关注｜顺义这个村，曾被誉为“北国江南”！

北青社区报顺义版 • 2022-01-12 • 阅读 919

本报讯（记者单艳平）顺义是北京种植水稻的起源，大家信吗？不要惊讶，顺义种植水稻历史悠久，可以上溯到东汉，至今已经有1900多年的历史。而北小营镇前鲁村的“三伸腰”大米作为区级非物质文化遗产更是远近闻名，家喻户晓，清朝时期就是进贡皇宫的“贡米”。

金黄色的稻田

张堪在此引种水稻

百姓感恩修庙

顺义区北小营镇拥有悠久水稻种植历史，是北方区域种植水稻的发源地，种稻历史长达1900余年。顺义区北小营前鲁村的张堪庙遗址告诉我们，正是张堪将水稻技术带到了北方。

张堪拜渔阳太守时，把我国水稻种植的区域扩大到北京市顺义区东部地区北小营，这是当时我国水稻种植的最北线。据史料记载，汉朝时期，北小营地区属渔阳郡狐奴县，光武帝刘秀将张堪从蜀地调至渔阳郡任军政太守。当时的渔阳郡农业十分落后，张堪结合狐奴县属潮、白两河流域的地理特点，将南方水稻种植经验传授给当地百姓，种植水稻8千余顷，开创了我国北方种植水稻的先河，使狐奴县成为鱼米之乡，百姓殷富，街市繁荣，史称“渔阳惠政”。老百姓用歌谣赞颂他：“张君为政，乐不可支”。北小营水稻后来成了朝廷贡米，这一地区有数十代人享受到了他带来的恩泽。为感谢张堪造福一方，百姓们在前鲁村为他修庙，名“张相公庙”。

贡米别称“三伸腰”

入选区级“非遗”名录

前鲁村出产的大米米粒如英，晶莹透明，蒸成饭后呈青蓝色，米粒颤悠悠，性粘浓香，口感好，屋里米饭蒸熟后，屋外飘香。

前鲁村的“三伸腰”大米入选区级非物质文化遗产名录。据说在清朝时期是进贡皇宫的大米，又称“贡米”。据说，还有心细的人家保留着当年交米时官府开的收据。由于过去农民生活比较困难，虽然种水稻，但只是在逢年过节或者亲戚朋友来时才吃顿米饭，吃剩下的米饭农民是舍不得吃的，晾干后下次蒸后吃仍然和新做的米饭一样有香又好吃，再剩下的再吃一次还是一样，而且每回锅一次米就长一点，因此得名为“三伸腰”大米。

欢乐插秧节，重温儿时回忆

2017年6月16日，前鲁村以张堪农耕文化为背景，深入挖掘传统历史文化，以此为契机，重拾一代人儿时的回忆，给渴望亲近田地的现代城市人一个与自然充分接触的机会，举办了“汉风古韵两千载，北方水稻第一田”第一届北京箭杆河边专业合作社首届插秧节。活动开始之后，插秧机、耘耕机等农业用车准备就绪，众人撸起袖子，挽起裤脚，手握水稻幼苗，赤脚踩在湿润的泥土中，在专业人员的指导下，有序地将一束束秧苗插入稻田中。虽然满身泥泞，但充斥着幸福的欢声笑语。