，表现出平安时期《作庭记》中的始创状态：“无池无溪处立石，称枯山水。”此处以枯水别于以往园林中的真水。西芳寺中的山依然以简洁明快的石组表现，而枯水是用苔藓来表示的。
黄金池
| 苔庭
西芳寺分上下段，上段庭园是枯山水园林，下段是泉池回游式庭院。上段是在方丈室东北部，以指东庵为中心，以洪隐山山坡为依托，使用原秽土寺旧石堆积出坐禅石、须弥山、龙渊水组石，龟石、鹤石、蓬莱石（保持早期园林元素）、枯泷（无水瀑布）。西芳寺枯山水不是像后世使用白砂（可能历史上用过白砂，西芳寺经过洪水毁坏的，之后就保持青苔了），而是养苔，青翠的苔藓流布在组石之间，仿佛绿色的水流一样，富有生命力而又静谧。这种枯山水还有另外一种叫法：苔庭。
西芳寺枯泷
西芳寺枯泷虽然是枯山水鼻祖，但是它在视觉上给人的震撼感不强，人们到西芳寺来还是看重，下段泉池的青苔。
西芳寺青苔
青苔并非是一直如此青翠可人，它们是脆弱的，若是雨水少了就会枯黄；它们又是顽强的，经历数百年的朝生暮死，雨季一到，又恢复的旧时繁茂。若是青苔一直青翠可观，人们是不会去想人生苦短，刹时春秋，也想不到去了悟生死，需求解脱。当人们观青苔枯荣生灭时，方知何为常，何为无常；何为乐，何为无乐；何为我，何为无我；何为净，何为无净，入此八境界中，不执着枯荣之相，方证涅槃，这是苔庭本意。如今游客来时，但喜观其无常世相，乐其欣欣向荣，这是世俗的审美观，佛法精深难悟，不能强求。
《梦窓国师年谱》：＂开清池寻伏流，水出岩罅，潺潺如洗玉，可喜也。白沙之洲，怪松之屿，嘉树奇岩，间错林立，船泛涟漪，馆影水中，天下绝景，是非人力所能及也。＂
白砂青松图
枯山水园林发轫之后，尚缺一重要推力，才可达成熟之境界。中国北宗山水画在镰仓时代传入日本，经过百年抟炼，北画技法被日本人消化吸收，室町时代逐渐形成了具有日本特色的绘画风格，这种山水画的构图风格就成为了枯山水兴盛成熟的催化剂。因此在室町时代，枯山水完成了它最后一次蜕变，形成了成熟的园林风格。其中最有代表的是龙安寺石庭、南禅寺虎子渡庭、大德寺大仙院石庭、东福寺南庭这些枯山水庭园。
岛根足立白砂青松庭
| 茶
室町时代末期，武士阶层衰落，禅宗风光不再，日本的庭园风格又转向贵族奢华的风格。接下来的桃山时代（对应万历年间），日本茶道宗师千利休创建的草庵茶室兴起，改变着日本园林风格，以茶道思想为主导的茶庭又出现了。这个时期，人们又厌倦了宗教戒律的束缚，开始追求色相，但是枯山水的形式还是保留下来了，人们开始改变原来的庭石，加入了飞石、延段、敷石、石灯笼、手水钵、惊鹿、水琴窟等元素，增添树木，并且对树木加以修剪，在视觉上更加吸引人了。这一时期唯独没有改变的就是龙安寺石庭，依然保持自己的本色。
白砂、组石、桥、青苔、青松、草
到了江户时代（1603年-1868年万历三十一年到嘉庆十一年），枯山水主要成为庭园组景的一部分，一个大的庭园往往是以水池为中心，周围真山水、枯山水、茶庭、书院都包含在内的综合性园林。
| 要素
现代的枯山水组成的要素除了组石、青苔、砂之外，还会有植木，构造方式也有不同种类。有砂石为主的石庭，比如龙安寺石庭、东福寺南庭；有以苔石为主的苔庭，比如西芳寺苔庭、东福寺北庭；还有一种用型木（修剪过的树木）来做枯山水的，如岛根足立美术馆的日式庭园；还有一种书画式的枯山水，这种枯山水直接脱胎于山水画，有具体的模本，根据山水画的构图形式又分出立式、平式、立平结合式三种，大德寺大仙院就属于立式构图，而岛根足立美术馆的白沙青松庭就属于平式构图。
龙安寺石庭
石庭通常以石头作为组景的主体，有的用青苔作为过度，周围铺以砂子，有的是直接铺砂。通常会将这些砂子耙上各种波纹，象征流动的水，这种纹理是一种近似几何的、抽象的纹理，并非是具象的描绘海浪。比如在石头周围耙上圆形的水纹，表示水激岩石产生的涟漪，用直线表示相对平静的水面，用汀线表示稍大一点的海浪，用立浪纹代表狂风大浪。
旱岩园石庭
枯山水常见纹理
石庭的组石多选材于京都当地产的马鞍石、也有用从四国运来的青石和冲绳产的石灰石的。只要石头个头不大，不会对于石头的成本产生太大的影响，因此在造园成本上就可以省下不少钱。
