〖 隐逸风骨 〗森林深处的浪漫木屋
编者按：
隐居十年的新专栏： 隐逸风骨——隐居系列丛书旧稿新读。
今天的文章《森林深处的浪漫木屋》，选自2012年11月浙江文艺出版社出版的《隐居壹世界》，作者徐徐。
No. 15
◎ 徐徐
女，七〇后，传播学硕士。爱户外，爱自由行。2001年起旅居德国，现为自由写作者。大学时代开始出书，至今作品有：《大一女生》《寂寞17岁》《坐过站》《婆婆媳妇那些事》《婆婆媳妇那些事2》《蚁族时代》《在德国我们这样上中学》(主编)等。
三年前秋天玩黑森林时，被一住在弗莱堡的朋友蛊惑，说一定要住一晚森林里的木屋老房旅馆，这是原汁原味的黑森林特色，很多游客就是为了住这样的老木屋而特意到黑森林来旅游的。
黑森林里的木屋老房早有所闻，且心里向往，于是毫不犹豫地在网上订了个森林木屋——结果，单单那一趟找森林木屋的过程，就犹如一个跌宕起伏的冒险旅行，令人多年不能忘。
©Kayle Kaupanger
那时，我们两个女人到达小镇时已经天黑，饥肠辘辘，没有导航，但在小镇里看了木牌，显示还有十公里的路程，想想这小菜一碟嘛，于是一踩油门，轻松地顺着路牌显示的路线开车。想着待会就可以饱餐一顿，心里就美，若餐桌上有道黑森林野味，那更爽了。
可没想到，这十公里越开心里越发毛：大路变小路，接着变山路，更让人心里打鼓的是一路黑灯瞎火，什么路灯，什么房子，什么居民，什么路牌，全都没有，除了草坡就是森林，而且地势是不断上升。
这不对劲啊，因为不论是网上的资料，还是朋友的信息，都显示了一个事实：住森林木屋的游客很多。那怎么着通往森林木屋的路，就算不是车来车往，也该多少有些人气吧？
但事实就是一路沉寂，无车、无人、无灯光。掏出手机询问木屋主人，男主人根本不在乎我们的着急语气，甚至不听我们对于路况的描述，只轻巧地笑着告诉我们“别怕，一直往前开”。
一直往前开？可是很不靠谱啊……天黑、肚饿、荒郊野外、毫无方向感，如此找旅馆真的是平生第一次，两个年轻女子大眼看小眼，然后在一个山路的交叉口处，把车子停下，四处找指示木牌，无果，于是翻看刚才拍的照片，拼命回忆那木牌是否看错了，没错啊，这是唯一路线。没办法了，硬着头皮继续开车。
终于看到了微弱的灯光，然后看到了一栋木头房子，孤零零地立在那，然后车子停到木头房子前，看清楚了一块木头标牌，显示的就是网上订的那房子——祖宗啊，终于找到你了！
找到一个门，不管三七二十一推门进去，顿时发现里面与刚才的荒山野岭完全不一样，这是个热气腾腾的小酒吧（G.sterstube），肉香味十足，六七位游客正端着大啤酒杯在豪爽说笑，穿着黑森林传统裙子的姑娘忙着递酒收盘什么的。
刚才沉到谷底的心情顿时被激活。
接下来是更大的惊喜：发现了木屋里面的摆设真古朴，女房主真友善，厨房真香，房间真漂亮，棉被真舒服，甚至还有免费桑拿……
当晚实在太困，桑拿之后倒头就睡，一直到第二天上午十点才懒懒起来，推开窗，突然发现自己真的身在黑森林的腹地，一片秋天的五彩美景啊。
这真是一种奇妙的感受：昨晚黑灯瞎火独自开车心里慌神觉得可怕犹如地狱，今天阳光灿烂四处都是美景而且没人打搅犹如人间仙境……
我明白了，因为没有预热的机会，就这样一头扎入黑森林，于是就有了这样的两重天。对于游客来说，这是多么奇妙的感觉！其实，莽撞也有莽撞的好处。
历史常会重演。
三年后，再次经历了一把森林深处的木屋奇遇。而且，这种从冰冻到沸腾的经历，更是另一种离奇和难忘。
