潮汕老字号美食店铺推荐
每座城市都有每座城市的味道，而潮汕不仅仅有着独特的一份文化，也有着属于它独一份的味道。小编非常喜欢潮汕的饮食文化，因为当地的饮食文化不仅健康，而且还非常好吃，都知道最好的食材只需要最朴素的烹饪方式，潮汕就是这样。下面小编就来推荐一下潮汕的老字号店铺，详情请见下文。
富苑汇集了“潮州打冷”的所有品种，还有一些难见的传统潮式食物，毫不夸张，确是潮汕饮食集大成者。点上鱼饭、卤味和生腌，再配上研制冷盘小菜，喝一碗白糜，这就是潮汕夜糜的宵夜时光。
在汕头，牛有两吃，一是牛肉火锅，掐着时间从屠宰场送到餐桌上的牛肉(这就是为什么去吃潮汕牛肉火锅要问来肉时间)，带着体温，带着鲜活的触感，手切，进锅。另一个是手打牛肉丸，整块新鲜牛肉，用铁锏槌打成泥，最大限度地保持牛肉的纤维密度和弹性，进锅。
地址：汕头市金平区黄岗路坪西6座014-016号铺面(近八合里)
外表低调，实则是高端潮菜。东海主要做的是高端潮菜，所以，这里你一定可以点到如燕鲍翅这种高端食材，据说这里的水准与香港富豪的名人饭堂福临门不相上下。
地址：汕头市龙湖区长平路122号(近朝阳市场)
潮汕在吃肠粉方面可是相当豪迈，在薄薄的肠粉皮内加入满满的鸡蛋、肉碎、虾仁、蚝仔、生菜等配菜，透着剔透的粉皮就可以看见所有的配菜，蒸熟后，淋上炒香的萝卜干和豉油，绝对是肠粉爱好者的大爱。
他家镇店之宝就是 “潮式豆腐花”，这种豆腐花有几种不同的口味，可以选择单独添加红糖、白糖以及花生末(由于嗜爱甜，会放糖比较猛，不爱太甜的，切记要提醒一下老板少放糖)
地址：汕头市金平区公园路汇涛花园1楼(近人民广场)
小编评语
以上就是部分潮汕当地的老字号店铺了，物美价廉非常值得推荐尝试。
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