葡萄酒背后的故事：菲拉格慕的伊拉波洛酒庄
奢侈品与葡萄酒的结合在法国已有数个成功的范例，诸如爱马仕和福卡酒庄，香奈儿和鲁臣酒庄，路易斯威登和酩悦香槟等都充分变现了这些奢侈品公司前瞻性的经营理念以及对葡萄酒行业的信心。其实，奢侈品公司进入葡萄酒行业并不是法国的特权，旧世界三剑客之一的意大利，也有一对这样的搭档，那就是菲拉格慕与伊拉波洛酒庄。
港澳地区的人民对“菲拉格慕”可能有点陌生，其实这个品牌就是哪家高端鞋业的领导者，在粤语地区被翻译成“飞甩鸡毛”的意大利奢侈品公司。
伊拉波洛酒庄简介
伊拉波洛酒庄在国内还显得非常小众，要喝到这个酒庄的产酒，还要专门到意大利跑一圈。
位于意大利阿雷佐山区的伊拉波洛酒庄被视为意大利休闲生活的典范，其酒庄的主题是一座11世纪修建的小村庄，在古代曾是意大利贵族的狩猎场地。从建村开始，伊拉波洛就开始了它的酿酒历史。由于位于山区，交通闭塞。伊拉波洛的酿酒历史一直十分平静，时至今日，伊拉波洛酒庄附近的24个村庄还完好的保存着罗马时期的建筑风格。19世纪的根瘤蚜虫病灾害对酒庄造成了一定的影响，但伊拉波洛还是坚强的生存了下来。虽然如此，但在第二次世界大战中酒庄几乎被德国侵略者摧毁，酒庄的酿酒事业从此停滞不前。
菲拉格慕家族对酒庄的改造
在历经半世纪的沉寂之后，伊拉波洛酒庄随着菲拉格慕家族的收购而从新焕发生机。
1985年，名为“Agriturismo”的旅游方式在意大利兴起，这个单词很难用中文翻译，简单来说就是一种集合村庄、农舍、乡间旅店三大元素的度假方式。菲拉格慕家族看中了伊拉波洛古典的罗马风格建筑以及宁静的山村环境，再加上这个家族喜爱葡萄酒在意大利是众人皆知，兼顾事业发展与家族喜好，收购伊拉波洛酒庄对于当时的菲拉格慕家族是非常不错的选择。
1993年，菲拉格慕家族收购伊拉波洛酒庄，第一步先做的是应对当时意大利的潮流，将酒庄改造成Agriturismo旅游度假村。菲拉格慕在这次修建了10间公寓，别墅、泳池等，并未所有的房间配备现代设备和互联网。
此外，菲拉格慕家族还大力整合阿雷佐山区的旅游资源，除了外游客制定前往佛罗伦萨、阿西西等历史文化古城的路线外，还有在附近24个罗马时期古村游玩的自行车游以及可以俯瞰托斯卡纳地区的热气球服务。当然，这些所有的旅游路线都从酒庄出发，游客们在伊拉波洛的酒窖中品完酒后，便开始一段Agriturismo式的旅程。
菲拉格慕家族对伊拉波洛酒庄酿酒的贡献
当然，除了利用先天优势将伊拉波洛酒庄发展成旅游度假村外，菲拉格慕酒庄其实并没有忘记伊拉波洛酒庄的本职工作——酿酒。菲拉格慕家族在收购酒庄后，邀请知名的葡萄酒专家对酒庄的葡萄田进行考察，并根据意见选择了最适合酒庄风土的三种葡萄进行栽种，这三种葡萄分别是梅洛、西拉和桑娇维塞，并且根据不同的比例酿制成伊拉波洛酒庄旗下的三款葡萄酒:伊拉波洛、皮安蒂诺瓦以及宝丽塞纳，伊拉波洛酒庄的所有产酒都需经过短至6个月，长达一年的陈酿才可装瓶上市，在菲拉格慕家族的经营下，伊拉波洛的酿酒水平和数量都不断提升，2005年开始，伊拉波洛酒庄就已经能够保持每年20万瓶的产量。
【作者简介】王宇康，饮食娱乐达人。爱生活、爱红酒、爱分享!致力推广葡萄酒知识，擅长结合美食和生活常识传播葡萄酒文化
文章来源：www.ok9m.cn
Hash:832e1b07b8f5c5cb612cfd82b146000bf49a1196
声明：此文由 酒水市场观察 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
西安开车1.5小时，秦岭之心宁陕国庆假期旅游全攻略
秦岭之心绿都宁陕宁陕，位于秦岭中段南麓，是省会西安南枕的绿色屏障，安康的北大门，境内气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，是镶嵌在秦岭上的一颗绿色宝石。宁陕，自清朝设立“宁陕厅”取其“安宁陕西”之意。宁陕，有林地33万公顷，森林覆盖高达90.2％，是天然的氧吧，有植物136科，1178种，是植物的王国，天然的生物基因库；有野生动物250余种，是天然的野生动物园，是国家一类保护动物大熊猫、金丝猴、羚羊
-
城口黄安坝高山牧场旅行攻略
关于城口黄安坝城口，位于重庆市最北端，地处大巴山南麓，东面与北面分别与陕西省的镇坪、平利、、岚皋、紫阳接壤，西与四川省的万源，宣汉县相连，南与重庆市的开县，巫溪交界。城口，因“据三省之门户名城，扼四方之咽喉称口”而得其名。黄安坝高山牧场距城口县城70余公里，位于国家级大巴山自然保护区实验区内。东西长50余公里，南北宽10多公里，主峰海拔2600米。高山牧场内集原始森林，高山草原，怪石峡谷，溪