这次是冬天，冷得不行，且天黑得很快，我们定下的是距离黑森林钟表小镇 Furtwangen 七公里处的一处森林木屋，但是在小镇里沮丧地发现，车子出了点小状况，只能乘坐公共交通。
没事，黑森林的小镇和小镇之间都有方便的巴士，不就是坐个巴士的事吗？
只是，前往森林木屋，已经出了巴士路线的范围——从 Furtwangen 出发的前面四公里可以靠巴士解决，到一个只有三五户人家的小站下车后，巴士继续走它的公交路线，而我们，要转道一条小路徒步完成后面的三公里。
与旅伴背着背包，踩着厚厚的冰雪，好心情地走路。辽阔的雪地里，一条小道，两个人影，蹒跚而行，虽说没有月光和星光，但路上始终有车行的痕迹，所以倒也不算心里害怕。
回头张望走过的路，厚厚的一层大雪铺在山谷中，再加上远处黑魃魃的一片森林，真有一种童话里的感觉。
只是天气实在太冷，摄氏零下八度呢，脸很快就变麻木了，待转过两个弯，想拿出 iphone 打电话时，发现手机没有信号——哇，这么酷，我们跑出了文明世界的边界啦？
因为有了上次的经验，也因为一路都有指示牌，所以虽然被隔离了因特网和电话连通，但是不再有上次的惊慌。
雪地里的三公里，走了半个多小时，其间有一辆小车经过，因为车里坐满了人，没法搭载我们，抱歉地同我们挥挥手，走了；沿途也看到了几个不大的木头房子，估计是当地居民自住的，橘黄的灯光散发在雪地上，有非常温暖的感觉。
黑森林的雪夜真是冷啊，不过在我们还能扛住的时候，那个森林木屋旅馆岀现在我们面前。
毫无例外，里面有温暖的厨房，有乡土气息的布艺灯罩，有古旧的家居装饰，有穿着传统裙子端送碗盘的漂亮妺妺，有大块的喷香麻辣牛肉,有让人迅速恢复暖和的桑拿……
我和旅伴在放下背包后，快活得如同孩子，逐一参观了这个木屋里的每个角落。
这里的一切，只要能是木头做的，肯定不用其他材料：楼道是木头的，餐桌是木头的，阳台是木头的，地板是木头的，包括手中的钥匙圈，就是一把最老式的钥匙绑着一个木头球。
站在纯木头的阳台上观看外面，外面是一片苍茫白雪。
我们为什么要徒步三公里，跑到一个人迹渺茫的地儿去住一晚？而且就算被冻个半死，却依旧觉得这样一趟旅行是如此美妙？
因为这就是黑森林的木屋——从技术上来说，木屋被建筑师视为实用美观和健康的典范；从传说上说，很多森林木屋里具有童话的意义；从文化上说，森林木屋的每个细节都有着古朴的传统、家族的传承；从旅游上来说，这里的一切，都与城市里的太不一样了……
黑森林里的木头老房子，其实一直是被建筑师视为宜居典范。
纯木头制作的地板、墙面和阳台，低碳，居住舒适，借一下中国房产商的广告词：这是一栋会呼吸的房子；大片倾斜的房顶，夏季可以遮阳，所以里面很清凉，冬季不阻挡阳光，常常借助太阳能源，只要是好天气，阳光可以一直照到卧室的棉被上，暖暖的，可舒适了；若是觉得大片房顶会阻挡顶层房间的亮度，那就在房顶开窗，这样室内照样明亮。
黑森林的木头老房子动辄上百年，但由于保养良好，再加上木头的特性，这些房子保暖效果其实很好，冬天适合吸收阳光保存能量，穿件居家衬衣在房间的老木地板上走来走去，几乎完全忘了窗外是摄氏零下十度的冰雪天气。
弗莱堡的环保建筑师 Wolfgang Frey 先生在他的理念里一直非常赞同黑森林传统房子的一些风格，他在上海世博会的一场报告里就提出，传统里有很多宝贝，要向传统学习，在传统的基础上改进。
