吃在福山：黄金河度假村 游玩美食两相宜
“传承鲁菜文化，发掘福山美食”，这里是由映山红大酒店冠名赞助的“吃在福山”栏目。随着“双节”的临近，不少人开始计划出门游玩，那今天我们美食记者就给大家介绍个去处，那就是位于蓬莱市大柳行镇南曲家村的黄金河度假村，不仅玩的好，吃得也不错。
黄金河度假村内树木繁茂、湖水澄碧，以“幽、静、秀、野”为特色，集园林、奇石观光，动物乐园，游乐天地，采摘垂钓，国防设备军事科普，拓展训练，餐饮住宿等多功能为一体。黄金河度假村不仅是孩子的乐园，更是成人的梦工厂，很多景致让人印象深刻。
特色菜黄金河炒鸡，因为用的是景区自养的跑山鸡，肉质相比市场上的肉鸡更加紧实。而且每一份炒鸡都是用一整只鸡来制作，份量绝对实惠，这也正好应对游客玩累了想大吃一顿的心情。制作流程是先把鸡肉切块凉水下锅，经过逐渐升温，肉里的血污都被排出，这时候就可以开始入味制作了，王师傅在鸡肉里加入了老汤来炖。这老汤用的是黄金河炒鸡的秘制配方，据说是用鸡肉加入调味品，足足熬制8个小时。老汤开锅了，再用高压锅把鸡肉焖熟，然后就进入最关键的一步，炒鸡。
要说炒鸡过程中，最难拿捏的就是火候，想要肉质表面发干，又不会变焦，没有过硬的操作经验，实在是不能胜任。干辣椒炒到变色，这道菜就完成了，记者注意到，整个炒制过程中，没有加一点味精和盐，所以说这道菜是味道醇香，老少皆宜。
老北京炸酱面，面要筋道，酱料味道要足，王师傅用五花肉来炒酱，他特别给我们介绍说肉要炒到猪油㸆干才好吃。炒肉用的花生油比较多，味道香气扑鼻，当把葱花爆香以后，就可以把面酱下到锅里，正式开始炒酱了
如果电视机前的您有这样的手艺、或是身边人有这样的故事，请和我们的新闻热线6351234联系。吃在福山，我们将继续发掘并留住过去与现在的味道。
Hash:02f15090979373581e88abb7e6d78919a2a14e87
声明：此文由 微观福山 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
七部门发文助推小店经济，鼓励景点小店以新奇体验留客
本文转自【中国旅游新闻客户端】；2025年达到“百城千区亿店”目标。商务部办公厅、财政部办公厅、人力资源和社会保障部办公厅、住房和城乡建设部办公厅、国家税务总局办公厅、国家市场监督管理总局办公厅、中国银保监会办公厅日前联合印发的《关于开展小店经济推进行动的通知》提出，推动集聚发展转型升级，鼓励旅游景点、特色街区的小店，以异域风情、地方特色、历史文化等新奇体验留住国内外游客，增强美食街、酒吧街、茶叶
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
珠海这20条美食街，吃过五条的叫吃货，吃过十条的叫老饕！
珠海，美食和美景如此纯粹迷人，当你走进珠海，感受这里独有的历史文化，绝对会爱上这里的一切，有人说，因为一个人，爱上一座城。我觉得，珠海的美食也足以让人垂涎三尺，今天，鱼头就带你去珠海各大美食街转转，别眨眼，小心错过了什么……▼美食街这是珠海闻名遐迩的餐饮美食一条街，也不局限于吃宵夜，但这里的夜生活却尤为精彩，彩灯亮起，喧声一片。烧炉炭火开始噼里啪啦作响，更高涨的是食客们的热情，大家划拳猜码，或者聊
-
吃货喜讯！海口将新增日月广场等3个夜市啦→
海南日报官方帐号今年下半年海口将打造三个夜市快看看你家附近有吗上半年，琼山全区社会消费品零售总额增速在海口市各区排首位，旅游收入达2.5亿元。琼山区政府有关负责人表示，下半年将着力搭建消费促进平台，打造日月广场、凤翔街道洗马桥社区、凤翔商贸城三个夜市。8月28日下午，日月广场人来人往，人们提着大包小包，消费者无需出国即可享受最优惠的价格购买各大国际品牌。今年考上大学的黄晶拉上闺蜜一起到日月广场免税
-
江苏有什么好吃的美食 江苏特色小吃推荐 优游旅
江苏的小吃主要有南京的鸭制品，苏州点心，镇江鸭血粉丝汤，镇江糖醋萝卜干，无锡糖醋排骨，阳春面，清水面筋，淮安的蟹黄包子，黄桥烧饼，姜堰酥饼，靖江肉脯，扬州煮干丝，徐州洛馍，地锅鸡，连云港凉粉，赣榆煎饼等·
-
一个女生时不时的给你发一些风景照和美食的照
中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下，劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
-