冬天去连云港吃什么?连云港冬日海鲜大丰收!酱爆大海螺!

各位大兄弟们

我大连云港海鲜大丰收

海螺皮皮虾螃蟹蛤蜊

太多、太多

清蒸、盐煮、海鲜火锅

再来点小酒

这个冬天,就和海鲜杠上啦

12月13日,连云港市赣榆区海头镇海产品交易市场,满地的海螺啊!

连小空已经想到了如何做海螺咯!

酱爆海螺

想不想吃,想吃,得会做

饭店的酱爆海螺真心不咋地

连小空教你做酱爆海螺

麻辣、鲜香

用料:海螺、油、豆瓣酱、料酒、花椒、葱姜蒜、生抽、香醋干辣椒、水、盐

1、将海螺放入水中,倒入3勺油,5分钟,吐沙淘洗

2、锅中放入水,将海螺倒入,锅中倒入料酒、葱、姜、去腥、大火烧

3、煮熟捞出,锅中倒入油烧热,倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒,炸出香味

4、倒入海螺,翻炒几下,再倒入料酒、生抽、豆瓣酱、一勺香醋、盐

爆炒2分钟、入味盛出

连小空美食温馨 小贴士

海螺肉又Q又弹牙,麻辣鲜香,再咪个小酒,真是人生莫大的享受啊!

海头海产品交易市场工作人员分拣虾婆,准备装车外运。。

桌子上,那些事什么啊?看到了吗?

在连云港我们叫虾婆

而在网络上有一个牛掰的名字“皮皮虾”

这回真的是皮皮虾我们走了

不过走去哪儿

走我连小空的锅里

椒盐皮皮虾

有没有胃口

连小空可会做椒盐皮皮虾了

教你们做啊

用料:皮皮虾、葱姜蒜、黑胡椒粒、椒盐、料酒、洋葱、小葱

1、虾洗净,加黑胡椒,料酒,盐腌制30分钟

2、洋葱,米椒,大蒜,小葱,姜切碎备用

3、腌好的虾裹些许生粉,入热油锅炸至变色,捞出,待油温升高,再入油锅复炸,捞出备用,正所谓一遍熟,两遍脆。

4、锅内留底油,加葱姜蒜,翻炒至脱水变色,转小火入虾,盐,椒盐翻炒均匀,加适量白砂糖,翻炒均匀,关火装盘。开啃!

5、来杯啤酒

连小空美食温馨 小贴士

虾肉经过两次炸,蒸发部分水分,虾壳焦脆,虾肉香甜,一边啃虾,一边喝啤酒,周末约上好朋友,讲你的故事,啃我的虾,好不惬意。

​还有很多海鲜,连小空就不拍了

今天晚上连小空准备去海边

弄个几斤海螺

冬天了,该补补了

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