日本宫城美食攻略:牡蛎海胆鱼翅扇贝,堪称宫城的“海鲜四杰”

日本宫城县东临太平洋,

西面与奥羽山脉为邻,

处于寒潮、暖潮的交汇处,

拥有世界知名的三陆渔场,

丰富的鱼贝类资源在日本也是屈指可数的。

今天就带大家一起领略一下宫城县海鲜料理的魅力。

寿司:

当地海鲜与日本东北大米的绝佳组合

尤其是应季海鲜上市的时候,

能吃上肥美的鲜虾寿司、鱼卵寿司简直是人生的一大享受。

海胆

色泽鲜艳的海鲜饭

牡蛎

从9月吃到3月 胃表示没有负担

牡蛎含有80%~95%的碳酸钙

磷酸钙及硫酸钙,并含镁、铝等矿物质元素,

对身体健康极有益处。

鱼翅

气仙沼的鱼翅

真正的日本第一

气仙沼地处宫城县东北端

是日本著名的渔港城市,

也是日本渔业的重要基地。

气仙沼的鱼翅,

在日本的名气绝对不可小视,

味道好、营养价值高是它受欢迎的一大原因。

扇贝

体形庞大、味道鲜美的贝类

刀鱼

永远的美味

去日本东北旅游

这些都吃遍了么?

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