烟台张裕酒文化博物馆:百年老馆见证百年葡酒发展史
9月10日,由山东广播电视台齐鲁网、烟台市互联网信息办公室、烟台市葡萄与葡萄酒局共同主办的“烟台葡酒 香飘世界”全国主流媒体烟台产区采访活动今天来到烟台张裕酒文化博物馆参观采访。
时光追溯到1892年,著名爱国华侨实业家张弼士怀着“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银创办张裕葡萄酒公司。经历120年的发展,烟台作为中国近代葡萄酒工业的发源地,已成为中国最大的葡萄酒产区,也是中国产业链发展最成熟的产区。9月10日上午,“烟台葡酒 香飘世界”全国主流媒体采访团走进张裕酒文化博物馆,见证这座浓缩了中国葡萄酒发展历史的百年老馆。
1892年,爱国华侨张弼士在烟台创办张裕葡萄酒公司,从此中国有了第一家生产葡萄酒的工厂。据中华世纪坛对照年表记载,张裕葡萄酒公司与北京同仁堂是1892年仅有的两家入选的民间企业。
亚洲最古老地下酒窖
此三只像木桶,每只容量15000L,于建厂初期制造。是当时亚洲最大的橡木桶,被称为亚洲桶王,他 们是张裕百年历史、文化的象征。
经历120多年的发展,烟台葡萄酒已经名扬海外,香飘世界。烟台葡萄酒的发展离不开烟台的得天独厚的自然条件。烟台地处山东半岛东部,位于北纬37°,是世界有名的“七大葡萄海岸”之一,被誉为“黄金水果生产带”。
1915年,张裕的可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆、雷司令白葡萄酒一举荣获巴拿马太平洋万国博览会四枚金质奖章和最优等奖状。如今,这四枚奖章就陈列在张裕酒文化博物馆里。
走进博物馆,见证了张裕百年发展历史的一件件史物引入眼帘。百年酒窖、大型橡木桶、葡萄酒题等引人注目。
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