北京这些藏在胡同里美食,闻着香味就能找到!

北京胡同吸引人的可不光是风土人情,

还有那琳琅满目的吃食,

胡同深处藏着很多可口的家常美食

今天小编就带着大家“吃”一遍~

珍巷福地四合院菜馆

这是一家开在胡同里的四合院饭店,来这里吃饭,你能找到地道家常菜的打开方式,菜价不贵也实惠,关键还好吃,菜品的选择挺多的,招牌菜乡巴佬茄子,每桌必点,茄子吃味儿但不油腻,与各种配料佐食配合的刚刚好;小炒黄牛肉,牛肉是大片的,但很鲜嫩,用香芹段炒出来,喷喷香;驴打滚长得不好看,但是他们家自己做的,但是真的好好吃啊!香软入口,甜淡适中!

人均:66元

地址西城区文华胡同51号

味美惠京味菜

紧邻故宫边,地理环境比较隐蔽,小店布置很是古典,很符合老北京胡同特点。菜谱都是地道的京味家常菜,味道正宗,分量很足。拉皮有弹性又有韧劲,麻酱很浓,味道很好;宫廷梅花肉甜脆,配饼和葱段卷着吃正合适;金汤鱼头泡饼吃起来有点像浓郁的咖喱汤,将饼泡一泡后吃起来十分的满足;糖醋排骨外焦里嫩,加上番茄酱非常好吃。

人均:60元

地址:东城区康健胡同2号

烤肉

工人俱乐部正对面的腊竹胡同现在已然成为了炙子烤肉的聚集区,里面全是店面不大的老北京烤肉店,烤肉刘依然是人最多的那家。烤肉的量超大,一人一盘的量已经富富有余。烤牛肉烤羊肉、烤金针菇平菇都是提前腌制好的,伴上香菜和洋葱,味道超级赞。自酿啤酒放在一个大罐里;酸梅汤也是自制熬出来的,搭配烤肉再合适不过。

人均:81元

地址:西城区虎坊桥工人俱乐部对面腊竹胡同80号

悦宾饭馆

悦宾饭馆隐藏在胡同里,充满了老北京的味道。饭店环境一般,只有一个大开间,七八张桌子,赶上饭口经常要排队或者拼桌。不得不说菜品都很有特色,蒜泥肘子一点不肥腻,主要是瘦肉和皮。锅塌豆腐盒里面是肉馅,肉馅不硬,整体口感上佳,每次去必点。软炸麻辣回锅牛肉是小的牛肉粒,牛肉很烂并且不塞牙,虽然带辣字可口感却不辣。总体来说,这里很适合美食爱好者光顾。

人均:64元

地址:东城区翠花胡同43号(中国美术馆正门对面)

爆肚

爆肚满驰名北京城。这家的爆肚是特色,爆肚量虽不大,但是味道不错,火候掌握得刚刚好,关键是酱料的味道还很赞,强烈推荐的就是烧饼夹肉!酥脆有内涵,夹料超足,一口咬下去层次分明,吃完一个那满足感无法形容~羊杂汤也很不错,料足汤清,恰到好处的火候,没有脏器味儿,和烧饼夹肉完美搭配~

人均:63元

地址:护国寺街内护仓胡同1号

门框胡同百年卤煮

就坐落在前门大栅栏街口的斜对面,门脸儿很小,卤煮超级好吃,肠子、肚子、豆腐火烧都特别入味,根据自己口味点上点儿醋和辣椒,完美!尤其喜欢吃大肠的朋友,加一份更赞;炸灌肠切的片比一般的厚,所以炸出来外酥里嫩,沾着蒜汁很好吃~

人均:30元

地址:西城区门框胡同19号

小刘涮鲜肉

小刘涮肉是涮肉圈里的传奇小店,做最传统的老北京炭火铜锅涮肉,手切羊肉最推荐,适合吃火锅爱蘸麻酱的北方小伙伴,他家的各种肉肉非常正宗!鲜肉量足,而且很嫩,口感比冻肉好很多,百叶也好,这两个是必点的。一般还可以点小盘羊尾油,单吃或者和百叶一起都不错。

人均:80元

地址:西城区虎坊桥腊竹胡同12号

汤 厨

位于五道营胡同里面的一家创意家常菜。这里的菜还是很不错的,牛肉锅里面牛肉不少,沙拉是满满的一大碗,炒秋葵的味道也很地道。整体感觉就是好像在家里做饭的样子,清淡舒适,没有太多花哨的东西。另外要说这里的甜点味道很不错,蓝莓芝士蛋糕做的口味刚刚好,吃完一块还想再来一块。

人均:90元

地址:五道营胡同29号

春饼家常菜

店里是木制的桌子,装修也是仿古,店面不大,一进去是很干净很舒服的感觉。这家店主打地道的家常菜,菜品丰富,量大味美而且价格还不贵,春饼是必点的,又薄又多,一层层且不粘连;店里的随便一道卷饼菜都很好吃,吃春饼必点京酱肉丝,肉丝嫩而不柴,调味是偏甜口的,酱香味超浓郁,和菜一起卷在饼里吃特香;金丝大地超大一盘,满满的胡萝卜丝,和其他有酱汁的菜放一起很美味

人均:50元

地址:东四南大街礼士胡同159号

来源:北京新鲜事儿

Hash:5126db6a6a8548f369263cc475462600201017a1

声明:此文由 食客生活 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com