石塘，迷人的古村古巷，陌生人进入村中，就像进入迷宫，极易迷路
石塘村落于韶关市仁化县离世界遗产丹霞山西北20公里的一处美丽的小盆地中，有六百多年历史，是广东省保存最完好的古村之一，拥有中国最美乡村之一的称号。
双峰寨位于石塘村，又名“石塘寨”，双峰寨外形为长方形，始建于光绪已亥年，用石灰和青砖砌成，建筑至今保存完好。
寨子的面积有4164平方米，有一座主楼和四个炮楼，主楼与炮楼之间有高9米，宽1.2米的城墙相连。
进入城堡里面你会发现，这座城堡设计的非常先进，攻、防、守相结合的设计环环紧扣，以一个主楼和四个炮楼为主轴，东西两面城墙中间各有个瞭望台，其间用围墙相连。走廊每隔几米米有一小炮眼，可以从不同角度可消灭不同方向来犯之敌。
而这座城寨的后面，就是石塘村，石塘村不同于其他客家村落，这里没有城墙，因为有了双峰寨的保护，如果遇到危险时刻，村民们都会跑去双峰寨躲避。
古村集古屋、古巷、古井、古寨、古风、古韵于一体，村周边景色迷人，民风朴素淳厚，古村保留下很多完好的古建筑。
石塘古村现存的建筑大多建于明清时期,与闽西、粤东的客家土楼建筑不同,石塘古村院落属于徽派建筑,青砖青瓦，高墙飞檐,堂皇美观。房内梁架藻井的结构形式，却带有浓郁的福建风采，一些夯土泥砖房屋，又具客家地方建筑的典型风格。
古村落的高梁飞檐、众多的祠堂及祠堂内精美的石柱对联、古词壁画等，与双峰寨雄伟的建筑相成映，更突显出古村落的建筑特色。
古村有9个祠堂、12条街巷、7处炮楼、7处门楼、25处闸门、2座村庙，且每条街巷狭小、纵横交错、穿插联通、不辨东南西北，像迷宫一样。
石塘古村的巷子大都用水泥或鹅卵石铺成，纵横交错，错综复杂，条条街巷均有闸门，陌生人进入村中，就像进入迷宫，极易迷路。
这里最有名的就是堆花酒了，现全村仍有堆花酒作坊80多家。穿行在古村里，闻到阵阵酒香，还可以品一品这里的酒。此外，石塘村还有许多风味小吃，打糍粑、裹粽子、炸糖环、角仔令人叫绝。
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