南昌传统特色美食推荐
南昌赣菜口味以鲜辣为主,南昌赣菜是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”,那么,南昌特色传统美食有哪些呢?下面小编就来推荐一下。如果有去旅游的朋友一定要去尝试一下不要错过,详情请见下文。
1、南昌米粉南昌米粉是江西南昌地区有名的特色小吃,具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米,要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序,吃法也方便、简洁,主要分为南昌炒米粉和南昌拌粉,是南昌人最不可少的,也吸引着无数外国游客,甚至还有老外为了吃一碗南昌炒粉慕名而来。
2、南昌瓦罐汤瓦罐汤,又名民间瓦罐汤,是民间传统的煨汤方法,是赣菜的代表,至今已有一千多年的历史,是一种极具风味的地方小吃,地南昌人最难忘的味道,如今的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。南昌市更是以省级“非遗”美食瓦罐汤作为载体,以“一汤一粉一座城,有滋有味有南昌”为宣传口号,培植“天下英雄城·南昌瓦罐汤”城市名片。
3、藜蒿炒腊肉藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜,为十大赣菜之一,其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。藜蒿本身是鄱阳湖的普通水草,这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的,因其烹饪后具有一股特殊的水草清香,慢慢传入南昌百姓的餐桌,成为南昌的一道名菜。
4、南昌白糖糕南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃,起源于明清时期,被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。白糖糕特点香糯、柔软、洁白,造型上与一般白糖糕比独具一格,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖粉混合物,风味独特,是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。
5、鄱阳湖狮子头鄱阳湖狮子头,又称南昌狮子头,是一道江西南昌地区的特色名菜,亦是知名的赣菜菜品。鄱阳湖狮子头口感酥软、鲜嫩,称得上是老少咸宜。制作独特,以猪肉粒、香芋丝等为原料,质地酥软,味道鲜美。
6、鳅鱼钻豆腐鳅鱼钻豆腐,是南昌的一道传统名菜,又名,貂蝉豆腐、汉宫藏娇,据传这菜名是清朝美食家袁枚想象而所撰。泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。
7、竹筒粉蒸肠竹筒粉蒸肠是南昌名菜,也是江西省特色名菜,其特点是竹香味浓、酥烂鲜辣、入口即化、回味无穷,主要制作方法就是把拌好的粉蒸肥肠生料放入竹筒内,盖上盖,然后将竹筒粉蒸肠上笼,用旺火长时间蒸至肥肠酥烂,酥烂的肥肠慢慢的融入了竹子的清香,上席前,再浇上热红油,酥烂鲜辣,是宴席上的美味佳肴。
Hash:509aa63392106fb4fdeee9511c368668c0996156
声明:此文由 佚名 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
云南,一生必去的旅游胜地(附超详旅游攻略、注意事项)
如果说一生有哪些必去的旅游胜地,那么一定会有大漠孤烟直,长河落日圆的青海,会有新疆布达拉宫的庄严宏伟,也一定会有美如仙境的云南大理。澄清的丽江、沉淀的古城,梦幻城市大理和那令人向往的洱海,这些刷爆朋友圈的旅游胜地通通聚集在云南这座宝地。为了不辜负美景,为了让旅行更顺心,这次的云南旅游攻略必不可少,再给驴友们附上呕心整理出来的注意事项,喜欢的可以收藏哦。一、云南旅游最佳时节:5-10月份(错开节假日
-
乡村景点:广东罗定花仙谷,又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游,只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区:曾是花的世界,现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。(罗定见闻)走进去,里面野草丛生。(罗定见闻)曾经的楼梯已长满野草。(罗定见闻)一个废旧的“小矮人”。(罗定见闻)曾经的广场用来种番薯。(罗定见闻)还是完好的休息坐椅。(罗定见闻)没人修剪的景观仙人掌长起来了,但不觉得有美感。(罗定见闻)公园里的路面也倒塌了。(罗定见
-
南昌到厦门双飞旅游攻略(从南昌到厦门)
南昌到厦门双飞旅游攻略(从南昌到厦门) 暑假想和男朋友去厦门玩,一直向往那儿~从南昌出发,不知道有什么游玩攻略,以及住宿的地儿,和必到得地方南昌到厦门自驾游攻略南昌到厦门去厦门旅游 三日游 厦门怎么玩多少钱什么南昌到厦门鼓浪屿详细的自助游路程。包括行车费,住宿等,越详细越好。谁能提供南昌至厦门鼓浪屿自助游,坐火车,旅游路线及费用? 谢谢了。
-
河北南昌好玩的地方 南昌附近省份有哪些好玩的地方
河北南昌好玩的地方 南昌附近省份有哪些好玩的地方 1. 南昌附近省份有哪些好玩的地方2. 南昌有哪些地方好玩的地方3. 南昌附近省份有哪些好玩的地方和景点4. 南昌附近省份有哪些好玩的地方推荐一下5. 南昌比较好玩的地方有哪些6. 南昌附近省份有哪些好玩的地方推荐7. 南昌周边省有什么好玩的地方推荐8. 南昌市内好玩的地方有哪些9. 南昌周边好玩的地方有哪些10. 南昌有哪些好玩儿的地方?
-
南昌到北京旅游攻略自助游「南昌到北京自驾游攻略」
南昌到北京旅游攻略自助游「南昌到北京自驾游攻略」 江西的朋友可以帮我设计个旅游路线吗?南昌到北京旅游7天需要多少钱请帮忙安排到北京旅游从南昌到北京路线,地图【要有图片】两个人出去从南昌到北京玩大概要多少钱?
-
南昌蒋巷旅游景点 南昌蒋巷村生态园旅游攻略
南昌蒋巷旅游景点 南昌蒋巷村生态园旅游攻略 1. 南昌蒋巷村生态园旅游攻略2. 蒋巷生态园游玩攻略3. 南昌市蒋巷国家生态示范区4. 南昌县蒋巷镇大项目5. 南昌蒋巷村生态园旅游攻略路线6. 蒋巷生态园地图7. 南昌蒋巷村生态园旅游攻略一日游8. 蒋巷村生态园主要景点9. 南昌蒋巷生态园简介10. 蒋巷村生态园地图
-
南昌新建附近景点 南昌新建有什么好玩的景点
南昌新建附近景点 南昌新建有什么好玩的景点 1. 南昌新建有什么好玩的景点2. 南昌新建玩的地方3. 南昌新建有什么好玩的景点嘛4. 南昌必玩10大景点5. 南昌新建好玩的地方6. 南昌新建有什么好玩的景点吗7. 南昌新建景点有哪些地方8. 南昌新开的景点
-
江西省南昌旅游攻略「南昌旅游攻略自由行攻略」
江西省南昌旅游攻略「南昌旅游攻略自由行攻略」 南昌好玩的地方有哪些?南昌旅游攻略江西南昌旅游必去十大景点推荐
-
南昌旅游景点攻略一天绘画(南昌旅游攻略必去景点图片)
南昌旅游景点攻略一天绘画(南昌旅游攻略必去景点图片) 南昌哪儿好玩???有没有推荐???南昌一日游必去景点有哪些,哪些最好玩?南昌旅游攻略一日游哪些景点好
-
南昌北海旅游景点大全「广西南宁北海旅游景点大全集」
南昌北海旅游景点大全「广西南宁北海旅游景点大全集」 北海有哪些旅游景点?北海旅游攻略必去景点推荐有哪些?北海的旅游景点是有哪些?北海有哪些旅游景点北海景点有哪些?北海著名景点有哪些
-