不吃到扶墙,怎么对得起台北夜市!
宝岛台湾真是一座名副其实的“饱”岛,绝对不可错过的是台北地道的的各类小吃,大肠包小肠、蚵仔煎、担仔面、卤肉饭等等…… 而体验台北小吃最好的地方则非夜市莫属了。
高峰会期间,潮小黑便忙里偷闲,将台北几个夜市吃了个遍,巨形的幸福感扑面而来呀有木有?!接下来,由潮小黑为你整理的这份当地人私藏的美食清单,你绝对不能错过,台北夜市的正确打开方式都在这里啦!
台北饶河街夜市
这是台北老字号夜市,夜市档口还有座庙,是本地人最喜欢逛的夜市,蚵仔面线、卤大肠、东山鸭头……各种新奇美味小吃多到数不完。
福州世祖胡椒饼:就在夜市门口,老远就能看到门口排了一长串的人。所有的胡椒饼都是现做的,带有重重的胡椒味,香气四溢,外脆内香软,饼中包着猪肉。
施老板麻辣臭豆腐:据说是打败了蚵仔煎、咸酥鸡的台北夜市第一美味,是和一般脆皮臭豆腐不一样,他家是汤臭豆腐,汤汁浓郁,口感很嫩。
药炖排骨:非常养生进补,以当归、黄耆等十多种中药材,加入带肉大骨细火慢熬,排骨入口即化,啃骨头的时候发现其实肉也特别多,实在的很。
台北宁夏夜市
距离台北车站最近的美食夜市,范围不大,但是每一摊都别具特色。夜市不算很大,但人非常多,聚集了许多传统宝岛台湾小吃 , 因为靠近大稻埕,所以有浓浓的古早风味。
鸡蛋蚵仔煎:在宁夏夜市门口,是用土鸡蛋做的,非常怀念的味道,想起了转角遇到爱……
豆乳鸡:有点像爆浆炸鸡,有好几种口味,每一种都好吃到爆炸。
草莓雪花冰:台北天气实在太闷热了,尤其是在拥挤的夜市里,这种时候一定要来盘雪花冰解解暑,其实店里有很多口味的雪花冰,据说是花生味卖的最好,但我不太喜欢,还是点了稳妥的草莓味。
台北师大夜市
这是大学生最喜欢逛的夜市,所以价格更优惠。喜欢师大,因为它感觉更年轻,悠闲,不像是游客常去的地方。
灯笼卤味:来到师大夜市绝对不能错过一个摊位叫灯笼卤味!你所要做的就是抓住一个大铁钳和一个篮子,然后挑选出你喜欢的食物给到老板,别急,等候你的绝对是满嘴的惊喜。
师园盐酥鸡:师园是以炸鸡的鲜嫩多汁著称,一口下去,香嫩的炸鸡迸发出浓郁的蒜香和香草气息,还有什么比这更美好吗?!
许记生煎包:剁碎了的猪肉加上特制配方,出炉时香气满溢,配上一层薄薄的锅底,生煎包的外衣很薄,汤汁很足,所以吃的时候要小心,先要一小口吮吸里面的鲜汤汁,然后再大胆地吃吧!
阿诺可丽饼:不同馅料的淡棕色可丽薄饼,有90多种不同的口味和组合可供选择。不过,不要担心,因为他们会对最畅销的口味进行排名,有选择困难的食客可以在Top10里面选择。
名气最响亮,规模最大,搭捷运直抵夜市前面。士林夜市集合大江南北小吃,应有尽有。
升记士林大香肠:升记有一种招牌叫大肠包小肠,外面是自制的糯米肠,里面包裹着香肠,铺着酸菜、小黄瓜、菜脯蛋等小菜,再淋上秘制酱料,很像美国的热狗,美美哒!
441士林臭豆腐:这家摊位最早以臭豆腐起家,现在已经扩展到臭豆腐锅、蚵仔煎、卤肉饭、天妇罗、肉圆等等品类,加上特制的酱汁,甜甜咸咸,不能错过啊!
王记青蛙下蛋:王记是士林夜市大名鼎鼎的青蛙下蛋的创始老店,是用粉圆、爱玉子、柠檬汁、焦糖等在锅里熬煮而成,冬天会用波霸粉圆,夏天卖珍珠粉圆,圆子吸收了汤的甜味,吃起来很Q弹。
除了以上推荐的宝岛台湾夜市,其实还有很多很棒的夜市,比如嘉义文化路夜市、凤山中华街夜市、宜兰罗东夜市、华西街夜市等也是台北著名夜市,为什么没有去呢……因为潮小黑的入台证时间根本不够,只能等着下次再去解锁新的夜市啦。
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