鸟瞰壮丽海港、绚丽市景，求得太平心境
导读：关于香港，它是歌里的“东方之珠”，它是电影里的古惑仔、赌神、周星星……它是TVB剧里的茶餐厅、南丫岛、黄大仙，它是麦兜的春田花花同学会……剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...... 只要一提到香港，更多的是购物天堂，要去就去铜锣湾、尖沙咀或者湾仔买买买。今天的分享无关购物，只求心境太平。
1.景区介绍
太平山海拔554米，是香港岛上最高的山峰。太平山古称香炉峰，又称扯旗山、维多利亚峰，雄踞在香港岛西部，是香港岛的标志。太平山反映了香港市民渴望太平的共同心愿。
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太平山顶被列为香港八景之一，登山远眺，港九风光，香江秀色，一览无遗。设有多座户外观景台，包括了部分免费和收费的香港市区最高的观景台在内，年吸引超过六百万人次的香港市民和外地游客前往。山顶除了是一个购物中心外，还可以清楚看到中环维多利亚港及对岸九龙的风景，而在各个公园本身(即使不在观景台)都可以环眺全个香港岛，深受市民及旅客欢迎。除此之外，由于早年已经有不少英国人在此定居，因此也留有不少历史建筑，包括狮子亭。
从山顶看维多利亚港
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山顶缆车
山顶缆车是香港百年历史中最久经风霜，最富代表性的生活见证。山顶缆车自1888年5月30日正式投入服务，是全亚洲最早的缆车索道系统。百多年来，缆车曾历经多次翻新及现代化工程，从最初的传统燃煤推动技术，演变成目前的电脑控制系统;缆车车厢亦由最初的木造车厢，变成金属造车厢。如果对缆车历史有兴趣，您可以在花园道缆车站登车前，到站内的“山顶缆车历史珍藏馆”免费参观。这里有200件珍贵的展品，让您从中了解山顶缆车的古今岁月。
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凌霄阁摩天台
山顶的凌霄阁，设计外形呈十分独特的碗形，并提供多釆多姿的观光、娱乐、购物及美食体验。置身于凌霄阁顶层的摩天台，可居高临下以360度鸟瞰山下风光——充满无限活力、层层迭迭摩天高楼的中环、湾仔及至尖沙咀区、享誉全球的维多利亚海港。
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卢吉道
下山时，可以选择步行。从卢吉道出发，前行约20分钟抵达卢吉道观景点。在此举目远眺，城市与海港的壮丽景致一览无遗。沿途有标板介绍路径一带的地质、气候、植物，及常见昆虫的资料。沿卢吉道继续走，不久便到达克顿道及夏力道交汇处。这里有两个前行方向选择，取道夏力道，可回到山顶广场，然后乘巴士或缆车回到中区。取道克顿道方向，则需继续朝山坡往下走。不久便抵达大学道，换乘13线巴士到中区，或者沿干德道前行约30分钟，至半山自动扶梯，再步行返回中区。从山顶凌霄阁有四条步行径，可分别到达柯士甸山游乐场、山顶公园、环绕山顶的港岛径和薄扶林郊野公园。
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位于香港太平山顶凌霄阁，是专门展览名人蜡像的博物馆。其中展出了世界各地名人及知名影星，如成龙的蜡像，是国内旅客游港必到之地。香港蜡像馆共分10个展区，包括有魅力香江、风云人物、世界首映、体坛猛将和乐坛巨星。在魅力香江内，游客可以在酒吧中与香港著名电影女星张柏芝把酒共欢，与「舞台皇者」郭富城在台上共舞。此外，游客亦可模仿滨崎步即席穿上不同的时尚配饰，甚至戴上最潮流的发型当个封面女郎。
2.旅行攻略
