“百年石权 诚信百年”兴茂福百年石权重现辽河老街
关外第一街
——营口辽河老街
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百年石权 诚信百年
兴茂福百年石权重现辽河老街
2016年8月8日,市民胡春瑞将一块陪伴自己46年的“石头”捐赠给辽河老街。“石头”正面刻有“兴茂福油坊”,背面横书“较准来秤”,竖写“三百七十五斤”。从形状和文字可知,这是一枚石权,也就是常说的秤砣,属于营口老字号——兴茂福。
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辽河老街
兴茂福是营口兴茂栈联号之一,1826年就在营口开业,财东为山东蓬莱人王有富和孙百顺,与京、津、沪、闽、粤等地巨商都有往来,在新民、法库、铁岭、开原、昌图、奉化(梨树)、怀德及郑家屯、三江口等地均设有分号。经营棉纱、布、绒、杂粮、豆油、豆饼、杂货、茶叶,并开设大屋子。
《营口县志》记载,营口作为辽河水道,南方商船众多。及至清道光年间,该地“始有油坊之设,虽规模简陋,而营业异常发达”。1822年,著名的西义顺油坊在营口开业,1861年营口对外开埠后,油坊业发展更为迅速。
开埠之初,规模较大的油坊有义德泰、同兴宏,依然使用“骡子与石臼,来压榨黄豆”。1876年,永同庆、元茂盛、太古盛、长隆合以及庆龙和五家油坊开业。1895年左右,营口有油坊20余户,“每户雇役人百余名,牲口百余头,取豆类以榨其油,其油滓曰豆饼”。
1906年前是营口油坊业最辉煌的时期,不仅数量居东北地区首位,企业生产规模也很大。当时营口拥有油坊30户,“使用四千人之职工,以从事焉。有一油坊,二蓄二百台之大豆压榨器者,其器用骡子牛马云之”。
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随着对外开放的加强,机器油坊开始进入营口,如1868年运营的普拉德公司、1896年英商太古洋行创办的太古元油坊等。1896年到1911年,营口机器油坊不断创办。1899到1901年,怡兴源、怡东生、东永茂等油坊先后使用蒸汽动力,旧式油坊规模逐渐缩小。1906年,日商小寺壮吉投资160万元在营口创办小寺油坊,机器设备有大豆粉碎机、粉末压榨机20台,以及汽机、汽缸等,还建有原料及制品储藏仓库、榨油工厂、汽缸室、豆油精制室、事务所、缸水冷池等工业建筑。1909年,日商投资30万元创办三泰油坊,设备为水压式,使用职工日人1名,华人200名。
油坊对近代营口经济发展产生了重大影响,出现过以东盛和、西义顺和东永茂为代表的民族企业集团。他们通过银炉吸纳资金,达到了相当庞大的发展规模,同时开设各种联号,在当时的营口颇具影响。
1914年时,营口有10家油坊,1923年油坊增加到29家;伪满时期经济凋敝,兴茂福也逐渐衰落。1943年时,营口仅剩13家油坊勉强维持生产,到1945年7月时仅存4家。
如今,辽河老街上仍有当年的油坊建筑留存,如永和祥、永同和等。兴茂福旧址位于辽河老街西端,建于1923年,是一座大屋子商号建筑,虽不是当年的油坊,却与兴茂福油坊同根同源。
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兴茂福石权与兴茂福旧址相得益彰,成为营口榨油业历史的实物见证。
“百年石权,诚信百年”,随着兴茂福石权重新呈现于市民和游客,老街厚重而深沉的历史,又多了一个全新的实物注脚。
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