市界行 看小康⑱丨稻田里长出“黑珍珠”
开栏话：
蜿蜒的营口城市边界线，勾勒出滋养营口人生活的广阔土地。市界线是脱贫攻坚的主战场，市界线更是营口人逐梦奋斗的热土。9月起，营口新闻传媒中心推出大型融媒体专题报道“市界行 看小康”，助力打赢脱贫攻坚战，献礼新中国成立71周年。
营口新闻传媒中心的记者们践行“四力”强内容，知行合一再出发，他们将以浮渡河桥为起点，沿着市界线奔向营口的四面八方。采访活动历时60天， 通过全媒体形态聚焦20个边界乡镇，展绿水青山澄澈底色，看百姓生活幸福图景，见证“小康生活”非凡蝶变。
秋收时节，在大石桥市石佛镇北营村禾源水稻农机专业合作社的稻田里不止一种颜色，大片金黄的稻浪里还泛着黑金色的光芒，让记者不自觉地想去一探它的神秘。
黑水稻是被当地农民称为“黑珍珠”的水稻新品种——黑米。黑米呈黑色或黑褐色，不仅富含普通大米不具备的花青素等营养元素，而且具有抗癌防癌、补肾黑发、预防贫血等功效，素有 “世界米中之王”的美誉。
北营村地处辽东半岛中枢，大辽河下游，属大陆性季风气候，水稻是当地农民最主要的种植产业。禾源水稻农机专业合作社依托地理环境优势，从2018年开始尝试种植黑水稻。通过与农业科研机构建立合作，合作社今年种植黑米20亩，亩产达到900斤以上。为了保全富含花青素的黑米外皮，保留更多营养成分，合作社还购进了小型加工设备，专用于黑水稻脱谷。
“以前没人种,是因为黑水稻产量低、抗病虫害差且加工难度大，如今通过科学管理、绿色种植，产量和销路都有了保证，农民种黑米的积极性越来越高。”合作社理事长冯金富告诉记者。
除了尝试耕种黑水稻，禾源水稻农机专业合作社试验基地今年还承担了市农业部门组织实施水稻新品种展示项目中的24个新品种，种植面积达40亩。同时，合作社自主引进的30多种新品种水稻，经过两年试种，其中盐粳939、营9207等香型稻不论是抗病抗药性，营养含量和口感都能更好的满足市场需求。
优质的水稻品种，规范科学的田间管理，有了稳定的产量，也让更多农户看到了种植水稻致富的希望。合作社自2015年成立以来，北营村有55户村民加入。冯金富介绍，农户加入合作社后，通过统一购入生产资料、统一农机作业、标准化的管理、统一销售等，一亩地能多为社员带来300多元纯收入。另外，社员还可以参加合作社生产劳动获得收入。54岁的车影告诉记者，“现在家里的五六亩地根本不用自己操心，施肥、撒药都有技术员指导。闲的时候到合作社或外出务工，每天还能收入二三百元。”
谈到明年的打算，冯金富信心满满，“明年合作社还要扩大新品种的种植面积，要让更多像黑水稻一样营养丰富、品质优良的营口大米走上百姓的餐桌。”
记者 / 夏霖 付宇晴编辑 / 王萌
责编 / 李丹 魏家鹏制作 / 郝园
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