这个小镇有浓郁的畲乡风情，还有中国最美葡萄沟、神奇的地质景观！
● 根据《宁德市人民政府办公室关于印发宁德市旅游小镇培育实施方案的通知》（宁政办〔2018〕104号）要求，在2019年创建一批旅游小镇的基础上，2020年我市持续推进旅游小镇创建工作。2020年10月22日公布“宁德市第二批旅游小镇名单”，详情可点击： 热气腾腾！宁德市第二批旅游小镇名单出炉啦—>
很多小伙伴
看完“宁德市第二批旅游小镇名单”推文之后
都纷纷表示要把这12个旅游小镇
逛吃逛吃一圈
那就必须pick我们的旅行攻略
小编都为你准备好了
先来段视频感受一下福安市穆云畲族风情小镇的魅力~
穆云畲族乡地处福安市西部，坐落于穆水流域、白云山麓之间，面积116.8平方公里，下辖33个行政村，其中畲族行政村16个，回族村1个；总人口2.93万人，其中畲族人口9904人，占全乡人口的33.8%。
近年来，穆云畲族乡先后获得福建省第一批特色景观旅游名镇、2015年度全国老区宣传工作优秀奖、第四批全国民族团结进步创建活动示范单位、2016年度福建省农村宣传思想文化工作示范乡镇、福建省乡村振兴试点乡镇、2019年度福建省乡村振兴特色乡镇、宁德市“四好农村路”示范乡镇等荣誉称号。
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景区全景导览图
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景点介绍
穆云交通便利，自然资源丰富，农业产业特色明显，生态景观独特，文化底蕴深厚，境内拥有国家A级景区2处——国家AAAA级景区宁德世界地质公园白云山风景名胜区的核心景点九龙洞景区、国家AAA级景区穆云畲族乡生态旅游区，以及虎头千亩桃花园、中国最美葡萄沟等旅游品牌，现有全国文明村1个、中国少数民族特色村寨5个、国家、省级传统村落各1个，省级美丽乡村20 个，是福安市“一市三区六组团”发展布局之生态旅游经济区的重要组成部分。
国家AAA级景区
穆云畲族乡生态旅游区
穆云畲族乡生态旅游区旅游资源丰富，畲族风情浓郁，特色景点闻名遐迩。景区位于世界地质公园、国家AAAA级景区——福安白云山脚下，交通便捷，是闽东北亲水游线路的重要组成部分，主要由溪塔葡萄沟和虎头桃源两大景点组成。
如诗如画的穆云乡虎头村和溪塔村是两个紧邻的纯畲族村。
虎头桃源依山傍水，风景优美，民风淳朴，宁静安详。村中畲民以种植“穆阳水蜜桃”为主，是“穆阳水蜜桃”最大的生产基地之一，桃花盛开时节形成“沃野千里，竞相绽放”的景象。
溪塔葡萄沟美在溪山秀丽，美在畲族风情，美在满溪满涧的葡萄，村中绵延7公里的水上葡萄沟素有“全国三大葡萄沟之一”的美誉。
虎头千亩桃花园
福安观赏桃花的好去处首选穆云乡虎头村。钟灵毓秀的虎头村坐落在一片群山环绕的盆地间，每年一到桃花花开时节，这里的万亩桃园就被一团粉色包围。
如果你来到这里，看到一座座粉红色的山头绵延在一起，宛如一条粉色的丝带，一定会被惊艳。
这里的桃花不仅树型美，花蕾多，而且花期长，花瓣颜色自然鲜艳~每年一到花期，总有许多慕名而来的游客争相在花海中漫步，摄影，嬉戏，展现一派春日和谐的景象。
中国最美葡萄沟