出行路线
怎样登山？
Ø 缆车是上太平山顶最快最便捷的方式。车程约8分钟，每天开出的班次超过90次。车厢内独特的波浪形走廊地台，以方便乘客站于斜坡时保持平衡。上车选择靠近月台右边的位置，右侧是海景。
Ø 乘坐巴士沿着山道盘山而上，森林茂密，建议选择左侧靠窗的位置，左侧是山下景致，沿途会碰到不少步行或锻炼的人群。按照香港人的话说，在山顶上置房的一般都是有钱人家，越往山上开树林越茂密，有时在树林间出现房屋大门，还能碰到买菜回家的佣人中途下车。每辆小巴最多可坐20人，从中环码头出发往返山顶。每10至12分钟一班，需港币8元。
Ø 如果您不愿等待巴士，搭乘出租车上山也是一个不错的选择。香港的大部分街道上，都不乏计程车，除了接载禁区，您可在街上轻易呼截计程车。香港的计程车均装有里程表和空调，车厢清洁，车资相宜
Ø 如果你时间足够、年轻气壮、喜欢探索新鲜方式，建议在中环站C出口循德辅道中直走，遇租庇利街左转，步行约10分钟搭乘半山扶梯——港片《重庆森林》中，饰演警察的梁朝伟搭乘自动扶梯上班，女主角王菲就从公寓窗口窥视着他——到干德道终止，然后步行约1小时登到山顶。
当地美食
云吞
云吞也叫馄饨，在香港五十年代低潮的时候兴起，至今仍是香港市民钟爱的一道美食。香港的云吞皮与别处的不同，由于是鸡蛋混面粉的原因，看上去皮略显发黄，但吃起来特别的劲道，有嚼劲，另外馅料也多用海产品，如原颗大虾，鲮鱼肉馅为主，汤头也有别于其他地方，散发着淡淡海鲜香味。吃的时候还可以沾着香港特有的红醋提鲜，是每个港式茶餐厅都必备的一道佳肴，著名影星罗嘉良更表示说他一周都要吃上五六次。足以见得云吞在港人心目中的地位。
基本上只要是茶餐厅都能吃到，菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。在香港，金华冰厅的菠萝油包被公认为全港最好吃的。
在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。因为高汤熬煮过的关系，香港的牛腩吃起来更加的绵软，入口即化，而所配的面有粗面，细面，伊面，河粉等不同口感质感的面，其中粗面和细面由于加了碱水的关系，口感变得十分独特。
地理看点
雾形成的条件
一是冷却，二是加湿，三是有凝结核，增加水汽含量
雾的分类
辐射雾：是由辐射冷却作用使近地面空气水汽凝结而形成的雾，多数出现在晴朗、微风、近地面水汽比较充沛且比较稳定或有逆温存在的夜间和清晨，在秋冬季比较容易出现。
平流雾：暖而湿的空气作水平运动，经过寒冷的地面或水面，逐渐冷却而形成的雾，这种雾常伴随毛毛雨的天气。
蒸发雾：即冷空气流经温暖水面，如果气温与水温相差很大，则因水面蒸发大量水汽在水面附近的冷空气便发生在水蒸汽凝结成雾。这时雾层上往往有逆温层存在，否则对流会使雾消散。所以蒸发雾范围小，强度弱，一般发生在下半年的水塘周围。
上坡雾：潮湿空气沿着山坡上升，气温降低使空气达到过饱和而产生的雾。这种潮湿空气必须稳定，山坡坡度必须小，否则形成对流，雾就难以形成。
锋面雾：经常发生在冷暖空气交界的锋面附近，一般雾后便是持续性的降雨。锋前锋后均有，但以暖锋附近居多。锋前雾是由于锋面上面暖空气云层中的雨滴落入地面冷空气内，经蒸发，使空气达到过饱和而凝结形成;而锋后雾，则由暖湿空气移至原来被暖锋前冷空气占据过的地区，经冷却达到过饱和而形成的。
而在香港也会发生平流雾，这一雾的产生，将会影响在太平山顶观景，从中国南海吹来的暖湿气流，与从中国北方南下的冷空气在香港很有缘分的相遇，然后造就“回南天”，使城市中的建筑物“缠绕”其中，宛若仙境。
作者：薄子琦
编辑：周鹤
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