-
这个九月，烟台十大景点免费游！攻略来喽！
九月带来的不仅是凉爽的天气，更带来了烟台十大景区的免费门票。这时，人们开始好奇，有哪十大景区免费？怎么申请去呢？先去哪一个呢？大家莫慌，攻略来啦~十大景区有哪些？第一站：蓬莱阁景区蓬莱阁是国家AAAAA级景区，在这里你可以欣赏到山与海相接的风景，乘缆车穿过海上；还可以看到蓬莱古城的历史遗迹，听八仙过海的神奇故事。有人说：来到蓬莱阁，就似过上了神仙般的生活。趁着九月凉爽的天气去当回神仙，也是极佳的选
-
2019武汉葡萄采摘园在哪+价格+最佳采摘时间
武汉的葡萄差不多也到了成熟的季节了，大家可以趁着周末的时间前往采摘园采摘葡萄，带上小朋友一起出发，尝尝最新鲜的葡萄，下面就是关于采摘园的相关信息，大家可以了解一下。武汉葡萄什么时候成熟?武汉葡萄最早成熟的品种是无籽夏黑、醉金香，一般在6月底;7月中下旬，巨玫瑰、甬优、黑色甜菜、阳光玫瑰等陆续上市，金手指，比昂扣，红地球等于8月中旬上市，葡萄采摘基本可以持续到9月中下旬。武汉葡萄最佳采摘地点推荐
-
南昌葡萄采摘园2019地址+价格+最佳采摘时间+交通
差不多从七月开始，南昌葡萄就可以去采摘园采摘了，想要去采摘园里面采摘葡萄有下面这些地方是可以前往的，下面小编就来给大家一一介绍一番，大家可以选择距离比较近的采摘园前往呢。南昌葡萄什么时候成熟根据葡萄成熟的时期，葡萄一般分为早熟，中晚熟，晚熟等品种。但是大致来看，各种葡萄成熟的时期都在7月—10月。而南方的葡萄成熟比北方更早些，一般在6、7月份就相继成熟了，每年由于天气等因素，成熟时间稍稍有一
-
2019成都周边葡萄采摘园地址+价格+最佳采摘时间+交通
七月份左右是次葡萄的时候，在重庆大家可以前往一一些葡萄采摘基地采摘葡萄哟，葡萄采摘的相关价格小编也有提供，但是这个价格只能是参考，大家只能作为参考哟。双流黄龙溪菩提园菩提园号称百亩果园，这里的葡萄品种包含白罗莎、夏黑、醉金香、金手指、红宝石、美人指……还有不可错过的红提，味道巴适得很!除了摘葡萄，菩提园还能钓鱼、自助烧烤，想想明媚的周末、甜美的葡萄、冰爽的啤酒、飘香的烧烤，简直太幸福啦!顺道再去黄
-
2019福州葡萄采摘园在哪+门票+最佳采摘时间
现在正好是葡萄采摘的季节，在福州就有几片葡萄采摘园，大家在周末的时候可以带着家人一同前往，下面是关于福州葡萄采摘的相关攻略信息，大家可以直接驾车前往哟，龙晶葡萄采摘园龙晶葡萄采摘园是一个集观光、采摘、酿酒一体化的葡萄主题公园，总占地三百亩。设有葡萄文化观光长廊、采摘体验区、品种观赏区、浪漫情侣道，亲水葡萄沟，风情红酒坊等特色休闲区。园内共有60多个品种的葡萄，包括金手指、美人指、黑玫瑰等世界名优品
-
奥地利葡萄品种有哪些 奥地利葡萄介绍
众所周知，奥地利的葡萄酒举世闻名，味道醇香，让人喜爱，各地每一年来这里品酒的人就不在其数了，带动着这里的旅游业的不断的发展，成为这里的经济支柱之一。那么，葡萄酒好，自然是离不开这里的葡萄的，这里的葡萄味道甘甜，种类多样齐全，也是很多来奥地利的人必须要打卡的食物之一，那么接下来，小编就来给大家介绍一下这个奥地利的葡萄品种吧！奥地利白葡萄品种1.绿维特利纳(GrunerVeltliner)绿维特利
-
河北省资讯｜龙城天冰，卢龙县局部地区降落冰雹，葡萄产地高各庄村受灾严重
河北省的朋友们，一起来看下最近身边发生了什么新鲜事儿~~1、龙城天冰，卢龙县局部地区降落冰雹，葡萄产地高各庄村受灾严重古文《龙城天冰》，河北卢龙县局部地区降落冰雹，葡萄产地高各庄受灾严重。高各庄三十年来盛产龙眼、巨峰葡萄销往全国各地，今夏全村葡萄种植户继续采用新的管理方法，购买黄豆煮熬施肥、鹌鹑鸟粪等做肥料以提高葡萄品质，每家每次施肥几千元至万元不等，突发的冰雹让农户几近绝收。2012年7月那次冰
-
张家口市怀来县葡萄果蔬采摘两日游
线路线路：怀来县鸡鸣驿高速→鸡鸣驿古城→惠怡农业旅游→桑干酒庄→丰禾葡萄采摘园→鸿铭农业生态园→镇边城→青普瑞云线路特色：山野菜系列美食+生态体验+农耕民俗+观赏采摘+历史文化第一天：乘车前往鸡鸣驿古城（车程约1小时10分钟）1.鸡鸣驿位于河北省怀来县鸡鸣驿乡鸡鸣驿村，是一处完整的明代驿站古城。鸡鸣驿城外圈有壮观的古城墙，城内有多座明清时代的古建筑，其中不乏当年慈禧太后和光绪皇帝逃亡时居住过的著名
-