福安溪塔村美在溪山秀丽，美在畲族风情，美在满溪满涧的葡萄，被誉为”南国葡萄沟”。
溪塔村地处峡谷，风光幽美．山中古木参天敝日，村旁溪涧交汇南流。村中遗存的民居、古亭、廊桥、奇石以及至今保护完美的风情习俗，无不凸显畲家神奇的风采。
让人尤为称奇的是，山溪谷涧的葡萄架上爬满青青的刺葡萄藤，覆盖水上，连绵数里，形成南国独有、美不胜收的葡萄沟景观。
“葡萄沟”系畲民们利用两条溪流，在溪旁种植野生刺葡萄，溪面搭架，形成绵延近5公里的葡萄沟。沟上绿荫蔽日，沟下流水潺潺。
每当节庆之日，能歌善舞的畲族男女就成群结队在葡萄沟下尽情对唱畲歌。以歌传情，歌颂劳动，表达爱情，唱述本民族历史和神话传说等。
国家AAAA级景区
—— 九龙洞景区
穆云畲族风情小镇的境内，还有一座深藏地下的巨大洞穴群——九龙洞，巨型花岗岩千叠百嶂，形成众多姿态各异、大小不一的洞窟，大洞可容百人，小洞仅容一人，洞中有洞，洞洞相连，千回百转，恍如地下迷宫。
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畲族文化底蕴深厚
穆阳溪与白云山，这一山一水孕育了穆云畲族乡，“穆云”之名亦来源于此。穆云畲族文化源远流长，其中以溪塔畲村最为典型。史载，溪塔兰姓先民于明万历十六年（1588）始迁溪塔，是福安蓝姓畲族的主要发源地之一。村中建有兰氏宗祠，藏有兰氏族谱，遗存着难得的孩儿撑伞、古桥头、休闲石等古建筑遗迹。最具畲族特色的是其畲族服饰，黑色衣裤，绣着简单的马牙花纹，未婚少女用红绒缠着辫子盘在头上，留着刘海，被称作布妮头，已婚妇女则将长发盘成高帽状，环束几根深红色绒线，插上银簪。
畲族人民至今保留着讲畲语、唱畲歌、跳畲舞等传统习俗，畲村每年都举办“三月三”畲歌会；畲家三宝--乌米饭、糍粑、菅叶粽等畲族特色美食广受游客喜爱。
玩累了吧，到福安穆云玩，不把这些美食都吃一遍你就亏大了！
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穆云畲族乡美食
穆云畲族乡，位于福安市西部，西至周宁，东接坂中，南邻康厝，北与穆阳镇，社口镇，晓阳镇相接。几百年来，在秀美奇幻的白云山麓和穆水流域的青山绿水间，生于斯长于斯的畲﹑汉﹑回等世居居民，鼎建祠堂，修撰族谱，披荆斩棘，耕山耘水，共同缔造了丰富多彩的灿烂文化，在这漫长的发展过程中也形成了自己独具特色的美食体系。
穆云美食——烤肉
桂林村亭街穆阳烤肉最初是闻名遐迩的桂林拌面扁肉的作料，一个偶然的机会人们发现了它独特的口感，进而研发并改进了穆阳烤肉的制作秘方，久而久之，这种作为拌面扁肉作料的穆阳烤肉和桂林村拌面扁肉店一起声名远播，在食客中流传开来。最后成为一种单独的绝味美食，受到越来越多的人们喜爱。如今，它既是餐桌上离不开的上等下酒菜，是闲暇时爱不释手的绝味零吃，又是访亲探友的馈赠佳品。
穆云美食——扁肉
穆阳扁肉早在上个世纪30年代就已经很有名气了。它皮薄馅厚、粒实味美，配以汤汁、味精、酱油、香油、醋、葱花等佐料，清爽可口。扁肉烹饪要细心，扁肉下锅时要掌握好汤的火候。煮的时长要合理，起锅要及时，这样扁肉既不会开裂，也不会粘糊，汤汁要适中，猪油要纯……这些是穆阳扁肉的普遍特点，在穆阳你可以根据自己的口味选择去哪家便肉店。据说街头的扁肉是历史最久的，它最大的特点是汤汁不是清汤，而是添加了豆芽、菜花等勾芡的；桂林亭街的扁肉店大部分有制作烤肉，因此扁肉陷多肉实粒大；康厝桥头的扁肉肉馅Q爽脆嫩，也是很多人的心头好。