枯山水石头组合的方式也有历代园林演变留下的痕迹。有初代园林一池三山时期的象征仙岛的蓬莱石，象征长寿的鹤石、龟石，鹤石组和龟石组都是由六块石头组成，代表龟鹤的头尾四肢，蓬莱石和龟鹤石都表达了追求长寿永生的愿望；有净土宗时代三尊石，中间一高立之石象征阿弥陀佛，两侧是肋侍的观音菩萨和大势至菩萨，代表净土宗；有模拟九山八海的须弥石，中间高耸的是须弥山，周围的矮石象征围绕须弥山的八山八海。
灵云院九山八海之庭中间的须弥山石组
龟组石、鹤组石示意图
还有直接模拟自然景观的石组，如我们上面提到的西芳寺的枯泷组石、天龙寺的桥石组、南如院的枯石流组、平城京东院的筑山石组、大池禅寺的岩岛石组、远山石组等。
另外还有一些表达美好愿望的石组，如七五三石组（比较常见）、藤户石（仅此一块）、天赦园中的阴阳石、一休寺里的蛤蟆石等等。
为了使这些石组表现出浑厚稳重的力道，石块几乎没有堆叠，一块是一块地排列组合，并且有超过三分之一的部分是埋于地下的。
制作枯山水的砂子多是使用的白川花岗岩，称之为白川砂，也有少数使用栗色砂石的。白川砂就是风化的花岗岩，我们远远看去是白色的，实际它并不是纯白色的，而是浅灰色带着一些黑点的细砂，有大小四种尺寸，从2毫米到20毫米不等，以塑造不同质感的枯水。
白川砂近看的颜色
一开始的时候白川砂是从京都附近的白川（河）岸直接收集的，但是随着枯山水的流行，白川河附近的河砂不敷使用，就开始使用石料厂加工下来的石渣，或者直接粉碎花岗岩来制作。近代以来，基于花岗岩也是一种不可再生的资源，就开始使用人造的花岗岩材料了。因为花岗岩中含有石英，在月光照射下，会泛出柔和的银白色光，增添了枯山水神秘的色彩，因此灰白色花岗岩依然是制作枯山水的首选。
京都附近的白川
在组石固定好了之后，就要铺砂了，砂子铺上之后，要反复推平，再用各种型号的“砂熊手”在砂面上耙出水纹。“砂熊手”其实就是砂耙子，日本人叫耙子为熊手（くまで），有一种旅游吉祥物就叫做缘起熊手（えんぎくまで）就是在一个粘着各种吉祥物的竹耙子。
几种常用的砂熊手
白砂是活动的，一次造型之后，不可能一劳永逸，不几天之后，水纹就会模糊，还会有树叶飘落，为了维持枯山水的状态，经常的维护是不可缺少的。在寺院中，维护枯山水是僧人们日常的功课，也是禅修的一部分。而私家庭院的枯山水是定期请专门的师傅来维护的，原本简朴的园林，因为维护的昂贵人工费用，又变成了富人才能玩的起，养得起的奢侈活动了。
青苔也是枯山水常用的素材，但不是必须的。西芳寺的枯泷依托山坡，使用石组和青苔作为枯山水的主要构成要素，这是由于西芳寺有茂密的植被遮蔽，和充足的水源供给，在阴翳的环境下，有利于青苔的生长和保持。这种条件不是每个园林都具备的，因此青苔没有在枯山水的构成要素中占主体地位。
青苔用好了很美
春天龙安寺的苔枯时
夏天苔青时又不同，这处石庭是如此简洁凄冷，又富有生命
龙安寺的枯山水使用了青苔，达成了一种很好的效果，虽然青苔常常处于褐绿的状态，没有西芳寺的嫩绿可人，但是褐绿色的青苔在从深色的石组过渡到浅色的白川砂起到了很好的缓冲作用。石组和白川砂都是没有生命的事物，是不变不动的，而青苔是有生命的，有缓慢变动的事物，在砂石两者之间柔软的青苔又成了一种平衡之物，使龙安寺的枯山水比其他寺院的枯山水又有了一点生机。
在桃山时代之后，树木也进入了枯山水的构建之中，但是树木也基本上起一个点缀作用。枯山水中所使用的树木一般是采用的灌木，并且要修建成抽象的形状，称之为型木大德寺枯山水的西南角就用了方形的树篱，搭配了修成圆形的柏树。。而且出于禅宗简素的需求，较少使用开花的绿植，多数是选用常绿的松柏、冬青、小叶黄杨之类，偶尔会用的杜鹃，像是东福寺西庭就用了修成市松纹（方格间隔的纹样）的小叶杜鹃，但是由于它用了市松纹这种世俗纹样，还用了杜鹃花，此处的园林是不被日本人所喜爱的，认为它背了枯山水的本意。
大德寺瑞峰院独坐庭的树
东福寺西庭市松纹杜鹃
北庭市松纹苔藓
另外一个较为成功的使用绿植构建枯山水的是冈山县高粱市的赖久寺，赖久寺的枯山水主要是颜色稍微有点发黄、画了青海波纹的砂，修剪成巨大圆石形状的杜鹃花，龟鹤组石构成，这也是在桃山时代修建的。此处园林美则美矣，但是色相稍重，离着道的距离就远了。
龟鹤组石，青海波纹
从室内观看的角度
未完待续
图文来源网络，原作者：四眼观天
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