百里林海三皇谷!一县一品公益助农,甘肃清水特色农产品粉壳鸡蛋

清水县隶属甘肃天水市,位于甘肃省东南部,天水市东北,陇山西南麓渭河北岸支流牛头河流域。属温带大陆性季风气候。冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,适合多种农作物和果树生长。清水以“清泉四注”而得名,素有陇上要冲,关中屏障之称。

三皇谷森林公园(轩辕谷)位于山门镇东南10公里处,地处秦岭山脉与关山山脉的结合部,是牛头河的发源地。该公园森林、水体、野生动植物和奇峰峡谷景观为一体,主要景观有古镇遗址、观音峰鹿鸣山、火焰山等。园内林海莽莽,青山叠翠,草场碧绿,山花烂漫,清流潺潺,鹿声鸣鸣、珍禽异兽出没其间。素有“百里林海、天然课堂、森林浴场”之称。

牛头河源流位于清水境内。牛头河,古称西江,倒流而下,南折入渭, 牛头河两岸自然景观令人目不暇接,所谓古洞悬石、击鼓深潭、青岩暮雨、汤浴温泉、红崖晚照、霞涧悬珠、月台云影、宝盖朝岚、清泉烟柳、高岭飞泉、牛卧悬崖、驼眠白石玉屏拱翠、庞公仙境、五龙胜景、八狼遗迹等象一颗颗璀璨的明珠镶嵌在这片美丽的家园。

扁食,取上好的五花肉,切成肉丁,配以盐、醋、酱油、料酒等各种调料腌制片刻,再用慢火炒制,将手擀的面切成大小合适的梯形面片,将韭菜末放在面片上,一折、一挑、一弯、一捏,变魔术般包成了耳朵状的扁食,开水下锅,煮熟捞出浇上炒制好的肉臊子即可食用,其选料考究,烹饪过程复杂,入口滑爽,风味独特。

 一县一品(清水粉壳鸡蛋)

清水养鸡已有三千余年,其所产的粉壳蛋外在感官蛋壳光亮,色泽粉白,光滑,蛋壳硬度高,破损率底,耐运输,蛋黄、蛋清色泽分明,蛋黄呈圆形凸起而完整,色泽黄而鲜亮,韧性强。无腥味等异味,无论炒、煎、煮均口感细腻醇香。(中国农林科技网)

Hash:31617f7b16dcaaa2d67776941bd88110583a4efb

声明:此文由 中国农林科技网 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com