【趣马来 · 旅游】怡保，风情万种的马来小城

由于新冠疫情的出现，让今年变得有些特别，原本计划的旅行约会全部取消，只能在家干瞪眼？幸运的是，我们还可以开启“云旅游”模式，足不出户走遍各地风物与美景。今天就跟着小编感受马来西亚独特的风情吧~

大江大河看腻了，想要看海；文化遗产看多了，想要看自然风光……等等一系列关系旅游质感的问题。

于是，不知道哪一天，突然出现了一个名词：“小众”。

目前来说只被少数人接受的事情和爱好。其实不仅仅是如此，更多的人追求的是一种与众不同，能够完全享受而放松的旅游，而不是之前的那种从众地奔向各种名声很大的景点。

所以啊，小编今天就给大家推荐一个绝对只属于你的旅游目的地——马来西亚怡保。

怡保是马来西亚霹雳州（Perak）的首府，是马来西亚在马来半岛的11个州当中第三大的一个州，英文名叫Ipoh。

这里是怡保，不是槟城

很多人会分不清怡保和槟城，总认为怡保就是槟城，其中很大的一个原因是因为怡保有和槟城一脉相承的壁画。

但是怡保真的不是槟城，槟城有壁画，怡保也有壁画。

而且这两个地方的壁画是有区别的，槟城走的是温馨素雅的风格，怡保走的是热烈多彩的风格。

而且怡保的壁画更加精致，也更加没有雕刻的痕迹。

走进怡保，那些多彩的壁画会给你一种这座城市是非常热情的感觉。

这确实是，怡保以它的美食表现出了它的热情。

怡保，打算用美食留住你

在怡宝最主要的事情就是吃，你得有足够的胃来装你一天想要吃八餐的美食。

老黄芽菜鸡自然是不能错过的，一盘亮晶晶肉嘟嘟的豆芽菜，每一根都像矮胖子。

据说是因为怡保的地下水好，所以能培育出这么肥厚的豆芽来，被这水滋养，连怡保的姑娘都长得美。

“那个杨紫琼啊、梁静茹啊，都是怡保人啦！”

有美食怎么能没有故事，“芽菜鸡”的诞生，最早要追溯到20世纪50年代，有名黄姓摊贩在怡保新街场卖鸡丝沙河粉。

后来是为了丰富菜式，才找来最便宜的芽菜，烫过后拌上生抽，就成了加菜。

瞧瞧，美食的诞生就是这么意外又必然。

白咖啡的故乡

在中国，很多人吃东西总是讲究原产地，一道美食不论流传怎么广，分店走到了哪里，原产地的总是最好的。

这大概是和原材料的生长环境，用的水有不同导致的吧。

所以到了怡保自然不能错过一杯白咖啡，毕竟怡保是马来西亚白咖啡这个有名特产的起源之地。

之所以叫白咖啡，并不是因为它是白色的，产生这种理所当然的联想，跟我们小时候不明白为什么鱼香肉丝里没有鱼，夫妻肺片里没有肺片一个道理。

小编仔细想了想，大概只是为了把它从咖啡里区分出来，所以才反其道而行，取名「白咖啡」的吧。

白咖啡的区别在于，不加焦糖，采用低温烘培，最后加入牛奶和糖制作而成，因此口感上和传统的黑咖啡不一样，白咖啡不苦不涩不酸，香醇柔滑，温和大气。

在马来西亚炎热的街头，不管堂食还是外带，一杯白咖啡足以让人瞬间清凉。

我有很多故事、在建筑里

人是离不开故乡的，即使人在他乡也会想尽办法保留一些属于家乡的记忆，而能够给自己遮风挡雨属于自己归途的家带有的家乡味道就更浓厚了。

在怡保有很多的华人，所以这里有很多古老的中国式的建筑。李安导演当初拍《色戒》的时候一度为寻找张爱玲笔下的香港而烦恼，因为老香港已经拆尽了。

不想这个老香港最后却在怡保找到了。

而怡保又曾经被英国、日本、荷兰所殖民，建筑风格更加的多元化。

最有代表性的应该就是怡保的火车站，始建于1914年，它有着典型的摩尔式和维多利亚风格,被称为怡保的“泰姬陵”，非常的漂亮。

所以去怡保，强烈建议你从吉隆坡坐火车前往，在车站内还可以看到各种保存完整的各种老火车头和车厢。

一直没有完工的古堡，书写着的是一个人奋斗的一生，也是一家恩爱的印迹。

怡保，一座并不出众，低调的马来西亚小城，走在其间迎面而来的是厚重的历史，只有走近你才能解读其中的历史，而只要你去，就会爱上这座城。

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