穆云美食——牛肉丸
牛肉丸原料精选牛大腿内侧肉、农家地瓜粉，不添加任何防腐剂、无香精、无色素，纯手工制作，卫生健康，货真价实，Q弹爽滑，偶尔会咬到肉丸里的一个小肉筋，细细咀嚼，你会吃出儿时味道。
穆云美食——煎包
一个大盘盛着四五个金黄发亮的煎包，一碗热腾腾的小肠草药汤，外加一个小碟，这基本上是每个顾客的标配。每个煎包店必有一口大锅，老板掀开大锅盖，香气与热气迎面扑来，眼镜上的层层薄雾挡住你的视线，味觉却变得异常灵敏。接过老板手中装满煎包的盘子，拿起筷子就夹起煎地两面金黄酥香的煎包。一口咬下，脆薄的皮内包裹着鲜嫩的笋干肉馅，沉睡的味蕾一下被释放了出来，美好的早晨从早餐开始。
穆云美食——地瓜粉丝
初冬，是地瓜收获的季节。白云山脚下的留洋山村家家户户都是忙碌的身影。地瓜粉丝是这里的农家土特产。每年地瓜收获时节，农民都要将堆积如山的地瓜制成地瓜粉。地瓜经过冲洗、擦丝、漂洗、去杂质、晾晒等工序便成雪白的地瓜粉。地瓜粉的好坏决定着粉丝的质量，因此人们在这道工序上格外用心。地瓜粉加水匀拌成浆，蒸熟成糕后，刨成丝晾干即成粉扣。穆云乡山村的村民生产的粉扣煮熟后丝丝分明、晶莹剔透富有韧性，深受消费者欢迎。
穆云美食——乌米饭
乌米饭是畲族特色传统食品，清香糯柔，细腻惬意，别有风味。每逢农历三月初三，畲民从山地里采来野生乌稔树的嫩叶，置于石臼中捣碎，锤细的树叶在一定比例的水中浸泡若干时辰，用布包过滤去渣留汁，将糯米倒入汤汁里染成黑色，蒸熟就成了乌米饭。乌米饭保质效果较好，数日不馊，可风干保存，数月再蒸煮食用，依旧色香味俱全。乌米饭香软可口，还具有开脾健胃驱湿膳疗作用，是男女老幼四季皆宜的纯天然绿色食品，被评为畲家上等美食，受到消费者的青睐。
穆云美食——菅粽
畲族粽子，民间称“菅粽”，又称“枕头粽”、五节粽，通常在端午节食用。在包菅粽的前几天，畲民上山砍回一种特有的碱树烧成灰，开水在碱灰中过滤后形成的一种黄色的天然碱水。包粽子时将菅叶放进锅里用沸水烫软，把糯米倒入黄碱水里浸泡若干小时，拿两片菅叶对折成一条槽底，将碱水泡过的糯米舀入叶槽中，放入豆、肉、蜜枣等做馅，用龙草捆扎五节，裹成一条20厘米长四角枕头状的菅叶粽，放到锅里煮十余小时遂成。煮熟的菅粽为浅黄色，清香扑鼻，鲜美可口，入口糯而不粘，令人垂涎欲滴，逐渐演变成为畲家一道风味独特的小吃。每逢端午节，菅粽供敬祭祖宗外，还用以馈赠亲友。
穆云美食——糍粑
畲族糍粑，是老少皆宜的一样穆云特色小吃。将热乎乎的白色糍粑，裹上芝麻，包上白糖、红糖粉、花生碎混合均匀的蘸料，食欲立刻被激起。将其咬在口里，又软又粘，米香夹着甜味，亲切的口感让你吃完一口还想接着下一口。
看了这么多美景、美食
屏幕前的你还不心动么？
这个周末，到穆云畲族乡走一波
记录下属于你的畲族风情游~
来源：文旅宁德
编辑：张颖
审核：林微
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