福州连江的一个千年小渔村，据说全国只有1%的人领略过它的美
奇达，位于福州连江的黄岐半岛的古朴渔村，虽然不大但却有着上千年历史。它是一座其貌不扬、维持原生态样貌的小渔村，却成了不少人特意前往度周末的休闲地，它还被评为中国十大魅力摄影基地之一，是众多摄影行家争相前往的拍摄好去处。
来奇达，看什么？奇达的海蓝得清澈，素以鲍鱼养殖闻名，这里有着壮观的海上渔排，鲜活的鱼获、肥美的鲍鱼、Q弹的鱼丸，还有近20座特色海岛点缀周边。尝一顿颇具特色的渔排美食，感受一次特别的出海跳岛游，相信会是在奇达不可错过的精彩体验。如果时间充裕，还可以深度玩转古渔村，走逛古城门、旧戏台，偶遇裹着三寸金莲的老人家，会让你感受到这座被时光封存的古朴渔村充满历史韵味的另一面。
很 有 “海” 味 的 小 渔 村
体 验 一 场 nice 的 出 海 跳 岛 游
在奇达，可以感受特有的海港渔村文化。海面上渔排遍布，这里有着数量尤为壮观鲍鱼养殖区域，其中也不乏海蛎、海带等养殖，往返的小型渔船承载着运输鲍鱼的功能，海面上停驻的大艘渔船多是用于出海捕捞鱼获。
岸上则随处可见当地人编织渔网，绿色的渔网顺着道路铺沿数百米，他们安坐在小凳子上手法娴熟得地一针一线来回穿梭编织，这样重复单一的动作不知经历了多少载时光的考验。在这样一个安静平和的小渔村里，处处有着不失忙碌的渔村小景。
据当地人介绍，来到奇达的游客，大多会体验一次颇为有趣的出海跳岛游，玩转特色小岛、体验鲍鱼养殖，甚至还可以来一场海中垂钓，这样的周末小旅行最是有味。在奇达众多的特色小岛里，最著名的当属东洛岛、址洛岛和西洛岛。
东洛岛上披着层层叠叠的绿色草甸，小岛边缘有一座古老的灯塔，配合着蓝天大海的背景，更有一番古朴味道。西洛岛上则残存着许多古老的小石屋，其中不乏用鹅卵石堆砌而成，三岛中最小的址洛岛上曾经是海上贸易繁忙的“小香港”，如今五彩斑斓的鹅卵石为寂静的海滩增添了一抹亮色。
遗 留 至 今 的 历 史 点 滴
被 封 存 的 海 港 渔 村 既 古 朴 又 惊 艳
如果还想了解奇达的多元面，不乏再腾些时间在村落里走逛，在这座老旧的小渔村还有不少被时光封存的历史点滴。这里有明朝崇祯元年当地居民为防倭寇侵略绕村而建的古城墙，据说渔村四周原先被古城墙包围着，如今城墙大多已残损，仅存四个古城门巍然屹立。
在我们走访的过程中，意外发现在村子南面经后人修缮的旧城门恩向门，在城门上以及城门旁相隔不到5米距离，竟供奉着四洲文佛、关帝、玄天上帝三尊不同的菩萨和神仙。而在白云山上建于宋朝的白云寺则供奉着佛祖菩萨，在村里家家户户多在门前立着石敢当的石刻。在这个以海为生的古朴渔村，不似沿海地区有着浓厚的妈祖文化，信仰的多元化也成为值得再进一步探寻的有意思的特色文化。
在村子里还有明朝的古牌坊、古井、被当地人称为“四合院”的古朴老宅，以及如今依然有老人聚集看戏的旧戏台。这里的旧戏台像极了戏文里提及的旧时场景，戏台两侧是类似于包厢的看台，正前方则是椅子摆放整齐有序的开放空间。我们到时正值中午，但依然有不少老人家悠然自在地或坐或躺着听着戏文，和旧时不同的是，戏文的放映是一台老旧的电视机，当时放的是一出名为《定光佛缘》的汉剧。
如果说印象颇深的是旧戏台的参观，那么偶遇渔村里的裹脚老人则是此行尤为惊喜的一段经历。在经得老人同意后我们用相机进行拍摄，不曾想会在这里见到旧时的缠脚文化，此刻也萌生起愿这个安静古朴的小渔村不被惊扰的念想。
据当地朋友介绍，每年的农历正月初四至十六连同奇达在内的四个自然村还会举行盛大的游神活动，祭祀玉皇三太子，当地人称“游浮头”（谐音），在当地是盛大且隆重的民俗活动，舞龙舞狮，各个村上演不同的精彩节目。正月十六是火烧“浮头”送海神升天的日子，尤为热闹。
吃 鱼 丸 尝 鲍 鱼 品 海 味
渔 村 美 食 十 足 的 新 鲜 又 味 美
来到奇达不可错过这里的鲜美海味，新鲜的鱼获都是现捕现捞，这里的鲍鱼尤为肥美。在奇达尝一尝海上渔排的新鲜海味会是一段特别的体验。在码头向着渔排船家招手，便有船夫开着摆渡小船前来迎接，抵达渔排便可感受在大海中畅享美食的特别体验。
在奇达除了渔排美食，最不可错过的便是极有名气的奇达鱼丸。这里的鱼丸是用鮸鱼打制而成，每天在特定时间制作一定数量，现打现卖。特别的是奇达的鱼丸不是用鱼浆，而是用鱼肉打制而成，鮸鱼捕捞上岸直接刮去鳞片，快要死的时候把内脏去掉进行打制，十分鲜美。在当地朋友的带领下，我们在村落里一家名为丁灼鱼丸的小店里品尝了传说中的奇达鱼丸，鱼丸分为有馅和无馅两种，入口鱼味保留完好，肉质Q弹可口，的确和往常吃到的鱼丸大大不同，这也难怪不少前来奇达的游客在返程时都会特意买些鱼丸回去和家人一同品尝。除了鱼丸，奇达的鱼面和扁食也均是由鱼肉制成，很是鲜美。
奇达，这个古朴的小村落有着特别的渔村文化，适合花上半天或者一天的时间，和家人朋友一起到这里观海赏景，尝一尝渔排美食、特色鱼丸和鲜美鲍鱼，体验一回出海跳岛游。如果有摄影爱好者和垂钓爱好者，更可以带上装备来一次惬意且特别的渔村小旅行，据说村里白云山半山坡的观海亭是奇达看山看海的最佳去处。
撰文/摄影：阿柯
部分图片来自ZOL论坛真彩儿e、连江东方传媒郑成乐作品及网络
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