然而，我们生活的城市里，哪有可能那么耐心地使用着传统？也许因为木头房子太笨重，而现代文明要向高处发展，所以代替木头使用了巨大的玻璃幕墙，同时使用很多的空调来人造气候，在让都市人享受着恒温之时，也让密闭的空间拒绝了阳光和清风。
也许正是因为这种古朴的笨拙无法在城市的写字楼里被复制，所以黑森林里的老木屋就备受都市游客的喜欢。
徒步三公里又怎么样？有时城市里开个三公里需要一个多小时呢，我这三公里除了健身、吸氧，还能一路欣赏美景，与大自然亲密接触，很赚的。
对了，冬天住黑森林老木屋不要忘了一个传统节目：一秒钟前是冰，一秒钟后是火。
与黑森林老房子配套的，都会有个木头桑拿房，大冬天里先来个摄氏九十度的桑拿浴，烤得全身通红忍受不住了，跑到外面雪地里打个滚，一瞬间里摄氏一百度的温差，看看你的忍受度怎么样。
因为有纯自然的房子，住的又是纯自然的乡野，二十四小时里这里的一切都是自然的，自然睡自然醒，吃饭的原料是野味和蔬菜，要想来点娱乐，也是纯自然：徒步、爬山、钓鱼，当然可以看书。
至于卡拉OK类，那就是另一个世界的产物。黑森林里的木屋，就是自然的房子，自然的养身，自然的休息，自然的乐趣……
©Vidar Nordli
享受黑森林里的木屋，一来是体验这种远离都市的原生态生活，这里有很传统的美食、家居，还有很简单的生物链。二来是感受心情的放松，看看店主家的照片，听听他们家的故事，这里的生存状态简洁明快又充满快乐。
经营着森林木屋的基本是家庭，而这森林木屋大多来自祖传房产。我们在离 Furtwangen 七公里的这家 Kolmenhof 森林木屋旅馆主人，就是一对育有两个孩子的年轻夫妻，女主人叫 Katharina，这栋位于海拔一千一百米高度的大房子原先是 Katharina 的曾曾祖父的房产，距今一百多年了，然后被 Katharina 的祖父改建成森林旅馆，她是这个旅馆的第三代拥有者。
与很多森林木屋的结构差不多，Kolmenhof 森林木屋旅馆有三层，第一层是小小的接待处，餐厅，酒吧，厨房；第二层和第三层是客人房，总共也就十来个房间。
此外还有个半地下层，被设计成公用的孩子活动室、健身房、小小图书馆，非常有家庭气氛。木屋外面还有很大的花园，里面有儿童游乐设施。
森林木屋旅馆能承受游客的数量都不大，几十人而已。游客大多是家庭，有时也会有公司的度假小团队。
住森林木屋的游客有两种，一种是背包游客，只住一晚，第二天继续背包前行；第二种是度假型游客，一住就是一周，这一周里什么事都不做，就是泡泡澡，享受田园风光，每天睡到自然醒，晚上和其他度假游客一起喝喝啤酒吹吹牛，说白了，度假型游客就是找个乡下地方“虚度光阴”来的。
©Cameron Stewart
如今，女主人 Katharina 的生活非常有规律，每天她和她先生都会花八小时的时间在旅馆里，虽然有帮手，不过很多事情他们都愿意自己做。
他们精心挑选床罩和窗帘的颜色，按照季节改变窗台上的装饰玩意，换洗靠垫，更换玩具，与游客聊天，听听他们的建议和想法，在忙碌时甚至也会亲自下厨房，为顾客端茶服务……
他们非常喜爱这个职业，因为天天处在大自然中，最熟悉大自然的变化。他们的感觉就是一本实用日历，清楚地知道什么时候什么花开了，什么时间板栗成熟了；他们的生活是本摄影集，看着世界从白色冬天变成嫩黄的春天，然后变成葱绿的夏天，接着变成五彩的秋天……这样的生活，简单、健康、快乐。
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