揭开美丽祥和面纱——走近佳洲岛的洲头村
洲头——地处云霄县东厦镇美丽的佳州岛域内，佳洲岛是漳江下游南北溪的汇合处平原岛屿，是福建最大的陆岛平原。佳洲岛四面环水，形似一只飞翔于蓝天的鸽子——美丽，祥和!洲头就处在鸽子的前端，自古便是水上的重要交通要道。在北江堤坝还没建设前，洲头与霞尾村之间的双溪嘴有座独木桥(双溪桥)，是佳洲岛的唯一陆地出口，现在早已不复存在了。记得吗？在这里，我们曾经学爬过树，揪住水牛尾巴爬牛背；到溪边学狗刨式游泳；拿着簸箕到田沟里捕鱼捉蟹；到玉米地里找玉米杆当甘蔗吃；也饶有兴趣跟着大人学犁田学耙地。在七八岁时耕种自家的土地，已经是正劳力了……回忆童年生活，犹如寻梦般的美好。如今外车寮和车寮随着年代久远，再加上人为肆意破坏等原因，已是面目全非，残破不堪了，这本是祖宗留给我们的宝贵的文化遗产，也是见证我们先人勤劳拼搏和富有的智慧。如果对她经历久远形成的沧桑美不理解，就不可能着意去保护她。其实要保护一个村庄很难，想毁去一个村庄却很容易!在这里多希望我们这些后代子孙能把仅存的这些文化遗产好好加以修缮，加以保护!一个尊重自己家乡文化的人，才是能够兴旺发达的人！
于1966年投入使用的北江水闸，是漳江口重要水利工程，它的堤坝也是佳洲岛最重要的出口，至今还是洲头村一道亮丽的风景线。站在桥上远眺水乡，美不胜收!
双溪嘴的现状
北江桥上远眺双溪嘴
北江伯公庙和洲头有着一样悠长的历史……。庙旁边有棵年代古远的老树，终年郁郁葱葱，遮天蔽日，名叫乌桕。小时候就听村中老人说这棵老树的年代应该比庙还早!是因为有了这棵老树，看护着洲头村的子子孙孙，所以树下就有了伯公庙。现在也成了每年端午节赛龙舟请水的地方，每次的夏天一到，村民们在这里游泳，祈福，乘凉，谈情说爱，拍照……美哇！水中倒影着天空里的景物。随江流的方向望去，水天一色。这里美得恬静，美得幽深。这里让人们放开了心灵，也放开了遐想。
据说解放前这里的糖寮全村就有四间:道光年间的“源顺”糖寮、20世纪40年代中期的“集顺”和“联顺”糖寮、还有允文公独资的“稳顺”糖寮。当时产糖量，闻名全县。如今这些车寮已残破不堪，面目全非。
车寮埕现貌
洲头有着很深的文化积淀，现存的祠祖有“致哀堂”、“致悫堂”、“存爱堂”、“砖埕公厅”。从十八世纪末开始，本族贤人就开始连续在这里开办社学(俗称私塾)，延请儒师教学，教育子孙后代学文识字。由于历经时代的洗劫，这些祠祖不同程度受到破坏，但原貌依旧。
古民居
在村中有棵谁也说不清年龄的老树，我经过比对应该是黄连木。这棵老树下曾经有座古墓(现已改废）。小时候听许多老人说，这树是墓主的后人栽的，据查这座古墓不是本村先祖的，是先祖的前居民。如果按这种说法，这棵古树应该有400岁以上了，不管是从年龄或是从黄连木的价值都是值得保护，希望能善待它！
洲头自古以来就是一个优良的避风港。记得吗？小时候，每当台风来临之际，外埭和宣尾隙一带全停靠着前来避风的大大小小船只，闻风而来买鱼干的人山人海，如今回想，余味无穷！
等待渔船靠岸买各种各样鱼干的人们
传统的养鸭业——由于环江，滩涂成片，自然资源丰富。有利于成群放养，蛋大、孵化成数高。如今还是野生放养的好场所。
渔业是这里生产活动之一。以前村民多用“手撒网”方法捕鱼，也有用下图的“丝垅”捕捉。
这里的海产品
果蔬农作物
宣尾隙现貌
蚝埔
大埔——东坑渡口遗址附近
风光无限的大埔后红树林带
土尾现貌——让人爱的不要不要……
土尾远眺高铁桥——让人激动的快停不下来了
坚固的岸堤，保护着美丽祥和的佳洲岛——鸽岛！
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